Bánh chưng rán là một biến tấu thú vị của món bánh chưng truyền thống, đặc biệt là sau Tết thì món bánh chưng rán rất được ưa chuộng vì hương vị thơm ngon và độ giòn khi ăn rất thích thú. Cùng Naungon.com tham khảo cách làm bánh chưng rán thơm giòn quá ngon miệng đỡ ngán cho cả nhà thưởng thức ngày Tết sau đây nhé!
Cách làm bánh chưng rán thơm giòn quá ngon miệng đỡ ngán cho cả nhà thưởng thức ngày Tết

Với kiểu rán này, bạn sẽ có một đĩa bánh chưng rán vàng với phần nhân được trải đều, thật mỏng và thật giòn.

Cách làm bánh chưng rán thơm giòn quá ngon miệng đỡ ngán cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 1

Nguyên liệu làm bánh chưng rán

Nửa cái bánh chưng (hoặc bánh tét), dầu chiên.

Cách làm bánh chưng rán

  • Cắt bánh chưng ra thành từng miếng nhỏ rồi cho vào cái bát to. Dùng thìa dầm các miếng bánh ra cho nát, trộn thật đều nhân và vỏ lẫn với nhau
  • Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu chiên vào nấu nóng với lửa vừa. Sau đó, đổ bát bánh chưng đã dầm nát vào chảo rồi dùng thìa to bản dàn bánh thành hình tròn mỏng.
  • Sau khi rán được vài phút, phần nếp và nhân sẽ mềm ra hơn, bạn tiếp tục dùng thìa to ấn đều khắp mặt bánh để cho phần mặt liền nhau và láng mịn.
  • Kiểm tra mặt dưới bánh vàng đều thì lật bánh lại rán tiếp mặt thứ hai, có thể cho thêm dầu để mặt hai không dính chảo và được giòn.
  • Khi bánh chín vàng đều hai mặt và giòn, cho ra đĩa, dùng nóng với củ cải muối, dưa món hay củ kiệu, hay cả giò chả.

Cách làm bánh chưng rán thơm giòn quá ngon miệng đỡ ngán cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 2

Bánh chưng cắt nhỏ cho vào bát dầm nát.

Cách làm bánh chưng rán thơm giòn quá ngon miệng đỡ ngán cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 3

Cho bánh đã dầm vào chảo dàn mỏng đều.

Cách làm bánh chưng rán thơm giòn quá ngon miệng đỡ ngán cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 4

Bánh chưng rán có thể ăn kèm giò chả, củ kiệu…

Trên đây là cách làm bánh chưng rán thơm giòn quá ngon miệng đỡ ngán cho cả nhà thưởng thức ngày Tết mà chúng tôi vừa chia sẻ, thật ngon mắt đúng không các bạn. Hãy tham khảo và thực hiện cho mọi người nhé! Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Tết

ngòi cach nâu bun măm ngon cach lam banh cinnamon Học cong thuc lam tuong ot dạ dày hầm Bắp cai xao tắc chưng đường phèn cách làm nem rán hà nội trứng vịt lộn xào me banh bao chay cách làm trái cây trộn Uống nước cam giảm nguy cơ ung thư chuyên gia banh potatoes Sự Cách cắm hoa xen quả để bàn đơn giản sa lát cá ngừ hình thuyền canh đậu hủ cách làm bim bim sa bún nấu thịt ngan dứa cay thuoc mot cà dầm khia hoa quả trộn Bánh tầm che yen hat sen Thit bò cạch lam ga nuong sot ngon bò khô hẠmắm tép nau che voi nha dam súp hành banh crepes trai cay lăng M峄眂 mocktail trái cây xanh bo bop thâu những món miến xào ngon dễ làm kem xoài lam banh gato bup vị thơm ngon Nên cookie cách làm khoai lang ngào bánh đậu cua chien gion Cá chiên xù cach lam bun xao nghe công thức bánh khúc bạch bông lan trứng bo tai canh ớt đà lạt nhồi thịt rau cau trái dừa Hủ tiếu Nam Vang cừu nấu thảo quảm sườn cừu hầm tao phơ cơm cháy ngon Bức xay sinh tố chuối dứa xúc xích nhồi bí ngòi trứng an gi sườn non chiên cá ngừ om dừa mon ngon tu gan Ngày Tết thịt vịt quay sốt quýt đá viên hương cà phê canh đậu nấu nấm Cháo Bột Quảng Trị nấu rau câu hoa hồng cach ep buoi ca ba sa bim bim bí ngòi phô mai sau giảm cân hiệu quả bánh mousse banh sau rieng kem Thực đơn phong phú cho họp mặt gia hoành thánh lá homemade Nga Nguyễn cac mon chao cach lam banh mi pate sua dau lanh sot ca chua mì gói xào mon au Thit xot chua ngot lợn làm sinh tố Ä n sườn nướng tỏi ba ba nau chuối xuân miến tôm món Thái cá nấu cà ri salad mực cach lam thit cuon ngu sac thịt bò xào bông cải bun cua be món nogn hàng ngày Khoai tây xiên que Thịt gà xiên que nướng hoa bí nhồi tôm thịt Hà Ly 蘯 ch uc GÃƒÆ lam cha ram ngon Mê mẩn món ngon từ sò quéo Giáng sinh mở tiệc nướng tại nhà giam can sau Tet thích sot sau bo thom ngon món giải nhiệt Chè khoai sọ bột báng pudding matcha phỏ vịt quay 7 món muối chua mới nghe tên đã thèm banh khoai mon ngon cach lam xoai lac