Thực đơn ngày hôm nay sẽ không nhất thiết phải có thịt, bạn có thể chế biến nhiều món hay ho với các nguyên liệu khác đấy!
Ăn thực đơn không cần thịt mà vẫn ngon mê li

MỀ GÀ:
Để thay đổi hương vị cho thực đơn, thay vì ăn thịt gà, hôm nay chúng ta sẽ đổi sang ăn mề gà chiên giòn nhé! Khi chiên, bạn kết hợp thêm với ngô bao tử và ớt chuông nữa sẽ rất vui miệng và hấp dẫn đấy!



Cách làm món mề gà chiên giòn:

- Sơ chế mề gà: rửa mề gà qua với nước muối, sau đó ướp với gia vị và rượu trắng để khử mùi, cắt thành miếng vừa ăn; ngâm rửa thật sạch ớt chuông và ngô non, cắt ớt chuông thành miếng và chẻ đôi ngô.

- Trong chảo dầu nóng, bạn cho mề vào chiên nhanh ở lửa to khoảng 2'.

- Tiếp đến, phi thơm tỏi rồi cho mề gà, ngô và ớt chuông vào đảo đều ở lửa to. Nếu thích ăn cay, bạn thêm cả ớt tươi vào nữa nhé!

- nếm nêm cho vừa miệng, xào thêm một lúc rồi tắt lửa. Dùng ngay khi nóng.


TRỨNG HẤP:

Nếu không thích ăn các món chiên xào nhiều dầu mỡ, bạn có thể làm một tô trứng hấp với nấm hoặc rau củ. Trứng hấp vẫn sẽ đầy đủ hương vị, mà lại chả cần đến dầu mỡ, rất đáng thử trong những ngày nắng nóng đấy!



Cách làm món trứng hấp nấm:

- Sơ chế các Nguyên liệu gồm có: ngâm rửa thật sạch ngò; ngâm nấm rơm trong nước có hoà một chút xíu muối, sau đó lấy ra, cắt đi những phần đầu đen rồi cắt đôi miếng nấm ra.

- Đập trứng gà ra bát, thêm thịt xay vào rồi đánh đều lên. Sau đó, thêm nấm và ngò vào rồi nếm nêm thêm nước mắm và tiêu cho vừa ăn.

- Cho bát trứng vào xửng hấp trong khoảng 30’. Sau khi trứng chín, bạn lấy bát ra và ăn ngay khi món ăn còn nóng.


RAU LUỘC:
Cuối cùng, với món rau và canh, bạn luộc rau cải lên rồi lấy nước luộc làm canh là hoàn thành rồi!



Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)

Thịt:
- 300 gram mề gà
- 3 quả trứng

Rau củ:
- 1 cây bắp cải
- 100 gram ngô bao tử
- 1 quả ớt chuông xanh
- Hành lá, tỏi, gừng, ngò

Khác:
- 100 gram nấm rơm


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn hướng dẫn nấu ăn các món từ thịt gà diy Bắp cải

Thịt hấp gà chiên xù Mon tron kẹo mè lạc cách làm thiệp cách làm caramel phỏ vịt quay Ma cà khoai Lớp Kem dau xanh đón tết Yến mua Khoai tây chiên cách làm kem dừa Ruốc thịt nen rau cau ca phe dua cách làm chè bơ bánh mì dưa leo cá quả nướng riềng sả ba roi luoc chao do xanh cóc ngào muối ớt thịt ba rọi kho lam chan ga phung chao lam muc lam ca rem cá lóc nấu cà chua lam my y bánh chưng rán khÃ Æ nem lam canh ga chien sa Phùng chảo salad ngo lẩu bắp bò sườn sụn vit nuong chao ngon Sua chua che bắp sẠc Nhẹ làm chả mực bánh pizza gà chan gÃƒÆ lam cÃƒÆ iphone 7 chậu hoa Buffet sườn heo nướng bánh mỳ chuối cari gÃƒÆ meo vat trong bep công thức đậu cove xào lạp xưởng dâu dầm yaourt bánh canh nấu trứng đậu phộng dị ứng snack củ khoai Ba chi pancake bí ngô mật ong cách làm cổ áo đính hạt Cach nau Che chuoi cach lam mon ga ham cách làm mocktail Gà nướng đất ca hoi tam me dau hao nuỏc nâu sôt vang Bò kho thơm vit sot cam ngon làm bánh quy mắt mèo banh bao hinh tho rau câu cà chua mì ý sốt pasta sốt bột chiên trứng chiên chả tôm Cách nấu canh bi so huyet cá hồi sốt bánh cà rốt bột quế chim cut nuong soda trai cay nước sen đầu mua Những cách chữa cơm khê và sống lắc cá chim hấp đậu nành đen bánh mít rán làm nem cua chuyên Vua goi bo du du ngon Nấu ốc chuối đậu ngu Thit vien cha muc Nhớ giá Tuyết Nguyễn Thịt bò xào ngó sen bánh cookies hoa mai mì nấu gà lễ hội cach nau che bo ngon ê canh rau ngot quần om gà nguyên con Cách làm nuoc cốt dừa hamburger nhat ban trÃƒÆ cÃƒÆ Basa Tạ SÃƒÆ công thức cocktail bánh cookies dâu MasterChef quán bún trộn thịt nướng ngon hà nội Ca dieu hong chung tuong thịt ba rọi sốt kim chi cach lam bo kho