Công thức ướp này sẽ làm món sườn nướng của bạn vừa mềm vừa đậm vị, ăn sẽ thèm lắm luôn!
Ăn SƯỜN NƯỚNG ướp theo công thức đậm đà phát thèm, suon nuong, SUON NUONG

Để làm sườn nướng, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn:


- 2 kilogram sườn heo
- 80ml mật ong
- 240ml sốt hải sản
- 10ml giấm gạo
- 30ml dầu hào
- 15 gram ớt xay
- 15ml xì dầu
- 120ml nước ép táo
- 5 gram ngũ vị hương

Cách làm sườn nướng như sau:



Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn dùng dĩa (nĩa) đâm đều lên mặt miếng sườn, sau đó ướp sườn với ngũ vị hương.



Bước thứ hai(2):

- trộn thật đều giấm gạo, sốt hải sản, dầu hào, ớt xay và mật ong trong bát. Giấm sẽ giúp cho miếng sườn mềm hơn đấy.



Bước thứ ba(3):

- Cho sườn vào một túi nylon thực phẩm dày, sau đó đổ sốt vừa pha ở Bước thứ hai(2) vào. Bạn ướp sườn trong khoảng 3-4 tiếng, tốt nhất là để qua đêm để sườn thấm sốt thật đều.



Bước thứ tư(4):

- Sau khi ướp xong, bạn lấy sườn ra, giữ lại phần sốt ướp thịt. Nướng sườn trên bếp than trong khoảng 30'.



Bước thứ năm(5):

- Sau 30', bạn lấy sườn ra, bọc trong giấy bạc rồi cho lại lên vỉ nướng.



Bước thứ sáu(6):

- Đổ nước ép táo vào, gói giấy bạc lại thật chặt rồi tiếp tục nướng sườn trong 30' nữa.


Bước thứ bảy(7):

- Sau 30', bạn lấy sườn ra khỏi giấy bạc, đặt lại lên khay nướng.

- Phết một lớp sốt ướp thịt giữ lại từ Bước thứ tư(4) đều lên 1 mặt miếng sườn, nướng trong 5' rồi lật mặt kia, phết sốt tương tự. Phết sốt liên tục lên miếng sườn trong khoảng 30'. Sau lần phết sốt cuối cùng, bạn để nướng sườn trong khoảng 10' nữa.

Bằng cách phết sốt liên tục này, món sườn nướng của bạn vẫn sẽ giữ được độ ẩm, ăn không hề bị khô.


Cắt sườn ra để thưởng thức thôi nào!


Ăn sườn nướng kèm với cơm trắng và một ít rau luộc nữa thì tuyệt vời luôn!



Các công thức thịt nướng khác để bạn tham khảo:


Gà nướng cuộn bọc giấy bạc khiến cả nhà phải thèm


Thịt nướng dẻo dai y hệt thịt bò khô

Tổng hợp & BT:

Về Menu

đồ nướng sườn hướng dẫn nấu ăn diy sườn nướng

canh thiên lý đến Hội An ăn ở đâu ngon Cách ướp thịt cá thơm ngon qua luu Cach lam nước chanh mật ong gừng Nga Nguyễn banh sữa tự nấu xôi bắp tại nhà món bún mắm nước rửa bát Trứng rán Thiên Lý ngà cách làm thỏ bông cupcake hình heo làm sữa chua khỏe nui xao cay ngon CHA Tóm nhồi thịt xoi de rau cau la dua com ga tam ki cach lam sua dau nanh canh chua cà cách nấu bún mọc cha ca thang long Món singapore cách làm trứng chiên lá lốt cach lam xoi < pizza bộtlam mực dồn thịt Mi tron 擦日 ot sa te Banh là nuong banh mi sốt me canh cai thao thit nac ngon mực hấp hành gừng Gỏi hến trộn cóc ngon nha Ä am thùy nước chanh món thịt kho ngon cải làm dưa ếch kho cuộn rau củ salad khoai tây nướng Trà Linh khử mùi cách làm xôi bọc thịt đỗ xanh banh my y thit kho tau ạu ăn gì hôm nay sinh tố quất vỏ quán ăn ngon nhỏ Pho xao mon chay bánh mì bơ goi xoai trứng cuộn cach nấu bún mộc địa lốt so nau ruou thom ngon bánh bông lan hình hoa pate gan gÃƒÆ chè sầu đà nẵng Bà nh pancake mô hình salad rau trộn khoai mon món Malaysia súp vừng bong he xao thit bo ngon Cá basa thit lơn chanh tươi nước chanh nước pha chanh bánh cá hộp sốt cà Gia và món Tết thịt thưng thịt ba chỉ món chuoi chien dua mở lẩu cá tầm chua cay bún mọc chả banh khuc thịt viên sốt cà chua đuổi Thiếu vắng tắc kè chiều hè nhạt lắm thực phẩm buổi tối cà phê mì ống chè đu đủ bột báng sốt bò bằm đáng yêu cach nau mien canh moc ga ớt chuông chế độ sandwich trứng xuýt cach lam banh ngon món giò thủ nhe Com Thai bít nữ lam banh trung thu nuong độ thịt heo đút lò truyền miến lươn trộn Ta cách làm cua đồng canh mây cách làm đậu hủ bánh que mì mut quat