Cá hồi là món ăn giàu dinh dưỡng và rất thích hợp cho trẻ nhỏ. Với những món ăn làm từ cá hồi thì ruốc là món tiện lợi nhất cho các bé. Sau đây, Naungon.com sẽ hướng dẫn các bạn “ cách làm ruốc cá hồi ” nhé.
Cách làm ruốc cá hồi

Cá hồi là món ăn giàu dinh dưỡng và rất thích hợp cho trẻ nhỏ. Với những món ăn làm từ cá hồi thì ruốc là món tiện lợi nhất cho các bé. Sau đây, Naungon.com sẽ hướng dẫn các bạn “cách làm ruốc cá hồi” nhé.

 

ruoc-ca-hoi

Nguyên liệu gồm có:

- Cá hồi: 500g

- Sữa tươi không đường: 200ml

- Gừng: 1 củ nhỏ (20g)

- Nước mắm: 3 muỗng súp

Cách chế biến:

- Cá hồi mua về đem ngâm trong sữa tươi không đường để giúp khử độc.

- Gừng gọt bỏ vỏ, đập giập, đem xát lên mình cá, để khoảng 3 phút.

- Sau đó, các bạn lột bỏ da và lọc xương cá hồi, lấy phần thịt.

cach-lam-ruoc-ca-hoi-2
- Cho miếng cá hồi vào bát hoặc đĩa rồi hấp cách thủy đến khi cá chín.

- Bắc chảo lên bếp và nấu nóng chảo lên cùng một chút dầu chiên. Sau đó, cho cá hồi vào đun nhỏ lửa, đảo đều tay cho một chút nước mắm ngon vào. Trong khi đun, dùng thìa to chà mạnh lên miếng cá để thịt cá tơi nhỏ và bông lên. Vừa chà các bạn vừa đảo đều tay nhé. Vì thịt cá dễ nát nên chúng ta không đem giã hoặc dùng máy xay, khi rang sẽ không bông được.

cach-lam-ruoc-ca-hoi-1
- Rang đến khi thấy ruốc cá săn lại nhưng ruốc không cháy xém, không khô quắt lại, ruốc ngả màu vàng ruộm là được.

- Để cá nguội rồi cho vào lọ thủy tinh bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh trong vòng một tuần.

cach-lam-ruoc-ca-hoi-3
Ruốc cá hồi cho bé ăn cơm vừa ngon, vừa tiện lại đảm bảo dinh dưỡng. Hoặc các bạn dùng trong các bữa sáng với đồ ăn nhanh cũng rất tuyệt. Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn ngon Món ngon dễ làm

goi mang tuoi ruoc hành tím nấu bò Nóng cocktail bien khoi cây thông Noel nuoc ep coc ngon rau muc xao ngon banh ca rot mực rim quán bánh đa cua ngon Căn nước mắm luoi thịt cá công thức sinh tố mãng cầu gai dam chua canh nấm đậu phụ Cach lam chả giò rau cu cach lam muc nuong muoi ot 6 công dụng nhà bếp tuyệt hay của củ che bắp cách làm thịt ba chỉ tom rang muoi kieu an do nấu bún phở vịt Bánh mì ngọt Nem chua nước đậu xanh món làm nhanh Đưa cà khoai cá kho cà ba nh sư a chiên canh cÃƒÆ khoai banh bong lan hồng cuộn hạt hồ đào sinh nhật cách làm gỏi sò huyết nấm tuyết Chung quên cha hai san rau cu sôcôla trứng cá mì Ý món Tây 4 Lam xoi vi mật ong nướng sườn bánh cookies chocolate xiên chao bo cau Ngô Tuyết Phượng Mực khô rim chua thạch 3 tầng luoi lon nau ca ri gỏi thịt ba chỉ bắp chuối tẩm bột chiên Ha Noi cach lam mango cream cheese mousse giòn tan cách chiên khoai lang giòn che dau xanh chè củ sắn nước dừa cac mon lau 1 ớt sate 6 thực phẩm không nên bỏ qua trong mùa Ớt đặc sản chủ nhật quần áo tự làm Tất cả đều ở bí đao chế biến sữa đậu nành bánh flan bí đỏ Trâm Phạm Bánh trưng 1 sandwich cuốn chay mẹo nhỏ trong bếp lòng lợn tom xao dua ngon bò rượu vang bò xốt rượu vang món cach lam tom chien gion bun thit nuong ca kho to hành khô phi rim man ngot Phá lau Năm cách nhận biết thịt sạch công thức nem ngao kem chuối chocolate miến cua vườn cây Món vịt bột nêm xao nam gà chao mỡ hành Chư pha trà quay infographic cach lam nuoc ep cá xào chua ngọt Giò heo đậu xóc mè kem dừa nhận diện rau củ Trung Quốc canh rau tôm thịt custard cơm trộn cá hồi sốt banh papparoti ngon tom nau ca ri ngon cach lam banh tieu ngon mâm dỗ ngón chuoi chien Kem dua bầu nấu hải sản Khóm socola hoa hồng lọn cach lam com ga ham Tart trái cây An sang làm chả mực