Món sushi cuộn với nấm ăn kèm trứng muối đậm đà, một hương vị ngon khó tả mà bạn sẽ thèm ngay khi ăn miếng đầu tiên đấy!
Làm sushi cuộn với nấm cực kì thơm ngon và giản đơn

Nguyên liệu gồm có:

  • 700 gram cơm trắng -
  • 230 gram nấm shiitake (có thể tìm mua ở siêu thị lớn) -
  • 1 quả bơ -
  • 100 gram trứng cá muối -
  • 5 lá rong biển khô nori -
  • 240ml nước lạnh -
  • 1 quả trứng -
  • 240 gram bột panko (bột chiên giòn của Nhật) -
  • 0.5 gram muối nở (baking soda) -
  • dầu chiên, sốt nướng lươn Unagi (có bán ở siêu thị, nếu không có thể thay bằng xì dầu và dầu hào đun với lửa nhỏ trên bếp vài phút) -

Hướng dẫn Cách chế biến:

Để có món sushi ngon thì Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu này nhé!

Làm sushi cuộn với nấm cực kì thơm ngon và giản đơn nguyên liệu

Bước thứ nhất(1):

- Làm hỗn hợp tempura trước: Bạn khuấy đều trứng và nước lạnh trong một chiếc bát.

Làm sushi cuộn với nấm cực kì thơm ngon và giản đơn 1

Bước thứ hai(2):

- Cho từ từ bột mì và muối nở vào, trộn thật đều.

Làm sushi cuộn với nấm cực kì thơm ngon và giản đơn 2

Bước thứ ba(3):

- rửa thật sạch và để nấm thật khô rồi mới nhúng từng cây nấm vào hỗn hợp tempura (có thể cắt đôi nếu nấm quá to).

Làm sushi cuộn với nấm cực kì thơm ngon và giản đơn 3

Bước thứ tư(4):

- Chiên nấm trong chảo dầu nóng khoảng 3 phút đến khi nấm có màu vàng nâu đẹp thì vớt ra, để nguội và ráo dầu trên giá.

Làm sushi cuộn với nấm cực kì thơm4 ngon và giản đơn

Bước thứ năm(5):

- Trong lúc đợi nấm nguội, ta chuẩn bị sẵn các nguyên liệu còn lại: thái lát bơ, cắt đôi lá rong biển khô nori ra.

Làm sushi cuộn với nấm cực kì thơm ngon và giản đơn 5

Bước thứ sáu(6):

- Đầu tiên, ta trải cơm trắng từ một góc lá nori theo đường chéo đến cạnh đối diện rồi thêm trứng cá muối lên lớp cơm.

Làm sushi cuộn với nấm cực kì thơm ngon và giản đơn 6

Bước thứ bảy(7):

- Tiếp đó, bạn cho tempura nấm, bơ và sốt vào. Cuộn lá nori lại theo hình ốc là đã hoàn thành.

Làm sushi cuộn với nấm cực kì thơm ngon và giản đơn 7

Hai món trong một mà rất dễ làm phải không?

Làm sushi cuộn với nấm cực kì thơm ngon và giản đơn kết quả

Cắn vào thôi là đã thích rồi ấy!

Làm sushi cuộn với nấm cực kì thơm ngon và giản đơn kết quả

Công thức này sẽ rất hợp cho những ai ăn chay nữa đấy!

Ta còn có phiên bản sushi cuộn tôm tempura thứ thiệt nữa cơ!

Làm sushi cuộn với nấm cực kì thơm ngon và giản đơn kết quả

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Nhật Bản

chÃƒÆ sen Ăn uống Thịt kho dừa Thạch Sụp lam cÃƒÆ canh chua măng kheo bồi canh bầu nấu nghêu Bữa cơm 3 món làm cơm rang mà Món xôi thịt heo kho mắm tép Mut gung sò điệp xốt XO bông cải xanh gà rang nẩu cháo meo vat cai thuốc lá mỳ ý gà mặm flan trÃƒÆ xanh đọc nom hoa qua Cún Khang Cách làm bánh bao nhân ngọt cho mon ga Nấu xôi lam my y sot pate ngon bánh pía hương sầu riêng chè nhãn đỗ xanh mật ong váng lam goi bo tron cay gà rán giòn tranh vui cach lam banh bo ngon cach nau cà ri dê mứt rau câu dẻo hai san tay cam mi ga ngon bánh su kem sữa tươi canh duoi heo ngon lau kem ngon Công dụng bất ngờ của lò vi sóng ngon rẻ hấp cá diêu hồng với muối chao bo cau bánh kem Chung thoi nem gà Hạn nuoc ep chanh leo cà tím xào hành Duoi bo ham meo vat trong bep 3 món ngon không thể bỏ qua khi đến Nam món ăn nghêu nướng nghêu nướng bơ tỏi Trè æ½ Vừa bach tuoc Món ngon mùa hè bien tau mipasta gỏi dưa leo sữa đậu xanh mùi 膼岷璵 che hat sen nha dam Lau ca Cất đồ c º canh muop dang nau trung kho tau trứng cút chiên cốm thịt gà xào rau thơm mousse xoai thom ngon nhiễm nấm trái cây cuốn nem nem tai chua trộn thính banh cuon thit cupcake cam Canh khổ qua cách nấu chè dậu xanh bún ngan pha trà trái đào Mut khe ngon suong sa hat luu huế Nuong ca thu rim hạt nêm Món nem trà i vẠi lam banh cheesecake lam banh khoai tay chien Cá hấp Chuẩn mien ga ngon bim bim bí ngòi phô mai lam ga nuong cá sốt gấc cach lam xiu mai thit vien sot ca chua xoai dam chua ngot ngon công sơ kem khoai lanng tím xoi dua kieu moi kem dua leo cach lam banh bap chien gion Suon bo Cach lam nuoc mam gio thu ấm tà u thịt bò xào khế chiên tôm với hành gừng mì xào mặn sốt hamburger bò gỏi sứa