Tự làm bim bim cho cả mẹ và bé ăn vặt mà không lo có chất bảo quản hay mất vệ sinh, bim bim tự làm còn có thể điều chỉnh được vị mặn ngọt theo ý thích riêng của bạn nữa chứ hấp dẫn phải không nào?
Nguyên liệu để làm bim bim gồm có:
- 230 gram phô mai cheddar
- 56 gram bơ
- 110 gram bột mì
- 10 gram muối
- 30ml nước
- Khuôn cắt
Cách làm như sau:
Bước thứ nhất(1). Cùng chuẩn bị sẵn những khuôn để làm bim bim bằng cách dùng những vỏ lon bia để cắt thành những khuôncó hình thù ngộ nghĩnh và bắt mắt dưới đây nhé!
Bước thứ hai(2). Các bạn cho phô mai, bột mì, muối, bơ vào máy xay sinh tố rồi xay một lúc cho đến khi hỗn hợp đều và trở thành dạng hạt mịn giống cát là được.
Bước thứ ba(3). Đổ nước vào hôn hợp vừa xay ở trên, sau đó khấy đều cho hỗn hợp đều thấm nước và mịn như hình dưới.
Bước thứ tư(4). Lấy hỗn hợp đã xay ra và bọc lại, rồi để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 20 phút.
Bước thứ năm(5). Sau khi lấy hỗ hợp từ trong tủ lạnh ra, bạn hãy cán bột mỏng chừng 0,5cm rồi dùng khuôn đã chuẩn bị sẵn để cắt thành từng miếng nhỏ.
Bước thứ sáu(6). Xếp bột đã cắt vào khuôn có lót giấy thấm dầu rồi đem đi nướng ở 180 độ C trong 15 phút.
Vậy là đãn hoàn thành món bim bim cực đơn mà mà ngon dành cho bé yêu. Các chị em cùng làm và cho bé thương thức nhé!
Bim bim giòn tan ăn cực kì thích luôn! Hy vọng bạn thành công!
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
