![Ăn PUDDING xoài thơm mát "giải cứu" ngày nắng nóng](http://kenh14cdn.com/thumb_w/600/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2014/04/pudding-ava-1-4760e.jpg)
Để làm pudding xoài, bạn cần:
- 300 gram xoài chín
- 10 gram lá gelatine
- 160ml whipping cream
- 200ml sữa tươi
- 2 lòng đỏ trứng
- 50 gram đường cát trắng
Cách làm pudding xoài như sau:
![]() | Bước thứ nhất(1): - Đầu tiên, bạn ngâm lá gelatine trong sữa tươi để gelatine nở mềm. |
![]() | Bước thứ hai(2): - Cắt xoài thành từng miếng quân cờ, sau đó lấy một ít đem cho vào đáy các lọ đựng pudding. |
![]() | Bước thứ ba(3): - Với phần xoài còn lại, bạn cho vào máy xay sinh tố xay mịn ra. |
![]() | Bước thứ tư(4): - Bắc nồi lên bếp, cho hỗn hợp sữa và gelatine vào rồi đun ở lửa nhỏ cho hỗn hợp tan hoàn toàn thì tắt lửa. |
![]() | Bước thứ năm(5): - Cho lòng đỏ trứng và đường vào rồi khuấy nhẹ nhàng. Sau đó, bật bếp ở lửa nhỏ và khuấy nhẹ nhàng đến khi sữa sôi lăn tăn thì tắt lửa. |
![]() | Bước thứ sáu(6): - Thêm whipping cream vào hỗn hợp, sau đó đến phần xoài xay từ Bước thứ ba(3) rồi khuấy đều các nguyên liệu. |
![]() | Bước thứ bảy(7): - Đổ pudding vào các khay đựng và lọ đã xếp sẵn xoài, sau đó cho vào tủ lạnh ngăn mát, đến khi pudding đông lại là có thể ăn được. |
![](http://kenh14cdn.com/thumb_w/600/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2014/04/pudding-sp1-4760e.jpg)
Pudding mềm ngon, ăn kèm với miếng xoài tươi chua chua ngọt ngọt, hẳn sẽ hấp dẫn vô cùng!
![](http://kenh14cdn.com/thumb_w/600/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2014/04/pudding-sp2-4760e.jpg)
Bạn có thể trang trí thêm cho pudding bằng vài miếng xoài nữa lên trên nhé!
![](http://kenh14cdn.com/thumb_w/600/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2014/04/pudding-sp3-4760e.jpg)
Đảm bảo món pudding xoài này sẽ "hết hàng" nhanh lắm đó!
Các bạn có thể tham khảo thêm:
![](http://kenh14cdn.com/thumb_w/600/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2014/04/pudding-banner1-4760e.jpg)
Công thức pudding chuối cho cô bạn hảo ngọt
![](http://kenh14cdn.com/thumb_w/600/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2014/04/pudding-banner2-4760e.jpg)
Món ăn làm đẹp: Pudding trà xanh mát rượi
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)