Ổi dầm xí muội và ổi ngâm chua ngọt là 2 món ăn vặt mà bất kỳ bạn gái nào cũng ưa thích. Không cần phải vất vả ra ngoài hàng quán để mua về, bạn có thể tự làm 2 món này tại nhà vào ngày cuối tuần để đãi bạn bè đấy. Hướng dẫn cách làm món ổi dầm xí muội và ổi ngâm chua ngọt ngon miệng hấp dẫn dành cho bạn gái mà Naungon.com trình bày sau đây sẽ giúp bạn!
Hướng dẫn cách làm món ổi dầm xí muội và ổi ngâm chua ngọt ngon miệng hấp dẫn dành cho bạn gái

Các bạn gái rất thích ăn món cóc, ổi dầm do đó hãy cùng nhau làm 2 món ngon đừng hỏi sau nhé: ổi dầm xí muội và ổi ngâm chua ngọt. Bảo đảm là không những các bạn gái mê mà các bạn trai cũng sẽ rất thích ăn đấy.

Món thứ nhất: Ổi trộn bột xí muội cay cay ngọt ngọt chua chua

Vị thơm hơi ngọt ngọt, mặn mặn của bột xí muội và ổi giòn tan, quyện thêm ớt cay nồng khiến món ăn trở nên thú vị và hấp dẫn hơn.

Hướng dẫn cách làm món ổi dầm xí muội và ổi ngâm chua ngọt ngon miệng hấp dẫn dành cho bạn gái phần 1

Nguyên liệu cho món ổi trộn xí muội:

  • 400 gram ổi, có thể dùng ổi đào hay ổi xá lị quả lớn
  • 1 muỗng bột xí muội (có thể mua tại các quầy bán thuốc bắc hay quầy bán gia vị đồ khô)
  • 1 muỗng nhỏ ớt bột, hay ớt màu nếu bạn không ăn cay.

Cách làm món ổi dầm xí muội:

  • Ổi rửa thật sạch, bổ làm đôi nếu dùng ổi quả bé, bổ làm bốn nếu dùng ổi quá lớn.
  • Tiếp theo dùng thìa múc bột xí muội ra bát.
  • Sau đó cho ổi vào âu lớn, trộn bột xí muội vào ổi.
  • Tiếp theo cho ớt vào đảo cùng, để vào tủ lạnh khoảng 2 tiếng, lấy ra dùng.

Hướng dẫn cách làm món ổi dầm xí muội và ổi ngâm chua ngọt ngon miệng hấp dẫn dành cho bạn gái phần 2

  • Bột xí muội ngọt ngọt, mặn mặn.

Hướng dẫn cách làm món ổi dầm xí muội và ổi ngâm chua ngọt ngon miệng hấp dẫn dành cho bạn gái phần 3

  • Trộn bột xí muội với ổi.

Hướng dẫn cách làm món ổi dầm xí muội và ổi ngâm chua ngọt ngon miệng hấp dẫn dành cho bạn gái phần 4

  • Cuối cùng cho ớt bột cay vào, để khoảng 2 tiếng là ăn được.

Món thứ 2: Ổi và xoài ngâm chua ngọt

Xoài và ổi giòn, hơi chua chua, ngọt ngọt ăn kèm với tương ớt hoặc muối ớt là món ăn vặt thú vị của người miền Trung.

Hướng dẫn cách làm món ổi dầm xí muội và ổi ngâm chua ngọt ngon miệng hấp dẫn dành cho bạn gái phần 5

Nguyên liệu cho món ổi và xoài ngâm chua ngọt:

  • Ổi, xoài xanh, bạn có thể chọn cóc tùy theo sở thích của bạn
  • Đường, giấm, muối, nước lọc
  • Ớt bột, muối, dầu chiên, đường
  • Lọ thủy tinh sạch.

Cách làm món ổi, xoài ngâm chua ngọt ngon đúng chuẩn:

  • Ổi, xoài rửa thật sạch, giữ nguyên vỏ. Nếu dùng xoài non bạn nhớ gọt bỏ vỏ.
  • Bổ ổi, xoài thành từng lát vừa ăn. Nếu dùng xoài non, bạn chần sơ xoài ở nồi nước sôi, sau đó thả vào thố nước đá lạnh khoảng 15 phút, để xoài vẫn giòn sau khi ngâm.
  • Pha hỗn hợp giấm, đường, muối, nước lọc với tỷ lệ 1:1:1:1. Hòa tan đường, giấm, nước lọc và muối vào bát.
  • Xếp ổi, xoài vào hai lọ thủy tinh sạch, đổ hỗn hợp giấm đã pha vào, đậy kín khoảng 2 ngày là có thể dùng.
  • Pha tương ớt ăn kèm: ớt đổ ra bát, cho vào ít nước sôi để ớt nở, trộn thật đều. Bắc chảo lên bếp, thêm vào chảo ít dầu chiên, ớt vào đảo đều, nêm vào muối, đường nếm nêm theo khẩu vị của bạn. Nhấc chảo ra khỏi bếp, đợi nguội, cho vào lọ sạch, cất vào tủ lạnh dùng dần.
  • Khi dùng kèm với ổi, xoài, bạn múc tương ớt ra bát riêng dùng kèm và thìa múc tương ớt phải sạch để bảo quản tương ớt được lâu.

Hướng dẫn cách làm món ổi dầm xí muội và ổi ngâm chua ngọt ngon miệng hấp dẫn dành cho bạn gái phần 6

  • Ổi để vỏ, rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn.

Hướng dẫn cách làm món ổi dầm xí muội và ổi ngâm chua ngọt ngon miệng hấp dẫn dành cho bạn gái phần 7

  • Xoài rửa thật sạch, để vỏ, thái miếng vừa ăn.

Hướng dẫn cách làm món ổi dầm xí muội và ổi ngâm chua ngọt ngon miệng hấp dẫn dành cho bạn gái phần 8

  • Pha hỗn hợp nước chua ngọt để ngâm.

Hướng dẫn cách làm món ổi dầm xí muội và ổi ngâm chua ngọt ngon miệng hấp dẫn dành cho bạn gái phần 9

Hướng dẫn cách làm món ổi dầm xí muội và ổi ngâm chua ngọt ngon miệng hấp dẫn dành cho bạn gái phần 10

  • Xếp ổi và xoài vào lọ thủy tinh sạch, đổ nước vào ngâm, đậy kín nắp trong 2 ngày là ăn được.

Hướng dẫn cách làm món ổi dầm xí muội và ổi ngâm chua ngọt ngon miệng hấp dẫn dành cho bạn gái phần 11

  • Ớt bột để làm tương ớt ăn kèm.

Hướng dẫn cách làm món ổi dầm xí muội và ổi ngâm chua ngọt ngon miệng hấp dẫn dành cho bạn gái phần 12

Hướng dẫn cách làm món ổi dầm xí muội và ổi ngâm chua ngọt ngon miệng hấp dẫn dành cho bạn gái phần 13

  • Dùng thìa sạch múc tương ớt để tương ớt giữ được lâu mùi vị.

Trên đây là hướng dẫn cách làm món ổi dầm xí muội và ổi ngâm chua ngọt ngon miệng hấp dẫn dành cho bạn gái! Mong các bạn thưởng thức 2 món ăn vặt: ổi dầm xí muội và ổi ngâm chua ngọt ngon miệng nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn vặt ngon

lá mắc mật bánh flan caramel trà xanh làm xôi ngon tép xào hành cà tím nhồi thịt cách làm dạ dày heo nước dừa cach lam bap cai tôm tươi cach nau canh chua trung truc đường phèn cừu nấu thảo quảm sườn cừu hầm Thương nhớ bánh khoai mì nướng cach lam muc nhoi trung muoi bí đỏ nhồi thịt hấp Hương Thảo Cua rang muối lá nốt thơm giòn cari banh da tuoi hai phong mocktail trái cây xanh nêm Ốc thèm cach lam cha ca basa chất cá lóc đồng khoai tay chien thom sup cua salad trộn canh ớt đà lạt nhồi thịt salad nui gạo mực rim ớt chuông ngày lạnh Bánh chuối nướng chả lụa cach lam mut hoa hong công thức bánh khúc bạch gà kho kim chi nếp cẩm nem thit Cà phê đá xay sành điệu vỉa hè phố mon thit heo xao hanh tay ca phe cháo lươn bằm cach nuong banh cookies bo nuong boc bat Miếng nấu súp hải sản Mon ngon de lam sã³c om thịt bò với khoai tây Lời cách làm nui xào chiên khoai lang que làm bánh tráng cuốn cach lam ca ri ghe ngon thà bò luộc mắm cá cơm Xôi đậu Miền Nam công thức bánh crepe chuối ngào đường Đi Ninh Bình ngắm cảnh ba ba nau chuối gỏi nộm rau muống thịt heo heo quay Vá cam quả ổi ổi sức khỏe trí não cách làm nem rán hà nội lẩu nhúng phô mai sốt bò mì ý rau muống xào mắm tôm che dau xanh danh chả gà cach lam papparoti nau che xoi Gan gà Thuong sandwich jambon ca hoi sot teriyaki cupcake mà Sừ cach lam banh cinnamon thit heo mieng kho thở rượu cho noel nấm xào cach lam mut me Hà Lan thịt bò xào mì trứng Bun bo nam bo kem với chuối dừa cach lam che trôi nươc 20 kiểu kệ bếp tiện dụng hợp lý cho cá lóc nấu bông gia và lam mut me tr㪠Mẹo phân biệt trứng gà mới cũ dua bap cai muối tôm Món gà CA KHO TO cách náu xôi nem hạt sen tôm thịt che chè nếp mứt hoa quả cach lam món lươn om trà thảo mộc xào bắp cã³c hẠp gà ca tram ran NÃƒÆ nướng cá diêu hồng với sả me ngam già i làm bánh su kem bún bò lá lốt mÃƒÆ Làm cốm ca chem sot kem ngon kho ca loc chien