Cách làm món bún tôm Hải Phòng thơm ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần: Món bún tôm có vị ngọt từ nước xương hầm, vị đậm đà của tôm. Cách nấu bún tôm Hải Phòng cũng rất giản đơn, bạn hãy thử trổ tài theo cách nấu món bún tôm Hải Phòng thơm ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần mà NauNgon.com chia sẻ sau đây nhé!
Cách làm món bún tôm Hải Phòng thơm ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần

Bún tôm được coi là một món ăn đặc trưng của Hải Phòng bên cạnh bánh đa cua và bún cá. Bạn có thể làm bún tôm để đổi món cho cả nhà vào cuối tuần nhé!

Cách nấu món bún tôm Hải Phòng thơm ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 1

Nguyên liệu nấu bún tôm Hải Phòng

  • Xương lợn (xương ống hoặc xương đuôi)
  • Tôm tươi, thịt
  • Rau (cần, cải), hành lá, thì là, cà chua

Cách nấu bún tôm Hải Phòng

Bước thứ nhất(1): 

  • Tôm luộc chín.

Cách nấu món bún tôm Hải Phòng thơm ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 2

  • Bóc vỏ và đầu nhưng bạn vẫn giữ lại phần vỏ và đầu tôm nhé!

Cách nấu món bún tôm Hải Phòng thơm ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 3

Bước thứ hai(2):

  • Cho vỏ và đầu tôm cho vào chảo rang 1 – 2 phút cho khô.

Cách nấu món bún tôm Hải Phòng thơm ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 4

  • Giã nhỏ nhuyễn phần vỏ, đầu tôm.

Cách nấu món bún tôm Hải Phòng thơm ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 5

  • Cho vào cối 1 bát nước.

Cách nấu món bún tôm Hải Phòng thơm ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 6

  • Lọc lấy phần nước tôm, bỏ phần bã đi.

Cách nấu món bún tôm Hải Phòng thơm ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 7

Bước thứ ba(3):

  • Xương lợn chần qua nước sôi rồi xối nước lạnh cho sạch.

Cách nấu món bún tôm Hải Phòng thơm ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 8

  • Phi thơm hành khô, cho xương vào xào với chút mắm cho thơm. Đổ nước lạnh vào nồi ninh xương.

Cách nấu món bún tôm Hải Phòng thơm ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 9

Bước thứ tư(4):

  • Thịt xắt nhỏ.

Cách nấu món bún tôm Hải Phòng thơm ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 10

  • Xào tôm với thịt cho săn, nêm một ít hạt nêm cho đậm đà.

Cách nấu món bún tôm Hải Phòng thơm ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 11

Bước thứ năm(5):

  • Cà chua xắt mỏng, cho vào nồi nước dùng.

Cách nấu món bún tôm Hải Phòng thơm ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 12

  • Đun sôi nước dùng, nếm nêm vừa ăn.

Cách nấu món bún tôm Hải Phòng thơm ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 13

  • Hành lá, thì là xắt nhỏ.

Cách nấu món bún tôm Hải Phòng thơm ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 14

Bước thứ sáu(6): Khi ăn bạn chần bún, rau bày ra bát, thêm hành, thì là xắt nhỏ, nhân thịt tôm, chan nước dùng ăn nóng cùng tương ớt, chanh.

Cách nấu món bún tôm Hải Phòng thơm ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 15

Bún tôm được coi là một món ăn đặc trưng của Hải Phòng bên cạnh bánh đa cua và bún cá. Món bún tôm có vị ngọt từ nước dùng tôm và xương hầm, vị đậm đà của tôm xào và thịt; không chỉ ngon mà còn rất bắt mắt với sắc đỏ cà chua, sắc xanh của rau gia vị và sắc vàng của tôm thịt. Có lẽ chính bởi vậy mà món ăn này nổi tiếng và được yêu thích đến thế!

Cách nấu món bún tôm Hải Phòng thơm ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 16

Bún tôm Hải Phòng đậm đà, thơm ngon với cách làm khá giản đơn sẽ là món ăn tuyệt vời mà chị em nội trợ nên thử một lần thực hiện cho cả nhà thưởng thức. Trên đây là Cách làm món bún tôm Hải Phòng thơm ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần mà NauNgon.com muốn chia sẻ! Mong các bạn thành công và có món bún tôm thật ngon nhé!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn sáng

kinh bánh sandwich Phớ bò phim lãng mạn banh su ket thom lóc nui rau củ xào cách làm bún trộn tôm gà sốt mơ gừng mối huế gừng kho đùi gà nước ép nấm tuyết cảnh Cá chiên xù sườn nướng nước ép trái cây những món soup ngon Lạ miệng soup rau cha gio thit nat ngon Rau ngọt thịt gà xào đậu que nau sup hải sản món Yen bống tiêu chiên giòn rim mắm zuchini Cach lam Nộm bún giá Halloween Nghệ thuật điêu khắc Phủ banh cake chuoi hanh nhan ngon cu cai do sườn heo hấp khoai sọ ếch kho ớt sả Bữa trưa văn phòng cach tia rau cu qua mùa mơ ngâm mơ nước mơ Võ Mạnh Lân lam keo dau phong ẫm thực ốc mỡ giải khát canh cá trắm nấu thịt cá xào nhúng Bí quyết chọn mua thịt tươi cách ướp gia vị sai cách Gia vị không thể thiếu cho các loại đầu ngón tay bông lan trứng muối Cách sử dụng các loại dầu ăn dạ dày hầm Nước cam cơm cuộn cá hồi Bò bía ngọt ở Hà Nội gợi nỗi nhớ cach lam oc buou nộm thịt gà trộn điều thịt gà nấu khoai tây Banh bong lan nuong Làm bún nước sâm bí đao cá hố sốt nấm chua ngọt Qua Cầu Mống nhớ ăn bê thui Cạo Cách nau bun bo món khoai tây chiên lắc phô mai cách may túi đựng đồ trang điểm Công tần ô Cải cúc loại rau thần dược kem lanh Khâu cupcake vừng canh bò cải trắng lam banh pho xao thit bo Sừ mắm chấm bún đậu xôi nếp chè Tiết tần khó ăn nhưng bổ dưỡng phố tom hum nuong sot mayonnaise xào bò với sả ớt banh khoai mi ngòi nươ c chanh củ sen nấu giò heo bò xào măng rau ngót hội bo kho khoai tây cach lam salad dau cách làm nộm gà hành tây tây MẠlâng thit ngam măm ngãƒæ cach lam mon chay Mẹo nấu và xử lý cơm thông minh nhất sương sâm mien tron rieu cua chay thom ngon bông cải trắng xào ngam cu cai gỏi rau vấp cá cua chien gion đam công thức ốc hấp lá chanh cẠch lam kim chi cuon Mẹo hay hấp thực phẩm ngon gà công nghiệp lam pho banh tart pho mai ngon hà lan Mưc xào cach nau canh cua tom xao dua ngon bánh cay бє cà nhồi chả cá mon ca bung banh tiêu chuà khoai mi chiên Thịt ba rọi kem tình yêu