Món gà cuộn này thử một lần là bạn sẽ mê luôn đó! 
chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
|
- 300 gram thịt ức gà
- 250 gram rau chân vịt, 250 gram bông cải xanh
- 1 củ hành tây, 2 tép tỏi
Phô mai:
- 113 gram cream cheese
- 125 gram phô mai Mozzarella cắt sợi
- Ớt băm
Bột:
- 60 gram bột, 2 quả trứng, 30ml nước
- 150 gram vụn bánh mì (hoặc bột chiên xù)
|
|
|
|
| Đến phần hành động này >:D<: |
|
|
Bước thứ nhất(1):
- Dùng búa dần thịt gà cho mềm. Kế đến, ướp thịt gà với tiêu khoảng 20'. |
|
Bước thứ hai(2):
- Xào hành tây xắt nhỏ với bơ khoảng 5 phút rồi thêm tỏi băm vào, xào đều thêm khoảng 30 giây nữa. |
|
Bước thứ ba(3):
- Cho rau chân vịt xắt nhỏ vào, đảo đều trong khoảng 1 phút.
Lưu ý: Bạn phải để rau thật ráo nước rồi hãy cho vào xào nhé!
|
|
Bước thứ tư(4):
- Trong một chảo khác, bạn cho bông cải cùng 1 ít gia vị vào xào khoảng 2 phút rồi để ra đĩa. |
|
Bước thứ năm(5):
- Trộn tất cả nguyên liệu của phần phô mai lại với nhau. |
|
|
|
|
Bước thứ sáu(6):
- Múc ¼ (một phần tư) phần pho mát quết đều lên mặt gà, sau đó đến cải xào. Tiếp theo, bạn cuộn thật chặt lại. |
|
Bước thứ bảy(7):
- Cuộn thêm một lớp giấy bạc bên ngoài, cho vào tủ lạnh trong ít nhất 1 giờ. |
|
Bước thứ tám(8):
- Lấy gà ra khỏi tủ lạnh, lần lượt lăn gà qua các lớp bột mì, trứng và vụn bánh mì. |
|
Bước thứ chín(9):
- Làm nóng chảo dầu ở lửa vừa, rồi cho gà vào chiên, khoảng 1-2 phút, đến khi gà chuyển màu vàng nâu là được. |
|
Bước thứ nhất(1)0:
- Sau khi chiên, gắp gà ra vỉ nướng để cho ráo dầu. Khi gà nguội bớt, bạn xắt thành miếng mỏng vừa ăn. |
Món thịt gà cuộn béo ngậy cực hấp dẫn đã hoàn thành rồi!
Miếng gà giòn rụm, kết hợp nhiều hương vị hẳn sẽ làm bạn thấy thích thú khi thưởng thức đấy.
Cùng bắt tay vào làm thử thôi nào!
Bạn có thể xem thêm:
Các món gà sốt đưa cơm ngon lành
Gà nướng ướp tỏi gừng giản đơn mà ngon tuyệt
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
