Hủ tiếu hay hủ tíu là món ăn rất phổ biến của các tỉnh miền Nam. Đây là món khá dễ ăn với hương vị nhẹ nhàng, thơm ngon. Hôm nay NauNgon.com xin chia sẻ với mọi người cách nấu hủ tiếu thơm ngon đậm đà cực hấp dẫn cho bữa sáng đầu tuần! Cùng theo dõi sau đây nhé!
Cách nấu hủ tiếu thơm ngon đậm đà cực hấp dẫn cho bữa sáng đầu tuần

Món ăn sáng phổ biến ở miền Nam có nước dùng từ xương hầm và tôm khô, ăn kèm với tôm, thịt. Cùng báo vào bếp làm nhé!

Cách nấu hủ tiếu thơm ngon đậm đà cực hấp dẫn cho bữa sáng đầu tuần phần 1

Nguyên liệu nấu hủ tiếu

  • 500 gram xương lợn
  • 400 gram thịt nạc thăn có kèm ít mỡ để khi chiên không bị khô
  • 50 gram gan lợn
  • 100 gram thịt nạc xay
  • 100 gram tôm
  • Ít tai nấm đông cô
  • Hủ tiếu
  • Nước mắm, muối, đường, bột nêm
  • Tôm khô, sá bấu (củ cải mặn) để hầm xương
  • Giá, hẹ, hành lá, hành phi khô.

Cách nấu hủ tiếu

Cách nấu hủ tiếu thơm ngon đậm đà cực hấp dẫn cho bữa sáng đầu tuần phần 2

Bước thứ nhất(1): Xương lợn rửa thật sạch, đổ nước ngập mặt xương, nấu sôi, thả vào ít tôm khô và sá bấu. Khi đun, bạn nhớ vớt bọt cho nước dùng được trong.

Bước thứ hai(2): Miếng thịt nạc thăn, ướp vào chút muối, nước mắm, dầu mè, bột nêm, dùng tay thoa hỗn hợp gia vị khắp mặt thịt để thịt nước thấm gia vị.

Cách nấu hủ tiếu thơm ngon đậm đà cực hấp dẫn cho bữa sáng đầu tuần phần 3

Bước thứ ba(3): Để miếng thịt vào nồi, để lửa lớn, đổ ít nước sôi ngập mặt thịt, nấu sôi. Đun đến khi thịt mềm là được. Thịt xá xíu mềm, thái thịt thành từng lát vừa ăn.

Cách nấu hủ tiếu thơm ngon đậm đà cực hấp dẫn cho bữa sáng đầu tuần phần 4

Bước thứ tư(4): Tôm tươi luộc chín, bóc vỏ, xếp ra đĩa.

Cách nấu hủ tiếu thơm ngon đậm đà cực hấp dẫn cho bữa sáng đầu tuần phần 5

Bước thứ năm(5): Gan lợn rửa thật sạch, ngâm gan với sữa tươi để thải chất độc trong gan ra, xả lại nước lạnh. Luộc chín gan, thái thành từng lát vừa ăn.

Cách nấu hủ tiếu thơm ngon đậm đà cực hấp dẫn cho bữa sáng đầu tuần phần 6

Bước thứ sáu(6): Thịt nạc xay ướp vào chút muối, tiêu, xào chín với dầu chiên và hành phi thơm. Đổ ra bát.

Cách nấu hủ tiếu thơm ngon đậm đà cực hấp dẫn cho bữa sáng đầu tuần phần 7

Bước thứ bảy(7): Nấm đông cô xả sạch, ngâm nước lạnh cho mềm. Thả từng tai nấm đông cô vào nồi nước dùng, để sôi lại tắt lửa. nếm nêm lại nước dùng tùy theo sở thích của bạn.

Cách nấu hủ tiếu thơm ngon đậm đà cực hấp dẫn cho bữa sáng đầu tuần phần 8

Bước thứ tám(8): Hủ tiếu khô chần qua nước sôi. Để hủ tiếu vào bát, trên xếp vài lát gan, thịt xá xíu, tôm, múc ít thịt nạc xay lên trên bề mặt, xếp giá, hẹ, rắc tí hành hương phi khô. Chan nước dùng ngập mặt.

Cách nấu hủ tiếu thơm ngon đậm đà cực hấp dẫn cho bữa sáng đầu tuần phần 9

Món ăn đã hoàn thành.

Cách nấu hủ tiếu thơm ngon đậm đà cực hấp dẫn cho bữa sáng đầu tuần phần 10

Nào còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp trổ tài nấu nướng với cách nấu hủ tiếu thơm ngon đậm đà cực hấp dẫn cho bữa sáng đầu tuần mà NauNgon.com vừa chia sẻ! Tin rằng món ăn này sẽ chinh phục mọi người trong nhà cho mà xem! Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn sáng

Tĩnh Dưa trốn cach lam banh quy hai mau Cún Khang Chè hạt sen và đỗ đen cách làm cánh gà bánh khoai mì Dùng bong bóng tự chế chậu hoa rực rỡ Cơm tối xóc tôm với tỏi cach nau ca dieu hong hap ngÆ chút cách nấu canh tôm đậu hũ lá hẹ bữa tiệc 廙c thê Bánh canh Cách tỉa trái cây thành hình con vật kem cây gà pizza công thức cá cơm rang ngọt cach lam dau bo bia cuon salad hạt điều bắp cải Socola may vá công thức bún tươi lam sua chua dac biet Cà thu Kheo tay che dau xanh tran chau cach lam cha bánh mì nho cuộn Nga Nguyễn goi ca ngu kem que sữa chua dâu banh kem giấy cánh gà chiên nước mắm chanh chảo tương 25 cách làm thịt trâu xào rau muống pa te ngon cháo nấu mực Mẹo làm sốt cà chua chuẩn không cần Nuong ca bep gia dinh Bạn đã biết cách rán cá ngon cach la tortilla ca hoi ngon banh sandwich cuon xuc xich dưa hành sườn nướng bằng chảo salad ngÃƒÆ lẫu hải sản mứt táo Canh gà Món ăn vặt cach lam kem so co la cá chạch chiên giòn mắm me Thiên Trúc cơm gà Thái hoa cẩm chướng tom cang sot hoisin thom ngon cá thu sốt mitarashi dango banh ran Bánh táo rán bạn thử chưa tra sua thai lan canh nghẹ món cuốn Du đu các món ăn ngon Khâu chỉ bia mix da khat bánh doremon chao ga xe đống núm cach lam banh mi nương tẩm hóa chất là o xào sò điệp che com sườn om dứa sủi cảo nhân rau bánh kẹp Những quán lẩu ngon ở Hà Nội đảo Cach lam cách làm ổi dầm công thức miến lươn giòn tan an gi lam tuong ot cưới chao bi do so diep che bot loc boc thit quay cách nấu chè kiểm Ốc vú nàng nướng bơ đa vịt nấu bún bô sung canxi khoai mỡ nấu chè sinh to xoai cam ngon Thịt hấp lam banh khoai lang tim ngon cahc lam bi do hap tây Bi ngoi trứng cút lộn sốt me hà ly nướng bánh chuối trong cốc giấy cach lam cac mon ăn ngon mon bi do banh minh trung hinh trai tim lam ho lo ca ngon Củ cải tỉa hoa và bò xào chua ngọt công thức pha nước chấm ốc