Cách làm gỏi xoài mực khô không quá phức tạp, quan trọng là bạn phải tìm được nguyên liệu tươi ngon và chịu khó dành chút thời gian để chế biến. Món ăn này thích hợp cho các buổi nhậu, liên quan cùng bạn bè, hoặc giản đơn là chỉ ngồi nhâm nhi ăn vặt. Dưới đây, Naungon.com sẽ hướng dẫn bạn cách làm gỏi xoài mực khô ngon quyến rũ ai ăn cũng ghiền! Bắt đầu nhé!
Cách làm gỏi xoài mực khô ngon quyến rũ ai ăn cũng ghiền

  • Gà tiềm thuốc bắc ngon bổ dưỡng cho người muốn phục hồi sức khỏe
  • Bí quyết chế biến miến xào ngon dai tự nhiên từ cua tươi
  • Cách nấu canh chua cá hồi ngon ngọt không hôi tanh

Nguyên liệu làm gỏi xoài mực khô:

Cách làm gỏi xoài mực khô ngon quyến rũ ai ăn cũng ghiền phần 1

  • 1 quả xoài lớn chua chua (hoặc 2 quả xoài nhỏ)
  • 1 con khô mực lớn (hoặc 2 con nhỏ)
  • Một nhúm rau thơm
  • Nửa bát đậu phộng rang sẵn
  • Chanh, ớt, tỏi
  • Gia vị: mắm, đường

cc ngon:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế

Cách làm gỏi xoài mực khô ngon quyến rũ ai ăn cũng ghiền phần 2

  • Xoài chọn trái còn xanh, cứng, loại chua chua. Mua về rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ rồi bào sợi nhỏ.
  • Rau thơm nhặt rửa thật sạch, xắt nhỏ, để ráo nước.
  • Mực chọn loại ngon, thơm. Đem đi nướng chín trên cồn hoặc than, sau đó dùng chày đập nhẹ cho mực mềm ra rồi xé sợi nhỏ vừa ăn. Không nên xé nhỏ quá sẽ mất chất ngọt, còn xé quá to ăn sẽ bị dai.
  • Ớt tỏi băm thật nhỏ
  • Chanh vắt lấy khoảng 1 muỗng nước cốt.

Bước thứ hai(2): Pha nước trộn

  • Cho nước cốt chanh, tỏi ớt vào bát, pha với 2 muỗng mắm, 1 muỗng đường. Khuấy đều cho hỗn hợp tan.

Bước thứ ba(3): Trộn gỏi

Cách làm gỏi xoài mực khô ngon quyến rũ ai ăn cũng ghiền phần 3

  • Cho xoài và mực vào một cái thố vừa. Trộn sơ rồi trút rau thơm cùng với nước trộn gỏi vào, trộn thật đều hỗn hợp.
  • Khi ăn, bạn cho gỏi xoài mực khô ra đĩa, rắc đậu phộng rang lên trên và thưởng thức với bánh đa nướng hoặc bánh phồng tôm. Nếu lạt có thể làm thêm chén mắm tỏi ớt ăn kèm.

Với các bước trên, có thể thấy cách làm gỏi xoài mực khô vô cùng giản đơn, dễ thực hiện, lại tiết kiệm thời gian. Nếu bạn không muốn chồng ra ngoài lê la hàng quán thì có thể chế biến món ăn thú vị này để “giữ chân”. Tất nhiên phải cho chồng mời chiến hữu cùng về nhà chén tạc chén thù. Hy vọng bạn thành công và được anh xã dành tặng nhiều lời có cánh nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn vặt ngon

lòng non xào mùa lạnh Ech xao lan vó Phụ nữ â các món bún Cà kho gà gà nướng xốt Teriyaki món Nhật dầu hào chả tôm cá cơm kho che nep cacao ngon che troi nuoc pate gà Cún Khang Bánh chocolate đón năm mới tiet chè vải chè dừa kiến trúc ca ro che dau ngu thom ngon bí quyết nấu ăn cach lam banh kem ngon canh mướp đắng tart táo bánh áp chao món giàu chất dinh dưỡng cach lam banh sinh nhat Ga kho xa thit ngam măm vỏ hộp quần Cải trắng mon ngon voi thit lon cải cuộn mè đen món nhật nau sua hai san cá kho cà ruốc khô Lưỡi muối ớt cach lam tuy heo Nghiền cua bÃƒÆ Cá lam banh su kem đậu que cách làm kem nạm cÃƒÆ chim cac mon miindex.php?q=Bánh mi nhan man">Bánh mi nhan man Khai vi chuối nướng đẹp da Pha chế cappuccino độc đáo chính Mực khô kho đậu cach lam kem gan gÃƒÆ kim chi nẠu ngao phụ nữ MÓN CHIÊN cari gÃƒÆ Bông súng thịt lợn cocktail trái cây Nuoc mam che dau van cach lam tom thịt lợn nướng bánh dẻo sẠmì xào giòn hoa giả mon chay dinh dưỡng bông súng bún súng Hướng dẫn từng bước làm cá sống Phố đậu hũ non rong biển váy làm bánh bao làm bánh tart mẹo chọn giò ngon Bi xào thịt heo bong làm mứt làm mứt dâu ngon làm chè ngô cu kieu dui ga xao sa ot cách làm gỏi mít non cách làm sinh tố cà rốt Chảy MÓN XÀO canh cá lóc dậy nấu ăn kim chi quà tặng thit ga kho nghe vịt chiên sua ga sup rau cu ngon sup sua ga ngon việt làm bánh chocolate trà quất trang tri hoa qua Chả ốc Cháo cá cách làm lươn chiên giòn Cách chế biến dau tay Đĩa tương cà kem ngon cach lam ca moi giấc ngủ