Bạn rất thích món khoai lang chiên được bày bán ngoài vỉa hè và măm măm chúng thường xuyên? Vậy tại sao bạn không tự học cách làm món này tại nhà vừa rẻ vừa đảm bảo vệ sinh? Cùng Naungon.com vào bếp khám phá bí kíp làm khoai lang chiên ngon giòn nhai kêu rùm rụm nhé! 100% ngon hơn ngoài quán, chỉ cần bạn thực hiện đúng công thức!
Bí kíp làm khoai lang chiên ngon giòn nhai kêu rùm rụm

  • Tiết lộ cách làm bánh ướt thịt nướng ngon số dzách ăn sáng no nê
  • Khám phá cách làm bánh flan ngon béo với xoài nước cốt dừa
  • Chế biến món cá kho thơm ngon ăn hoài không ngán

Nguyên liệu làm khoai lang chiên ngon giòn:

Bí kíp làm khoai lang chiên ngon giòn nhai kêu rùm rụm phần 1

  • Khoai lang 3 củ lớn
  • dầu chiên vừa đủ
  • Tương ớt ăn kèm tùy thích

Cách làm khoai lang chiên ngon giòn:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế khoai lang

  • Khoai lang chọn khoai tím, khoai vàng tùy thích nhưng đừng mua khoai mật, vì khoai mật tiết nước khi chiên sẽ rất khó. Nên chọn mua củ khoai to suôn đuột, ít bị khúc khuỷa để dễ cắt.
  • Khoai mua về gọt bỏ vỏ rồi rửa thật sạch, chuẩn bị sẵn thau nước muối.

Bí kíp làm khoai lang chiên ngon giòn nhai kêu rùm rụm phần 2

  • Thái khoai thành các miếng nhỏ vừa ăn, nếu bạn thích ăn giòn thì xắt mỏng thôi, còn thích ăn mềm mềm tí thì thái dày hơn một chút.
  • Thái miếng nào xong bạn thả luôn vào thau nước muối ngâm bớt nhựa, đồng thời giúp khoai trắng trẻo, không bị thâm đen.
  • Ngâm một lúc rồi vớt khoai ra rổ, để ráo nước, có thể dùng giấy thấm khô các mặt khoai để chiên không bị bắn dầu.

Bước thứ hai(2): Làm khoai lang chiên

Bí kíp làm khoai lang chiên ngon giòn nhai kêu rùm rụm phần 3

  • Bạn đổ dầu vào chảo sâu lòng, nhớ đổ nhiều dầu.
  • Khi dầu nóng sôi thì thả khoai vô chiên, vặn nhỏ lửa. Nếu khoai nhiều thì chia làm nhiều lần chiên.
  • Khi khoai chín vàng hơi vàng bạn bật lửa lớn, chiên đến khi vàng giòn hai mặt thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
  • Chiên cho đến khi hết số khoai và bày ra đĩa.

Bí kíp làm khoai lang chiên ngon giòn nhai kêu rùm rụm phần 4

Ăn khoai khi còn nóng với tương ớt để cảm nhận hết vị giòn rùm rụm, nhai cực kỳ đã miệng. Món này bạn có thể chiên nhiều rồi cho vào lọ thủy tinh ăn dần. Mong bạn thực hiện thành công món khoai lang chiên ngon thần thánh. Nếu thích ăn vặt, nhớ làm món này thường xuyên để thưởng thức thay vì ra hàng quán tốn kém mà còn không đảm bảo vệ sinh nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn vặt ngon

chiên gà nấm mèo Nhẹ Ran nem banh bao dau do cÃƒÆ bong lau soup chay CHẢ Khế quả dâu tây bun muc Canh sườn chân gio salad trái cây Kho Gạo súp khoai âmthưc Mực chien gion cach lam com cuon chien xu Hà Lan ốc bươu bavaria chanh day mat ong vuông khoai tây chiên bơ tỏi món ngon pasta nấm kem giá Dê cách làm sữa chua tại nhà cach nau cu au Đi Nhật không cần mang mì gói cà ri thái cúng Sua Chua banh mochi canh đậu thịt ba chỉ xào tỏi điểm mon banh caramen cha do Hướng dẫn 4 bước đơn giản tỉa hoa vẠMắm tép Cà rốt dinh dưỡng tập trung cá hồi trứng cach lam oc xao đông xa lach trung lăng banh flan cach thuy dau co ve xao Moc thit nguoi DẠo cách Nét đặc biệt riêng của bánh xèo miền kho ca sac cach lam cocktail chanh ngon vit hap gung Lẩu cha da Chả BI Mì xào bông cải lóc khử độc Giòn rụm bánh mì cay Hải Phòng nước chấm hải sản Phèo mon au mẹo hay giải khát cha đo mousse chanh day ngon lịch sự mực nhồi cơm rang gà om hạnh nhân nếp cẩm bÃƒÆ nh que bí đỏ bọc xúc xích Kho quet Mùa này bà nội trợ nên mua trái cây 15 món ngon Việt được đề cử kỷ lục Cỗ lá của người Mường salad vỏ dưa hấu trộn mè rau trộn trồng Đu đủ Thịt gà vien thịt bò tươi mẹo làm nước chanh dây ngon bé sơ sinh làm bánh su kem chao hanh ngon nuoc tuong Quà banh mi cha bong cay cá quả nướng riềng sả ca kho tuong xôi bap ca kho chÃƒÆ khoai bánh cupcake chiên món xào ngon Món Nhật nem xứ nghệ sinh tố bơ kem lac mÃƒÆ muối canh cá kim chi sua chua mut sim mươp huong bánh bông lan chuối dừa Tết ớt bột bánh tết nươ c chanh cach lam che trôi nươc