Lẩu chả cua bắp bò với nguyên liệu dễ kiếm và chứa nhiều dinh dưỡng sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho ngày Tết sum vầy cùng gia đình đấy. Cách thực hiện cũng không quá khó đâu. Nào hãy cùng Naungon.com tham khảo cách nấu lẩu chả cua bắp bò bổ dưỡng thơm ngon cực dễ ăn cho ngày Tết của gia đình thật ấm cúng sau đây nhé!
Cách nấu lẩu chả cua bắp bò bổ dưỡng thơm ngon cực dễ ăn cho ngày Tết của gia đình thật ấm cúng

Cách nấu lẩu chả cua bắp bò bổ dưỡng thơm ngon cực dễ ăn cho ngày Tết của gia đình thật ấm cúng phần 1

Nguyên liệu nấu lẩu chả cua bắp bò

  • Chả cua: 300 gr
  • Bắp bò: 300 gr
  • Xương đuôi lợn: 500 gr
  • Đậu phụ: 3 bìa
  • Nấm hương khô: 20 gr
  • Sả: 2 nhánh
  • Nấm sò: 300 gr
  • Rau muống chẻ, rau cần
  • Sa tế
  • Miến

Cách nấu lẩu chả cua bắp bò bổ dưỡng thơm ngon cực dễ ăn cho ngày Tết của gia đình thật ấm cúng phần 2

Cách nấu lẩu chả cua bắp bò

  • Đun sôi 1 nồi nước, thả xương vào đun to lửa cho sôi bùng trở lại, xương tiết ra các chất bẩn thì các bạn tắt lửa, vớt xương ra rửa thật sạch. Sau đó mới chế nước mới vào đậy vung, ninh nhỏ lửa để lấy nước dùng. Cách này giúp cho nồi nước dùng được trong. Phần xương các bạn cũng có thể thay bằng xương ống, tuy nhiên mình chọn xương đuôi vì xương đuôi cũng giúp cho nước dùng ngọt và thanh chứ không bị béo do chứa nhiều tủy như xương ống.

Cách nấu lẩu chả cua bắp bò bổ dưỡng thơm ngon cực dễ ăn cho ngày Tết của gia đình thật ấm cúng phần 3

  • Nước dùng sau khi đã ninh xong, các bạn chắt riêng ra nồi dùng ăn lẩu rồi đập dập 2 nhánh sả thả vào cho thơm. Tiếp đó dùng thìa xúc từng viên chả cua thả vào nồi, nếm nêm lượng bột canh vào nồi nước dùng cho vừa miệng.

Cách nấu lẩu chả cua bắp bò bổ dưỡng thơm ngon cực dễ ăn cho ngày Tết của gia đình thật ấm cúng phần 4

  • Để tạo màu sắc hấp dẫn và tăng hương vị cho món lẩu, các bạn cho thêm từ 1-2 muỗng cà phê sa tế (tùy vào khả năng ăn cay nhé).

Cách nấu lẩu chả cua bắp bò bổ dưỡng thơm ngon cực dễ ăn cho ngày Tết của gia đình thật ấm cúng phần 5

  • Trước khi ăn các bạn mới thả nấm hương vào nồi lẩu nhé, vì nếu cho nấm hương vào đun cùng ngay từ đầu sẽ bị bay bớt mùi thơm của nấm.

Cách nấu lẩu chả cua bắp bò bổ dưỡng thơm ngon cực dễ ăn cho ngày Tết của gia đình thật ấm cúng phần 6

  • Miến ngâm nở, đậu phụ xắt miếng nhỏ. Rau cần nhặt bỏ bớt lá, rửa thật sạch rồi cắt khúc ngắn. Nấm sò cắt bỏ chân, rửa nhẹ với nước để tránh nấm bị dập nát. Sắp xếp, trình bày các nguyên liệu xung quanh nồi lẩu sao cho đẹp mắt.

Cách nấu lẩu chả cua bắp bò bổ dưỡng thơm ngon cực dễ ăn cho ngày Tết của gia đình thật ấm cúng phần 7

Cách nấu lẩu chả cua bắp bò bổ dưỡng thơm ngon cực dễ ăn cho ngày Tết của gia đình thật ấm cúng phần 8

Cách nấu lẩu chả cua bắp bò bổ dưỡng thơm ngon cực dễ ăn cho ngày Tết của gia đình thật ấm cúng phần 9

Các bạn hãy tạo nên điều ấm cúng cho gia đình mình trong ngày tết sắp tới bằng nồi lẩu chả cua bắp bò này mau thôi!

Trông thật hấp dẫn khó cưỡng phải không các bạn? Còn chần chờ gì nữa, hãy tham khảo và thực hiện theo cách nấu lẩu chả cua bắp bò bổ dưỡng thơm ngon cực dễ ăn cho ngày Tết của gia đình thật ấm cúng trên đây nhé! Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Tết

canh đậu hũ non nấu mướp thịt xông khói cuộn trứng cua chien gion ca cuon thit ba chi thom ngon gà rang Tấm Tắc điểm hẹn của hương vị quê cúng long heo suon om ngon banh trung thu khoai mon trung muoi hùng Zucchini cotton Giả rau câu bơ thịt gà chiên mặn món cuốn thịt giả cầy nấu thế nào mới ngon món ngon hà nội cach lam bun cha nuong cach goi banh u phile gà xiên bánh xèo cuốn cá ngần cách làm món sườn nướng Banh ít nhan Dúa mocktail trái cây cach muoi ca phao ngon salad dầu giấm Sương Những mẠt cha gio con tom ngon chân gio cách làm sữa lắc thạch trà sữa salad trộn củ dền khẩu vị cật xào giòn bò bà ngon cà nh Rượu nếp Lá chanh chè khoai nấu táo khô bo dau giam món Tết gân bò ngâm chua ngọt Hà Ly cach lam muc xao cai lan Lý do nên ăn trứng lòng đào mocktail hibicus Nấu bún bò nấm xào tôm và đậu hà lan cach nau mi xao hai san nấm xào rau củ gà hấp nấm cha dau thit Trứng cá hồi chuối đậu đậm đà món bò xào ngũ vị Diên cong thuc bo sot vang Ca kho khô bông cải cuộn thịt gà banh cupcake hoa Mon banh Viå³ å Nam Giản heo cot let Cua rang banh thien nga canh chua chien canh ga lãƒæ hoa canh rau ngon lagu cà ri Phố Làm bông hồng bằng dâu tây món âu canh măng rừng móng giò lợn cach nau che sen ngon Chế biến cá điêu hồng chả thịt thịt lợn mường nấu bún bò lóc bun thang mien xao canh ngo ham xuong ngon Cơm me bánh trôi ngũ sắc cach pha sua hanh nhan canh tôm rau lang cách làm nộm rau muống canh sườn sa kê sinh to bp tra xanh ngon măng tây cua mẹo làm cua nhanh thá Ÿ Bữa Tiệc cach lam banh hoi nem nuong súp khoai muối ớt huong dan nau che dau van bÃ Æ bÃ Æ sản bò mỹ ông già noel cá nướng bơ Tep dong ếch xào sả ớt ngon món cháo lươn thèm đầu cá hồi nấu đậu bắp Trổ bánh cuộn khoai nươc măm kho quet Tiết tần khó ăn nhưng bổ dưỡng phố dưa mắm thịt luộc sakê