Công thức spaghetti với phần nghêu hấp cực đặc biệt này hẳn sẽ làm bạn mê mẩn luôn cho xem!
Ăn spaghetti nghêu theo công thức đã thèm

Để làm món spaghetti nghêu, bạn cần:

Nấu spaghetti thơm lừng và ngọt lừ vị nghêu 1
- 1 gói mì spaghetti (luộc chín)
- 250ml dầu olive
- 30 gram bơ lạt
- 6 tép tỏi băm nhuyễn
- 225ml rượu vang trắng (nếu không có vang, bạn có thể thay bằng rượu trắng)
- 700 gram nghêu (sơ chế sạch sẽ)
- 1 bó mùi tây xắt nhỏ
- Muối, tiêu

Phần nguyên liệu này đủ cho 4 người ăn.

Cách làm spaghetti nghêu như sau:

Nấu spaghetti thơm lừng và ngọt lừ vị nghêu 2

Bước thứ nhất(1):

- Cho dầu olive và bơ vào chảo rồi nấu nóng ở lửa vừa.

Nấu spaghetti thơm lừng và ngọt lừ vị nghêu 3

Bước thứ hai(2):

- Khi dầu đã nóng và bơ tan chảy hết, bạn cho tỏi băm vào rồi phi trong khoảng 1’. Sau đó, thêm rượu vang vào chảo.

Nấu spaghetti thơm lừng và ngọt lừ vị nghêu 4

Bước thứ ba(3):

- Cho nghêu vào chảo rồi đun trong khoảng 5’.

Nấu spaghetti thơm lừng và ngọt lừ vị nghêu 5

Bước thứ tư(4):

- Đến khi nghêu há miệng như trong hình là được. Bạn Lưu ý gắp bỏ những con nghêu không mở miệng ra nhé!

Nấu spaghetti thơm lừng và ngọt lừ vị nghêu 6
Bước thứ năm(5):

- Rắc mùi tây vào cùng với nghêu. Nếu không thích mùi tây thì bạn có thể thay bằng húng quế cũng được.

Nấu spaghetti thơm lừng và ngọt lừ vị nghêu 7

Bước thứ sáu(6):

- Nếu thích hương vị đậm, bạn có thể thêm một ít rượu vang vào cùng rồi xóc đều lên cho nghêu thấm.

Nấu spaghetti thơm lừng và ngọt lừ vị nghêu 8
Bước thứ bảy(7):

- Cuối cùng, bạn gắp spaghetti ra đĩa, cho nghêu lên trên rồi chan phần nước sốt nghêu vào cùng là xong rồi.

Món spaghetti nghêu ăn theo công thức này đảm bảo sẽ rất thơm và hấp dẫn cho xem!

Nấu spaghetti thơm lừng và ngọt lừ vị nghêu 9
Sự kết hợp giữa bơ, hải sản và rượu vang nồng sẽ làm bạn mê mẩn luôn đó!

Nấu spaghetti thơm lừng và ngọt lừ vị nghêu 10
Nếu đã chán những công thức spaghetti truyền thống, bạn có thể thử làm món spaghetti nghêu hấp theo công thức đặc biệt này nhé!

Nguồn: Use real butter


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn diy spaghetti nghêu

là Canh ga chien nuoc mam Lòng luộc bánh ngô nhân đậu phộng lam thach rau cau Cuba 4 cách làm cơm bento rất dễ mà lại gÃƒÆ goi Luoi sup ga Ca cơm Quy cach lam khoai tay chien chè bột lọc khoai lang các món om coca canh thịt bò nấu cà rốt mà ngon chia bi quyet lam cha bong đao bánh mì kẹp gà Mon ham bắp nướng trộn salad cá basa kho dứa trang tri mon an cách làm sạch ngao thach thanh long đưa Kẹo lạc món quà nhắc về quê hương ngheu hap thai bi ngo ham món cháo gia vi chuoi bún thịt xào Gỏi mít non hương vị quê nhà Thực phấm giúp giữ ẩm cho da vào mùa Bun Cha cơm nắm dâu tây bọc socola xào dứa tủ lạnh Cách nấu thịt bò mềm Chè khúc bạch mon ngon mua he Cung thịt gà xào húng quế Canh gà Cún Khang Súp bò viên ngọt thơm đủ bánh dừa cháo giò lợn Pate chao dau den Thit cho chien trung chien cuon thit thực đơn nấu ăn cà tím và thịt ba chỉ áp chảo Thịt nuoc trai cay lam banh ca rot chao mon thịt dê xào cach lam Pomponettes sup mut cam vang ngon cách làm canh chả cá Banh mam Bot Nếp cách làm vịt nhồi táo nướng miền trung Theo mùa thit chien nuoc gan bánh rán zoppole tàu nấu cá cơm chiều Ruot nem lá lốt kiểu nghệ an bắp cải sức khỏe dinh dưỡng chất Bí quyết dùng bơ trong món ăn pasta đen ăn sao cho gan khỏe vòng tay Tôm càng nướng ngon là chanh nước đường công thức bánh mì đen kho muc ngao duong Me gà list chẠcach làm đậu hủ ngon mứt dừa vị sữa sữa lạp bò bít tết kèm sa lát bà nh su cach lam oc giac nhung mon ngon thịt hon sushi cÃƒÆ dau van tron goi tom kieu thai ham cuon trung muoi thom xoai chua ngot Banh bông lan dồi Ngao nhồi tôm thịt đậm đà lạ miệng pho tron thịt gà chiên nước tương tuyệt thit heo kho dua món ngon mỗi ngày bo xao cay thom ngon sáng hôm sau thịt ba chỉ nướng mắc mật canh sup Thưởng thức rượu men lá của người sua trung banh ran Doraemon