Hướng dẫn nấu ăn ngon hàng ngày cách làm Mỳ trộn salad Thái hấp dẫn.
Nguyên liệu gồm có:
- Ức gà lóc xương - 2 phần
- Mỳ trứng khô - 175g
- 2 củ cà rốt thái lát dài, 200 gram bắp cải xắt nhỏ -
- Xà lách - 1 cây
- Rau diếp cá - 1 ít (tùy thích)
- Hành lá, rau mùi xắt nhỏ -
- Dầu oliu - 1,5 thìa canh
- Cách pha nước sốt:
- Ớt trái xắt nhỏ, tỏi băm nhuyễn; gừng thái nhuyễn. Hòa chung hỗn hợp đó với 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh (tùy theo ý thích có thể gia giảm vị chua). -
Hướng dẫn Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Hướng dẫn nấu ăn ngon hàng ngày thịt ức gà rửa thật sạch rồi cho vào lò nướng chín (nếu không có lò nướng bạn có thể chiên vàng cũng được). Sau đó thái lát nhỏ.
Bước thứ hai(2): Đun nước sôi, cho mì vào nấu vừa chín đến thì vớt ra, xả lại nhiều lần với nước sạch, để ráo nước. Phi thơm dầu, cho mì vào đảo đều thì tắt lửa.Tiếp đến xào cà rốt, bắp cải vừa chín.
Bước thứ ba(3): Lấy một cái thau nhỏ để trộn các nguyên liệu trong mì salad Thái hấp dẫn trước, cho xà lách, các loại rau húng, hành lá, diếp cá, cà rốt, bắp cải, thịt gà vào trộn thật đều với dầu ô liu. Sau cùng cho mì vào, rưới nước sốt lên rồi trộn thật đều. Nếm vừa ăn là được.
Bước thứ tư(4): Khi ăn mon ngon moi ngay, bạn có thể chuẩn bị sẵn thêm chén nước mắm ớt tỏi để ăn kèm nếu thích.
Nguồn: Ngôi sao
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)
