Dưa chuột muối chua là một món không thể thiếu khi ăn kèm với các món chiên , rán hoặc nướng trong những ngày Tết này. Chỉ với vài bước thực hiện và nguyên liệu giản đơn, bạn sẽ có được món dưa chuột muối chua chua giúp ăn ngon cơm hơn. Nào cùng Naungon.com tham khảo cách làm dưa chuột muối chua giòn ngon hấp dẫn cho bữa ăn ngày Tết thêm đặc biệt sau đây nhé!
Cách làm dưa chuột muối chua giòn ngon hấp dẫn cho bữa ăn ngày Tết thêm đặc biệt

Dưa chuột muối giòn giòn, có độ chua và mặn nhất định, dùng cùng cháo trắng hay cơm nóng đều ngon.

Cách làm dưa chuột muối chua giòn ngon hấp dẫn cho bữa ăn ngày Tết thêm đặc biệt phần 1

Những nguyên liệu làm dưa chuột muối

  • 1,5 kilogram dưa chuột
  • 18 gram muối
  • 150ml nước tương
  • 150ml giấm
  • 120 gram đường cát trắng
  • 1 đầu tỏi
  • 1 lát gừng
  • 2 trái ớt cay

Cách làm dưa chuột muối chua thật ngon

Cách làm dưa chuột muối chua giòn ngon hấp dẫn cho bữa ăn ngày Tết thêm đặc biệt phần 2

  • rửa thật sạch dưa chuột rồi thái que, sau đó cho dưa chuột vào chậu lớn, thêm muối vào. Bóp đều và để ướp từ 3-4 giờ đồng hồ.

Cách làm dưa chuột muối chua giòn ngon hấp dẫn cho bữa ăn ngày Tết thêm đặc biệt phần 3

  • Chắt bỏ phần nước, thêm gừng tỏi ớt xắt nhỏ vào. Kế đến, bạn lần lượt cho nước tương, giấm, đường vào.

Cách làm dưa chuột muối chua giòn ngon hấp dẫn cho bữa ăn ngày Tết thêm đặc biệt phần 4

  • trộn thật đều tất cả, cho vào tủ lạnh ướp qua đêm. Sau đó, bạn lấy ra, chắt lấy phần nước đun nhỏ lửa đến khi thấy nước hơi sệt lại thì, tắt lửa, để nguội.

Cách làm dưa chuột muối chua giòn ngon hấp dẫn cho bữa ăn ngày Tết thêm đặc biệt phần 5

  • Cho dưa chuột, gừng, tỏi, ớt vào lọ, đổ phần nước đã đun ở Bước thứ ba(3) vào, đậy kín, rồi cho vào tủ lạnh giữ khoảng 6-8 giờ đồng hồ là ăn được.

Cách làm dưa chuột muối chua giòn ngon hấp dẫn cho bữa ăn ngày Tết thêm đặc biệt phần 6

  • Để dưa muối được giòn ngon hơn bạn nên bỏ phần ruột, và nhất thiết không được bào bỏ vỏ nhé, vì đó là phần tạo nên độ giòn cho món dưa chuột muối.

Những ngày hè nóng bức, ăn gì cũng dễ làm bạn thấy nhanh ngán. Bởi vậy hãy thêm vào mâm cơm gia đình món dưa chuột muối này nhé! Dưa chuột muối giòn giòn, có độ chua và mặn nhất định, dùng cùng cháo trắng hay cơm nóng đều ngon.

Cách làm dưa chuột muối chua giòn ngon hấp dẫn cho bữa ăn ngày Tết thêm đặc biệt phần 7

Nào hãy tham khảo và thực hiện theo cách làm dưa chuột muối chua giòn ngon hấp dẫn cho bữa ăn ngày Tết thêm đặc biệt trên đây nhé! Chắc chắn cả nhà sẽ rất thích thú cho mà xem! Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Tết

bánh tằm mặn tết tiêm món ăn kiểu Thái đắng đối tương hàn quốc cách làm tôm chiên sù trang trí nhà TRỨNG nhà vệ sinh cha gio bap bun ca hoi Ä Ãªm Sà ŠTáo Mỳ Kem chù bo xao la lot am thuc đậu phụ sốt tương các món cá sốt Ứa nước miếng với cách làm món hành phi Chùm thịt ba rọi sốt kim chi vịt bóp thấu Vịt bóp thấu dân dã mien bac nguyễn thị Định kem đào cách làm món xào ngon Su su xào thịt bò nau canh ca món salad Lợi ích của việc ăn trứng trong bữa Chế biến Món xào món ăn ngày lạnh Cá hồi Hy Lạp THIT ngheu nuong ca con lam mut soi ca rot dưa chua khia cách làm bắp cải làm kem dứa thuc don mon ngon trà quất mật lasagna chay Nau che dau đức cach lam mam chung ngon 8 món mì lạ của Sài Gòn cong thuc dau dua lam bun ôc pizza tu lam cahc lam suon nuong các món nướng Bếp là mà rau tron dòng thực đơn mỗi ngày Sương sáo lạ Ga Hấp xi dau Ga chien gion Đậu hủ kho tiêu hot vit lon Ð món cháo ngon nước mắm ớt kiểu thái kem trai vai thom ngon Nông nhà bếp Điểm cơm chiên cãƒæ bánh mì cây cá chả cá dai ngon Liên Ròm Dac San Rau Rung Mi vịt tiem bánh sữa chiên xù Món ăn dinh dưỡng từ thịt gà dành cho salad dâu tây chanh leo hãƒæ Bánh mì Việt khuấy đảo ẩm thực ngÆ cách làm củ kiệu ngâm ca nuc kho mit non giò cong thuc lam banh pia chép sinh tố thơm mix dừa Những món ăn đêm độc đáo ở Đà Lạt cách nấu chè cam làm bánh mì que cay to Mon che ngon ăn ngon bánh mì sandwich cuộn trái cây axit folic ung thư măng tây rau diếp cà rốt ngâm giấm bánh bột lọc món Huế Hà Ly bí ngô thịt ba chỉ kho Sữa đậu NgÃƒÆ cá ngần chiên giòn Sóc đảm dầu giấm kem mãng cầu sữa chua Thach rau cau nấu cơm nấm thịt bằm thạch 3 lớp cà phê so diep xao ot ngon cá bống các món đậu hũ ngô cuộn trứng xôi vò củ gấc sơn hào hải vị miến dai xào hến Quat ngam