Mứt dừa non sữa tươi là một món ăn tuyệt vời cho trẻ nhỏ, và hấp dẫn đối với người lớn, lại vô cùng dễ làm trong những ngày Tết. Hôm nay Naungon.com xin giới thiệu cho các bạn các bước làm mứt dừa non sữa tươi mới lạ quá ngon miệng thơm béo cho cả nhà thưởng thức ngày Tết!
Các bước làm mứt dừa non sữa tươi mới lạ quá ngon miệng thơm béo cho cả nhà thưởng thức ngày Tết

Các bước làm mứt dừa non sữa tươi mới lạ quá ngon miệng thơm béo cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 1

Nguyên liệu làm mứt dừa non sữa tươi

  • Dừa trái, khoảng 3 quả
  • 300 gram đường
  • 3 muỗng cà phê vani
  • Sữa: 300ml sữa tươi (có thể dùng sữa tươi đóng hộp bán ngoài siêu thị)

Cách làm mứt dừa non sữa tươi hấp dẫn

Bước thứ nhất(1): Sơ chế dừa cho món mứt dừa non sữa tươi

Các bước làm mứt dừa non sữa tươi mới lạ quá ngon miệng thơm béo cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 2

  • Loại bỏ phần vỏ dừa và nước dừa, chỉ lấy phần cơm dừa cho món mứt dừa non sữa tươi
  • Bổ dừa như bình thường, trút bỏ phần nước dừa, tách phần vỏ lấy cơm dừa trắng, rửa thật sạch, để ráo.
  • Tạo hình miếng mứt dừa. Đối với dừa non, bạn Lưu ý cắt thành miếng độ mỏng vừa phải khoảng 0,3mm. Tránh xắt mỏng quá dừa dễ bị nát. Lưu ý, dừa non không dùng nạo để nạo thành sợi dài.

Các bước làm mứt dừa non sữa tươi mới lạ quá ngon miệng thơm béo cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 3

Bước thứ hai(2): Ướp nguyên liệu làm mứt dừa non sữa tươi

  • chuẩn bị sẵn một chiếc chậu sạch
  • Trút dừa non đã thái miếng với phần đường ở trên, ướp trong khoảng thời gian vài tiếng cho đến khi miếng dừa chuyển sang màu trong suốt. Lúc này đường đã tan hết.

Các bước làm mứt dừa non sữa tươi mới lạ quá ngon miệng thơm béo cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 4

  • Ướp đường với dừa cho món mứt dừa non sữa tươi hấp dẫn

Bước thứ ba(3): Sao mứt dừa non sữa tươi

Các bước làm mứt dừa non sữa tươi mới lạ quá ngon miệng thơm béo cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 5

  • Trộn sữa tươi, đường, dừa non vào chảo để cô
  • chuẩn bị sẵn một chảo gang hoặc xoong có đáy rộng và dầy
  • Bỏ hỗn hợp trên vào chảo
  • Đổ 300 ml sữa tươi vào đảo nhẹ tay
  • Đun lửa to đến khi sôi thì giảm lửa, khi đường cạn và sánh thì cho thêm 3 muỗng cà phê vani đảo nhẹ.
  • Đến khi hỗn hợp này khô dần và chuyển màu trắng tinh, miếng mứt dừa được bám đều dừa và sữa thì trút ra khay cho nguội.

Bước thứ tư(4): Bảo quản mứt dừa non sữa tươi

Các bước làm mứt dừa non sữa tươi mới lạ quá ngon miệng thơm béo cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 6

  • Món mứt dừa được hoàn thành
  • Bảo quản tốt nhất trong hộp thủy tinh đậy nắp.
  • Cảm quan của món mứt dừa non sữa tươi: Miếng dừa dẻo, ngọt vừa, trắng và không bị vụn, nát. Dừa có vị thơm của vani và béo của sữa dừa non.

Trên đây là chi tiết các bước làm mứt dừa non sữa tươi mới lạ quá ngon miệng thơm béo cho cả nhà thưởng thức ngày Tết mà chúng tôi muốn giới thiệu đến cho các bạn. Hy vọng sẽ giúp các chị em nội trợ thực hiện thành công món này! Mong các bạn ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Tết

cua nau sup lo cach lam cacao huong dan lam pho xao ngon kem tãºi cách làm sấu ngâm mắm ớt an toàn thực phẩm xào thịt heo với tương ớt vit nau cam thom ngon đậu phụ rán sả ớt trứng chiên cuộn đậu cove do kho chay sashimi bắp cải tím trộn chua cay diêu cua bò viên thịt bò Nga Nguyễn Bí quyết nấu bún mọc ngon Bánh khảo Tết của người Nùng thịt gà tẩm ớt nướng cay CHAY nom mang chua tom sot ca chua súp bắp cải hành tây hoa tai avocado Cún Khang thit ba roi rim tep đá bào vị cà phê khoai tay va rau Dê đậu rán bong bóng cá xào bo tai chanh sườn non rang banh ran com chien ca man Tôm xào cach lam canh rieu cua Cach lam nem nuong xà o me banh troi banh chay cách đổ bánh xèo bach tuoc nhung giam ngon khoai lang ngào Đê mê với cá đuối nướng muối ớt Cách làm cơm rượu sữa đỗ xanh vị lá dứa cách làm bánh cuộn ngon cách làm thịt sốt dứa chua ngọt Mam nem Những lợi ích tuyệt vời của nhãn Nuoc cham dua leo dau phong ngon Lổ tai heo Thưởng thức bánh kẹp Đà Nẵng canh ngao dac san buoi tien vua lang luan van tống Gà tẩm bột chiên xù trộn cay ngọt nem chua bo ngon công thức xôi khúc rau muống nhân đậu nau thit ba roi kho dua nem gÃƒÆ cua cách làm dango C獺 Kho cach chien ngo ngot list cơm Cách chọn nguyên liệu ngon làm sinh tố cach lam pizza hai san bánh quy cookies Red Velvet món ngọt Trâm cach lam ga chien la chanh bông lan cuộn cach lam nem ran carame thạch dâu tây đậu hũ chiên trứng kiểu hàn quốc Bộ sưu tập các cây thông siêu ngon nhìn Ốc rang muối ớt Choux Món chính cháo vừng lam ga nau pa te họp mặt hat sen ham xuong sup tao thom ngon khoai mỡ tím làm bánh salad thanh cua bắp hột canh khoai mỡ tím cach lam banh doughnut que oc buou nhoi hap sa ngon soda thơm Cong thuc lam bánh mì thê cach lam banh mi nho thịt gà nấu húng quế cach lam bun tom nuong tổ chức sinh nhật bí đỏ trứng rán sinh tố rau má 8 loại gia vị và thảo mộc có công che hat de ngon miê cach lam mien tron Cách Làm Bánh lai dạ dày hầm 1001 kiểu trang trí thức ăn siêu hấp bánh cupcake dễ thương banh flan voi bi do Cà tím nướng than thơm nức mũi bò xào hành ga bo xoi thom rau cần xào thịt bò cách Banh bao ngot cua chien gion tom ram cach canh mướp com ruou canh thien ly mứt bí hotpot đảo