Nguyên liệu làm dưa món xoài xanh
- 500ml nước
- 230gr đường
- 10gr muối
- 3 trái ớt
- 3 trái xoài xanh
Cách làm dưa món xoài xanh
- Đun sôi nước với đường và muối rồi để nguội này.
- Các bạn rửa thật sạch xoài. Sau đó, gọt bỏ vỏ đi nhé!
- Cắt xoài thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Lưu ý là để miếng xoài khô không bị dính nước các bạn nghen.
- Xếp xoài vào hũ hoặc lọ rùi cho ớt thái lát vô. Nếu không ăn được cay thì các bạn có thể không cho ớt nha!
- Đổ hỗn hợp nước đường ở trên vào sao cho nước ngập xoài. Mình cần ngâm ít nhất khoảng 3 tiếng trước khi ăn và có thể để ăn dần trong 2 tuần các bạn nhé!
- Nếu thích có hương vị hơn thì các bạn có thể thêm nước mắm và tỏi nhá!
Lưu ý:
Các bạn Lưu ý chọn trái xoài già và cứng nhé! Đừng dùng trái chín quá, sẽ không ngon đâu.
Trên đây là chi tiết cách làm dưa món xoài xanh đúng chuẩn Nam Bộ lạ miệng mà rất hấp dẫn thơm ngon trong ngày Tết mà chúng tôi muốn giới thiệu tới các bạn. Mong rằng sẽ giúp các chị em nội trợ có thêm một món ngon mới lạ cho ngày Tết năm nay! Mong các bạn thành công!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)