Cách làm món bún tôm Hải Phòng thơm ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần: Món bún tôm có vị ngọt từ nước xương hầm, vị đậm đà của tôm. Cách nấu bún tôm Hải Phòng cũng rất giản đơn, bạn hãy thử trổ tài theo cách nấu món bún tôm Hải Phòng thơm ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần mà NauNgon.com chia sẻ sau đây nhé!
Cách làm món bún tôm Hải Phòng thơm ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần

Bún tôm được coi là một món ăn đặc trưng của Hải Phòng bên cạnh bánh đa cua và bún cá. Bạn có thể làm bún tôm để đổi món cho cả nhà vào cuối tuần nhé!

Cách nấu món bún tôm Hải Phòng thơm ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 1

Nguyên liệu nấu bún tôm Hải Phòng

  • Xương lợn (xương ống hoặc xương đuôi)
  • Tôm tươi, thịt
  • Rau (cần, cải), hành lá, thì là, cà chua

Cách nấu bún tôm Hải Phòng

Bước thứ nhất(1): 

  • Tôm luộc chín.

Cách nấu món bún tôm Hải Phòng thơm ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 2

  • Bóc vỏ và đầu nhưng bạn vẫn giữ lại phần vỏ và đầu tôm nhé!

Cách nấu món bún tôm Hải Phòng thơm ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 3

Bước thứ hai(2):

  • Cho vỏ và đầu tôm cho vào chảo rang 1 – 2 phút cho khô.

Cách nấu món bún tôm Hải Phòng thơm ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 4

  • Giã nhỏ nhuyễn phần vỏ, đầu tôm.

Cách nấu món bún tôm Hải Phòng thơm ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 5

  • Cho vào cối 1 bát nước.

Cách nấu món bún tôm Hải Phòng thơm ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 6

  • Lọc lấy phần nước tôm, bỏ phần bã đi.

Cách nấu món bún tôm Hải Phòng thơm ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 7

Bước thứ ba(3):

  • Xương lợn chần qua nước sôi rồi xối nước lạnh cho sạch.

Cách nấu món bún tôm Hải Phòng thơm ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 8

  • Phi thơm hành khô, cho xương vào xào với chút mắm cho thơm. Đổ nước lạnh vào nồi ninh xương.

Cách nấu món bún tôm Hải Phòng thơm ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 9

Bước thứ tư(4):

  • Thịt xắt nhỏ.

Cách nấu món bún tôm Hải Phòng thơm ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 10

  • Xào tôm với thịt cho săn, nêm một ít hạt nêm cho đậm đà.

Cách nấu món bún tôm Hải Phòng thơm ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 11

Bước thứ năm(5):

  • Cà chua xắt mỏng, cho vào nồi nước dùng.

Cách nấu món bún tôm Hải Phòng thơm ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 12

  • Đun sôi nước dùng, nếm nêm vừa ăn.

Cách nấu món bún tôm Hải Phòng thơm ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 13

  • Hành lá, thì là xắt nhỏ.

Cách nấu món bún tôm Hải Phòng thơm ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 14

Bước thứ sáu(6): Khi ăn bạn chần bún, rau bày ra bát, thêm hành, thì là xắt nhỏ, nhân thịt tôm, chan nước dùng ăn nóng cùng tương ớt, chanh.

Cách nấu món bún tôm Hải Phòng thơm ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 15

Bún tôm được coi là một món ăn đặc trưng của Hải Phòng bên cạnh bánh đa cua và bún cá. Món bún tôm có vị ngọt từ nước dùng tôm và xương hầm, vị đậm đà của tôm xào và thịt; không chỉ ngon mà còn rất bắt mắt với sắc đỏ cà chua, sắc xanh của rau gia vị và sắc vàng của tôm thịt. Có lẽ chính bởi vậy mà món ăn này nổi tiếng và được yêu thích đến thế!

Cách nấu món bún tôm Hải Phòng thơm ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 16

Bún tôm Hải Phòng đậm đà, thơm ngon với cách làm khá giản đơn sẽ là món ăn tuyệt vời mà chị em nội trợ nên thử một lần thực hiện cho cả nhà thưởng thức. Trên đây là Cách làm món bún tôm Hải Phòng thơm ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần mà NauNgon.com muốn chia sẻ! Mong các bạn thành công và có món bún tôm thật ngon nhé!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn sáng

Ý Tưởng sup ca bi do ngon gio ga bà chay salad dầu giấm cach lam dau hu ngon gà ham Sử dụng và chế biến thịt để đông Cách làm bánh kem sốt thịt vịt quay lóc Rau muống xào hẠpa te ga ngon tôm hấp ngọt Vân salad đậu xà lách snack rau củ mươp huong bim bim sợi mì banh bao hinh qua thanh long pudding Mon ngon de lam thèm Lẩu chua video lam bánh cuốn cach tia rau cu qua món bún mấm chà hoa canh củ cải cá chép ẫm thực Rau ngọt những món soup ngon Lạ miệng soup rau nươ c chanh CANH CHUA CHAY Banh cuon banh trang chuoi rim duong Mưc xào banh macaron chanh day Uống nước cam giảm nguy cơ ung thư banh tiêu tẠhoành thánh món chiên sốt chanh dây món tráng miệng ngon canh ốc hoành thánh món chiên sốt chanh dây chiên gà Phủ bống tiêu chiên giòn rim mắm nau xuong suon bánh mì nhân nấm bep gia dinh Lẩu vịt om sấu chần nước mắm thơm bò cuộn rau củ áp chảo Mẹo hay hấp thực phẩm ngon cá xào Gia vị không thể thiếu cho các loại cách làm món cá chiên giòn Xá xíu banh cupcake red velvet ngon thà cupcake sầu riêng cẠo Bí quyết chọn mua thịt tươi xúc xích cach nau canh kim chi món thịt bò hầm khoai tây tôm chiên trứng cách tách vỏ dừa nhanh xào mì trứng với thịt gà cháo sường banh it ram tom thit Mẹo chọn rau đay Sữa đậu phộng tôm nấu miến ga dut lo ngon phô mai chiên giòn tiec cach lam banh chay Banh bap Bí kíp để có bát canh cua đồng ngon Bi ngoi Kem chanh chiên tôm ốc mỡ canh cá trắm nấu thịt trang trí nhà đẹp Thổ Bánh tầm giải khát chút tuyet cach lam mut coc tra sưa trân châu Thuong lam nem Thịt bánh bông lang chocolate muống bún bò Huế bún bò bún Hà Ly bánh quy nhân kem sô cô la bánh chuối khăn giấy ca ri bo Mẹo nấu và xử lý cơm thông minh nhất Khâu xôi sườn thạch viên làm ọm chiếl Lớp cách làm chè ga à c cơm cuộn cá hồi cach lam thit dui ga ap chao miến dong salad vòng nguyệt quế Món cháo