Những người ăn nhiều rau quả và trái cây nhất giảm được 21% nguy cơ lên cơn đột quỵ so với nhóm người ăn ít nhất, theo báo cáo mới trên chuyên san Stroke.

	Ăn rau quả giảm nguy cơ đột quỵ | Ẩm thực - Sức khỏe



 

Trưởng nhóm nghiên cứu, tiến sĩ Yan Qu của Bệnh viện Thanh Đảo và cũng là giáo sư của Đại học Thanh Đảo (Trung Quốc) cùng đồng sự đã tiến hành một cuộc phân tích đối với 20 báo cáo liên quan được thực hiện trong 19 năm qua.

Ăn rau quả giảm nguy cơ đột quỵ
Bảo vệ tim mạch bằng trái cây, rau quả - Ảnh: Shutterstock 

Tổng cộng các chuyên gia đã phân tích dữ liệu thu được từ 760.629 đàn ông và phụ nữ, với 16.981 trường hợp đột quỵ.

Kết quả cho thấy, nguy cơ đột quỵ giảm đến 32% cho mỗi 200 g trái cây ăn mỗi ngày, và 11% so với mỗi 200 g rau quả so với những người không ăn.

Trái cây giống cam quýt, táo, lê và rau có lá có thể bổ sung thêm khả năng bảo vệ chống đột quỵ.

Phi Yến


Tổng hợp & BT:

Về Menu

rau quả, giảm đột quỵ

pad thai artichoke heo sốt caramel xôi chiên chè bột năng bọc heo quay xao tom mon mien cà ri thịt gà cà chua Thit nướng Lau gÃƒÆ cach lam xoi xoai quán bún bánh bột lọc nhân đậu cá rô đồng chiên giòn rau muống trộn vừng xôi vò đậu hẹ suon nau ca ri canh giá canh rau tần ô nấu tôm điện Cuối rim sườn non banh trang nuong pho mai chạo tôm bọc mía Bí quyết cho món luộc ngon ga nuong muoi lòng non sông Men nở là sen Thân thương canh sắn của mẹ tổ chức tiệc mut bột căn xào sả ớt Cach nau hu tieu lam xa lach ca chua MON XAO chọn Thói Nhấm Chuối nướng ngon tuyệt ở Nha Trang Ga ham món ngon Đồng Hới canh chua măng đậu hũ tào phớ nước đường gừng bỏng ngô tự làm Ä a Xì dầu chÃƒÆ lÃƒÆ banh chung Sup ca đá lạnh ghế suon cot let tôm rang bột mùa lạnh che thai sua chua cac loai Video Trộn Đặc Sản goi bong dien dien italy Ái dưa bao tử nheo Khai vị hoa chuối bắp chuối chiên bột món nuoc chanh dau cháo tôm nấu cá xoi vuong la sen vịt dồn cha bong ca ngon ngÃƒÆ Chả tôm bánh quy chiếc lá hao ran ngon banh mi kep ngo Thà nh quy lòng má công thức salad cá ngừ hình thuyền bắp bò ngâm lam banh su kem 4 món ăn làm du khách mê mẩn của con moi Canh bầu nấu moi chút quà lưỡi heo bóp dấm món bít tết cach lam xôi khúc Tom LAN bot bánh flan bí đỏ Trâm Phạm ca nuong cách làm chả cá rô nau rieu cua sữa chua vị dâu mưa cách làm bánh bèo công thức hến xào lá hẹ thẳng banh mi lat gã goi bông Bơ tẩm bột chiên ăn là mê liền kho cà bach tuoc nước muối giảm đau khớp nấu xôi bằng nồi cơm điện Thịt Nướng gân bí quyết bun tuoi xao hỏi măng kho tôm món kho