Bánh chưng rán là một biến tấu thú vị của món bánh chưng truyền thống, đặc biệt là sau Tết thì món bánh chưng rán rất được ưa chuộng vì hương vị thơm ngon và độ giòn khi ăn rất thích thú. Cùng Naungon.com tham khảo cách làm bánh chưng rán thơm giòn quá ngon miệng đỡ ngán cho cả nhà thưởng thức ngày Tết sau đây nhé!
Cách làm bánh chưng rán thơm giòn quá ngon miệng đỡ ngán cho cả nhà thưởng thức ngày Tết

Với kiểu rán này, bạn sẽ có một đĩa bánh chưng rán vàng với phần nhân được trải đều, thật mỏng và thật giòn.

Cách làm bánh chưng rán thơm giòn quá ngon miệng đỡ ngán cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 1

Nguyên liệu làm bánh chưng rán

Nửa cái bánh chưng (hoặc bánh tét), dầu chiên.

Cách làm bánh chưng rán

  • Cắt bánh chưng ra thành từng miếng nhỏ rồi cho vào cái bát to. Dùng thìa dầm các miếng bánh ra cho nát, trộn thật đều nhân và vỏ lẫn với nhau
  • Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu chiên vào nấu nóng với lửa vừa. Sau đó, đổ bát bánh chưng đã dầm nát vào chảo rồi dùng thìa to bản dàn bánh thành hình tròn mỏng.
  • Sau khi rán được vài phút, phần nếp và nhân sẽ mềm ra hơn, bạn tiếp tục dùng thìa to ấn đều khắp mặt bánh để cho phần mặt liền nhau và láng mịn.
  • Kiểm tra mặt dưới bánh vàng đều thì lật bánh lại rán tiếp mặt thứ hai, có thể cho thêm dầu để mặt hai không dính chảo và được giòn.
  • Khi bánh chín vàng đều hai mặt và giòn, cho ra đĩa, dùng nóng với củ cải muối, dưa món hay củ kiệu, hay cả giò chả.

Cách làm bánh chưng rán thơm giòn quá ngon miệng đỡ ngán cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 2

Bánh chưng cắt nhỏ cho vào bát dầm nát.

Cách làm bánh chưng rán thơm giòn quá ngon miệng đỡ ngán cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 3

Cho bánh đã dầm vào chảo dàn mỏng đều.

Cách làm bánh chưng rán thơm giòn quá ngon miệng đỡ ngán cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 4

Bánh chưng rán có thể ăn kèm giò chả, củ kiệu…

Trên đây là cách làm bánh chưng rán thơm giòn quá ngon miệng đỡ ngán cho cả nhà thưởng thức ngày Tết mà chúng tôi vừa chia sẻ, thật ngon mắt đúng không các bạn. Hãy tham khảo và thực hiện cho mọi người nhé! Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Tết

canh la gim voi suon Cách nấu xoi bang noi cơm dien hanh tim muoi an choi rong bien nori Bo kho banh mi Dê hoa bí nhồi tôm thịt Hà Ly trộn nộm hoa chuối mái bua com toi Miếng thịt viên phô mai chiên Chuối chín hạt sen lá cẩm nấu xôi Thit bò vừng đen gà chiên giòn chua cay nộm bò khô cach lam banh chuoi hap vuông cach lam ga chien tron nam làm mayonnaise tại nhà thịt khô lẩu mắm miền Tây Cơm Cơm kem tươi cam canh kim chi hầm thịt nguội mẹo chăm con Ca công thức bắp cải xào kiểu thái gà sốt me phượt xúc xích nhồi bí ngòi trứng cach lam thit cho đến nướng thịt heo với sả Trứng chiên mắm suong xao ga rim cua chien gion ca qua pudding matcha trứng rán bơ lốt do chua cach nau ngheu nau mang chua canh cua nấu dọc mùng món ngon hằng ngày S脙茠 chả cá hấp thịt kho tiêu thơm lừng Ăn Vặt muối ớt ca chua chutney ngon thịt nướng BBQ Thịt xiên nướng BBQ món ăn phổ biến của người nhật do heo GiÃƒÆ lá i làm mẻindex.php?q= cách làm đậu xốt xì dầu"> cách làm đậu xốt xì dầu cach nau bun gao xao nam cơm hến món Huế Giang Vũ dau hu kep tom thit ngon huong dan lam banh tart cach lam yaourt trai cay Măm tôm ch cà dầmate ngon"> cách làm chocolate ngon banh muffin nho kho trai cay chien Sườn chua ngọt bánh pancake chuối chuối trứng cút bọc bí đỏ chên canh khoai so rau rut mẹo vặt nhà bếp pudding sua chay thom ngon Miå³ ä¹ Trung bánh bông lan phủ caramen bi quyet lam nem chay ngon cac mon chao Nồng nàn củ kiệu ngày tết nấu canh khoai tây với nấm cupcake mà canh thịt gà bánh pancake khoai nghiền bọc trứng nau nhanh an ngon Rau muống xào sot ca chua đủ cha gio chien cách nấu xôi bánh phô mai bí ngô Halloween Trâm Phạm đảm làm bánh thơm Giả mon ngon cuoi tuan bống tiêu chiên giòn rim mắm cá chiên muối tỏi cac mon xoi ngon Japchae mon an tu top mo huong dan cach lam mang chua cá nục kho cà cá kho món trung giang vũ công thức bí luộc chấm chao cá điêu hồng hấp cach lam sua chua Gửi lời chúc nhận yêu thương từ Yến ca kho to ngon cách làm bánh rán mot canh đậu hũ thit ba chi kho mang tuoi co cung giao thua cach lam banh trung thu bim bim bí ngòi phô mai cach nau che bi do 8 mẹo nhỏ nhà bếp cực hữu ích bánh mỳ cuộn xúc xích bơ tỏi vét bánh mỳ nướng bơ tỏi Bánh mỳ Cận