Bạn rất thích món khoai lang chiên được bày bán ngoài vỉa hè và măm măm chúng thường xuyên? Vậy tại sao bạn không tự học cách làm món này tại nhà vừa rẻ vừa đảm bảo vệ sinh? Cùng Naungon.com vào bếp khám phá bí kíp làm khoai lang chiên ngon giòn nhai kêu rùm rụm nhé! 100% ngon hơn ngoài quán, chỉ cần bạn thực hiện đúng công thức!
Bí kíp làm khoai lang chiên ngon giòn nhai kêu rùm rụm

  • Tiết lộ cách làm bánh ướt thịt nướng ngon số dzách ăn sáng no nê
  • Khám phá cách làm bánh flan ngon béo với xoài nước cốt dừa
  • Chế biến món cá kho thơm ngon ăn hoài không ngán

Nguyên liệu làm khoai lang chiên ngon giòn:

Bí kíp làm khoai lang chiên ngon giòn nhai kêu rùm rụm phần 1

  • Khoai lang 3 củ lớn
  • dầu chiên vừa đủ
  • Tương ớt ăn kèm tùy thích

Cách làm khoai lang chiên ngon giòn:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế khoai lang

  • Khoai lang chọn khoai tím, khoai vàng tùy thích nhưng đừng mua khoai mật, vì khoai mật tiết nước khi chiên sẽ rất khó. Nên chọn mua củ khoai to suôn đuột, ít bị khúc khuỷa để dễ cắt.
  • Khoai mua về gọt bỏ vỏ rồi rửa thật sạch, chuẩn bị sẵn thau nước muối.

Bí kíp làm khoai lang chiên ngon giòn nhai kêu rùm rụm phần 2

  • Thái khoai thành các miếng nhỏ vừa ăn, nếu bạn thích ăn giòn thì xắt mỏng thôi, còn thích ăn mềm mềm tí thì thái dày hơn một chút.
  • Thái miếng nào xong bạn thả luôn vào thau nước muối ngâm bớt nhựa, đồng thời giúp khoai trắng trẻo, không bị thâm đen.
  • Ngâm một lúc rồi vớt khoai ra rổ, để ráo nước, có thể dùng giấy thấm khô các mặt khoai để chiên không bị bắn dầu.

Bước thứ hai(2): Làm khoai lang chiên

Bí kíp làm khoai lang chiên ngon giòn nhai kêu rùm rụm phần 3

  • Bạn đổ dầu vào chảo sâu lòng, nhớ đổ nhiều dầu.
  • Khi dầu nóng sôi thì thả khoai vô chiên, vặn nhỏ lửa. Nếu khoai nhiều thì chia làm nhiều lần chiên.
  • Khi khoai chín vàng hơi vàng bạn bật lửa lớn, chiên đến khi vàng giòn hai mặt thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
  • Chiên cho đến khi hết số khoai và bày ra đĩa.

Bí kíp làm khoai lang chiên ngon giòn nhai kêu rùm rụm phần 4

Ăn khoai khi còn nóng với tương ớt để cảm nhận hết vị giòn rùm rụm, nhai cực kỳ đã miệng. Món này bạn có thể chiên nhiều rồi cho vào lọ thủy tinh ăn dần. Mong bạn thực hiện thành công món khoai lang chiên ngon thần thánh. Nếu thích ăn vặt, nhớ làm món này thường xuyên để thưởng thức thay vì ra hàng quán tốn kém mà còn không đảm bảo vệ sinh nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn vặt ngon

cơm gạo lứt bánh tết Làm cốm cháo gan heo trứng bắc thảo cài cách làm mực nhồi thịt huong dan nau ca thit bo xao khế cach lam ca nuc kho thom Bat nau bánh giò ngon làm bò hầm bia paté mojito chanh vị bạc hà lẩu chua cay Chú Tiet canh Vân Thú vị với món sốt teriyaki nhật bản củ sen nhồi nếp canh ca nau khe chua banh my kep mam ruoc kho mang nuoc dua Thực Thú vị với món muc don thit sot sa te Lam banh trang nghêu cơm vị gừng dua món bánh ú đoan ngọ chanh muối cach lam banh bot loc goi la chuoi gãƒæ ta bánh quy ngon công thức ốc dừa cãch làm đậu phụ nhồi ộm chà cach nau mi xào Mẹo vặt cuộc sống ca nau chua xuong cach lam banh ca chua cách nấu lưỡi lợn Rủ đậu xào indo lam mut quyt đuôi cach lam mut dua ngon bồi cơm thịt gà nấm trứng Mon xao ngon bánh oreo World bánh trứng cơm rán Thái Công dụng tuyệt vời của quả óc chó dưa cải chua trộn bắp bò Dưa cải chua sai lầm khi nấu rau thúy Cà ch lam bun ca sinh tố dâu Bot chien trung canh măng nấu cá trê cac loai oc banh bot nep bot sinh tố chuối Bữa Tiệc Pet nấu xôi dừa bắp cải xào thịt heo món mì thi t súp ghẹ nấu nấm cách nấu cháo lươn bí ngô nắm xao ngày lạnh xíu banh gai làm bánh tai heo list chẠchao ca loc lam banh chanh ngon cha bong tep kẹo sữa bò cà hap Cách nấu xôi nếp cẩm banh mi vun bánh mì kẹp phô mát làm bánh cach lam goi ga chua ngot thịt heo kho dưa chua chạo gà cach lam tho ham hat sen Doraemon canh bí đỏ nấu đuôi heo Cơm tấm Sườn nướng Chẳng 6 món bún đặc trưng vùng Tây Nam bộ món ngon với sữa chua banh bot loc thom ngon hoàn thèm công thức mực trộn chua ngọt Lau de Trứng cá hồi cha dau thit giải độc mùa hè gà ta quay Canh cà chua sa hàu tinh binh thực phẩm sức khỏe lam tuong hot lốt Giản chà Tuyệt