Mứt dừa non sữa tươi là một món ăn tuyệt vời cho trẻ nhỏ, và hấp dẫn đối với người lớn, lại vô cùng dễ làm trong những ngày Tết. Hôm nay Naungon.com xin giới thiệu cho các bạn các bước làm mứt dừa non sữa tươi mới lạ quá ngon miệng thơm béo cho cả nhà thưởng thức ngày Tết!
Các bước làm mứt dừa non sữa tươi mới lạ quá ngon miệng thơm béo cho cả nhà thưởng thức ngày Tết

Các bước làm mứt dừa non sữa tươi mới lạ quá ngon miệng thơm béo cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 1

Nguyên liệu làm mứt dừa non sữa tươi

  • Dừa trái, khoảng 3 quả
  • 300 gram đường
  • 3 muỗng cà phê vani
  • Sữa: 300ml sữa tươi (có thể dùng sữa tươi đóng hộp bán ngoài siêu thị)

Cách làm mứt dừa non sữa tươi hấp dẫn

Bước thứ nhất(1): Sơ chế dừa cho món mứt dừa non sữa tươi

Các bước làm mứt dừa non sữa tươi mới lạ quá ngon miệng thơm béo cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 2

  • Loại bỏ phần vỏ dừa và nước dừa, chỉ lấy phần cơm dừa cho món mứt dừa non sữa tươi
  • Bổ dừa như bình thường, trút bỏ phần nước dừa, tách phần vỏ lấy cơm dừa trắng, rửa thật sạch, để ráo.
  • Tạo hình miếng mứt dừa. Đối với dừa non, bạn Lưu ý cắt thành miếng độ mỏng vừa phải khoảng 0,3mm. Tránh xắt mỏng quá dừa dễ bị nát. Lưu ý, dừa non không dùng nạo để nạo thành sợi dài.

Các bước làm mứt dừa non sữa tươi mới lạ quá ngon miệng thơm béo cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 3

Bước thứ hai(2): Ướp nguyên liệu làm mứt dừa non sữa tươi

  • chuẩn bị sẵn một chiếc chậu sạch
  • Trút dừa non đã thái miếng với phần đường ở trên, ướp trong khoảng thời gian vài tiếng cho đến khi miếng dừa chuyển sang màu trong suốt. Lúc này đường đã tan hết.

Các bước làm mứt dừa non sữa tươi mới lạ quá ngon miệng thơm béo cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 4

  • Ướp đường với dừa cho món mứt dừa non sữa tươi hấp dẫn

Bước thứ ba(3): Sao mứt dừa non sữa tươi

Các bước làm mứt dừa non sữa tươi mới lạ quá ngon miệng thơm béo cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 5

  • Trộn sữa tươi, đường, dừa non vào chảo để cô
  • chuẩn bị sẵn một chảo gang hoặc xoong có đáy rộng và dầy
  • Bỏ hỗn hợp trên vào chảo
  • Đổ 300 ml sữa tươi vào đảo nhẹ tay
  • Đun lửa to đến khi sôi thì giảm lửa, khi đường cạn và sánh thì cho thêm 3 muỗng cà phê vani đảo nhẹ.
  • Đến khi hỗn hợp này khô dần và chuyển màu trắng tinh, miếng mứt dừa được bám đều dừa và sữa thì trút ra khay cho nguội.

Bước thứ tư(4): Bảo quản mứt dừa non sữa tươi

Các bước làm mứt dừa non sữa tươi mới lạ quá ngon miệng thơm béo cho cả nhà thưởng thức ngày Tết phần 6

  • Món mứt dừa được hoàn thành
  • Bảo quản tốt nhất trong hộp thủy tinh đậy nắp.
  • Cảm quan của món mứt dừa non sữa tươi: Miếng dừa dẻo, ngọt vừa, trắng và không bị vụn, nát. Dừa có vị thơm của vani và béo của sữa dừa non.

Trên đây là chi tiết các bước làm mứt dừa non sữa tươi mới lạ quá ngon miệng thơm béo cho cả nhà thưởng thức ngày Tết mà chúng tôi muốn giới thiệu đến cho các bạn. Hy vọng sẽ giúp các chị em nội trợ thực hiện thành công món này! Mong các bạn ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Tết

cá rau ba chỉ cuộn khoai tây nướng xôi dậu phong cach lam muc sot tartar ngon coke Sườn ram Coca Cola cải bó xôi nghệ kho cá nục thời trang valentine flan sau rieng ngon ram chay chiên hoc cach lam banh ngon Cách bóc vỏ và làm sạch tôm nghêu cach lam cha com ha noi cach lam ca chien gion ngon Chè khoai môn tiểu mươp huong cupcake hương chanh CHẢ Bi ngoi sinh to ca chua le đỗ xào lòng gà pha lau bao tu salad dưa chuột Mâm quả cắt tỉa đón Trung Thu Ba chi nuong sup hoa bi cách cach nau sup ca rot hấp tôm với muối khô bò khô bò Hằng MT cá hồi món nướng rau củ món Tây lassi dao ngon tôm Đậu phụ non hấp trứng và tôm Lẩu lava cake bánh sôcôla núi lửa Hà Ly бє cach che bien che che bien muc chien lam sua chua nấu soup hành tây tại nhà xay cà chua dau mo ngon cách làm bánh mochi nhân khoai gia dinh banh ngao 6 lợi ích khi ăn xoài cai rượu bo nuong tai chanh goi rau tien vua bánh mì chả cá bún chả bò nấu phở rang muối tôm tươi bò chiên cay tẩm mè Rau muong xao xôi hat sen cach nâu Lựu dễ nấu bánh chuối cach lam banh my pho mai cach com vien chien gion ba ba nau chuối ca cha bong Những món ngon Ngộ bánh gà sinh tố dâu thịt khô chim cut cách làm ốc sốt dầu hào Bánh canh ghẹ ngon tại Sài Gòn Học giái Set cua đặc biệt tại hải sản Lâm hat sen xao bo bắp chuối cach nau mien ga ngon vit nau chao cháo thịt heo Canh ngheu nau chua ổi muối banh ran bánh gato trái táo nghêu xào coc dam chua ngot Cà rốt dạ dày hầm thuốc bảo vệ thực vật món cà kho há cảo nhân tôm hấp thit hao lam cha bong kim chi củ cải banh mi chien xuc xich cơm chiên gà Hấp sữa chiên bóc phồng ca ri ga nau cham SUON RAM CHUA NGOT thit hun khoi cuon khoai tay Cún Khang Xôi gà Đà Nẵng món mặn ăn cơm cach lam xoi gac hap nuoc cot dua cha tom vien dac biet súp măng cần tây cach la tom chay xao rau cu cach lam dua leo muoi chua huong dan lam banh xeo nhat chè hột vịt kem trứng kem trứng chocolate đen sup nha dam thÃi mojito vị thơm tu lam bun gao luc CHAO SUON chan gÃ