Bánh dừa dâu tây là sự kết hợp mới lạ nhưng lại vô cùng hoàn hảo của dừa tươi và dâu tây chín mọng. Bánh dừa dâu tây khi chín không hề chỉ có độ mềm như những bánh khác mà vỏ bánh bên ngoài thì giòn nhưng bên trong vẫn giữ được độ mềm xốp và hơi ẩm chứ không khô. Bánh có vị béo của dừa, vị chua chua ngọt ngọt của dâu tây. Và điều đặc biệt ở món bánh này đó là bạn không cần sử dụng đến bột mì hay bơ sữa nên món bánh này không hề có chất béo đâu nhé. Nghe thật hấp dẫn quá đúng không mọi người, nếu bạn muốn bắt tay vào làm ngay thì hãy theo dõi công thức dưới đây nhé.
Hướng dẫn làm bánh dừa dâu tây- món tráng miệng tuyệt ngon

Bánh dừa dâu tây là sự kết hợp mới lạ nhưng lại vô cùng hoàn hảo của dừa tươi và dâu tây chín mọng. Bánh dừa dâu tây khi chín không hề chỉ có độ mềm như những bánh khác mà vỏ bánh bên ngoài thì giòn nhưng bên trong vẫn giữ được độ mềm xốp và hơi ẩm chứ không khô. Bánh có vị béo của dừa, vị chua chua ngọt ngọt của dâu tây. Và điều đặc biệt ở món bánh này đó là bạn không cần sử dụng đến bột mì hay bơ sữa nên món bánh này không hề có chất béo đâu nhé. Nghe thật hấp dẫn quá đúng không mọi người, nếu bạn muốn bắt tay vào làm ngay thì hãy theo dõi công thức dưới đây nhé.

 

bánh dừa dâu tây

Nguyên liệu làm món bánh dừa dâu tây cho 4 người ăn:

nguyên liệu làm bánh

-        400 gram dừa tươi nạo vụn.

-        ⅔ (hai phần ba) chén đường cát trắng

-        3 quả trứng.

-        ½ (một phần hai) thìa cà phê muối.

-        10-15 quả dâu tây tươi.

-        Dụng cụ: máy xay, lò nướng, muỗng múc kem loại nhỏ.

Cách làm món bánh dừa dâu tây cho 4 người ăn:

Bước thứ nhất(1): sơ chế nguyên liệu món bánh dừa dâu tây.

cắt dâu tây

-        Dâu tây các bạn rửa thật sạch, bỏ cuống lá, cắt làm đôi hoặc làm ba.

tách lòng trắng trứng

-        Trứng các bạn đập ra bát và tách riêng lòng trắng trứng.

-        Làm nóng sẵn lò nướng, đặt một tấm giấy nướng vào trong lò.

Bước thứ hai(2): các bước thực hiện món bánh dừa dâu tây.

-        Đầu tiên, các bạn chuẩn bị sẵn một chiếc máy xay sinh tố.

xay dừa tươi

-        Các bạn cho dừa tươi nạo vụn vào trong máy xay, thêm đường cát trắng.

-        Bật máy và xay khoảng 1-2 phút thì dừng lại.

thêm lòng trắng trứng vào dừa

-        Sau đó, các bạn cho lòng trắng trứng vào cùng với dừa tươi.

thêm muối

-        Thêm một chút muối.

thêm dâu tây

-        Và cuối cùng là xếp dâu tây vào máy xay.

xay nhuyễn dừa và dâu tây

-        Các bạn bật máy và xay hỗn hợp dừa- dâu tây cho thật nhuyễn.

múc bánh vào giấy nướng

-        Các bạn dùng muỗng múc kem loại nhỏ múc từng viên bánh tròn và đặt vào tấm giấy nướng bánh.

nướng bánh

-        Các bạn nướng bánh với nhiệt độ là 325 độ F và thời gian nướng là 25-30 phút. Hoặc khi các bạn thấy bánh có màu hơi vàng là được.

bánh dừa dâu tây thơm ngon

-        Bánh chín các bạn lấy bánh ra ngoài và để bánh nguội khoảng 10-15 phút trước khi ăn, bánh càng để nguội càng ngon nhé.

bánh dừa dâu tây nướng thơm ngon

-        Vây chúng ta đã hoàn thành xong món bánh dừa dâu tây rồi đó.

Lưu ý khi làm món bánh dừa dâu tây.

-        Với mỗi loại lò nướng thì sẽ có nhiệt độ và thời gian nướng bánh khác nhau vì vậy các bạn hãy điều chỉnh cho phù hợp nhé.

-        Ngoài cách dùng muỗng múc kem để múc hỗn hợp bánh thì bạn có thể dùng muỗng thường rồi vo tròn viên bánh lại bằng tay cũng rất đẹp.

-        Trong công thức làm bánh chúng ta không hề dùng một chút bột nào nhưng chúng ta dùng lòng trắng trứng để tạo độ kết dính cho bánh, vì vậy khi các bạn ăn bánh, bánh sẽ hơi dẻo, dính rất thú vị.

-        Bên cạnh đó, khi múc hỗn hợp bánh xong bạn có thể lăn bánh qua một lớp dừa nữa như vậy sẽ tăng độ ngon cho bánh.

-        Dâu tây không chỉ ngon lành mà còn bổ dưỡng vì nó chứa nhiều vitamin C và một nguồn dồi dào các chất chống ô-xy hóa và a-xít folic. Khoảng 130 gram dâu tây sẽ cung cấp cho bạn đủ lượng vitamin C cần thiết mỗi ngày. Không chỉ vậy, dâu tây còn giúp cho đỡ cho chị em trong việc giảm cân nên với món bánh này bạn vừa có thể ăn ngon lại có thể giảm được cân rồi.

-        Để làm được mẻ bánh ngon thì các bạn nên chọn được nhưng quả dâu tây thật ngon. Khi mua dâu tây các bạn không nên ham những quả to mà chỉ lấy những quả vừa phải ăn sẽ ngon hơn. Dâu tây có màu đỏ hồng đều, căng mọng, cứng, còn nguyên cuống xanh tươi, tỏa ra mùi thơm. Vì dâu tây không thể tiếp tục chín khi bị hái xuống nên các bạn hãy chọn những quả dâu tây đủ độ chín để làm bánh nhé chứ không nên chọn những quả còn xanh ăn vừa không ngon lại bị chua nữa.

-        Bánh dừa dâu tây với hương vị đặc biệt thơm, béo từ dừa tươi, vị chua chua ngọt ngọt của dâu tây chín mọng. Ngoài ra, vỏ bánh bên ngoài còn có độ giòn mà bên trong lại hơi dẻo, dính và rất mềm. Bởi vậy, bánh dừa dâu tây ngọt ngào rất được mọi người yêu thích làm đồ tráng miệng hay dùng tiếp đãi khách hàng ngày.

Cách làm món bánh dừa dâu tây không khó đúng không các bạn, chỉ mất khoảng 40 phút thôi là chúng ta đã có thể hoàn thành món bánh tuyệt ngon này rồi. Các bà mẹ có thể dùng món bánh dừa dâu tây làm phần thưởng hấp dẫn cho các con bạn mỗi khi được điểm 10, các bạn teen có thể dùng món bánh trong những bữa ăn picnic với bạn bè,…Và hơn cả, các đôi tình nhân có thể dùng những chiếc bánh hồng ngọt ngào này cho ngày valentine đấy. Thật quá nhiều tiện ích luôn đúng không nào, vì vậy các bạn hãy cùng nhau chia sẻ công thức để có thể thực hiện nhé.

Mong các bạn thành công và ăn ngon miệng với món bánh dừa dâu tây nướng thơm lừng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon Mùa hè Các Món nướng Làm bánh

trai nướng mướp đắng chiên Bún thịt nướng Hạn hoÃƒÆ Sá Ÿ giàu bún cuon cach lam banh mi chien com ngon nướng cach lam cha hoa hai san uc ga Luộc Công thức Cách nấu chè làm bánh mì nau pho ga ngon lam gio heo thom ngon BÃƒÆ NH kỹ váy đẹp 4 loại thực phẩm kích thích yêu thit ga om hat de Banh gato cá lóc hấp ậu ăn uống chuyện ấy tình dục hạt nước chấm tôm khô xào cà tím xôi thịt bằm Bạch tuộc xào thập cẩm đậu hủ chiên giòn xien nuong Ga hầm chè buoi mi Y ngon banh quy chocolate trang làm bánh flan Mua He bánh chuối hấp bo cau ham hat sen dân Bap cai thời trang cho bé thịt heo áp chảo ăn vặt banh canh ca loc công thức súp bắp cua cach lam soda huong bac ha há cảo sò nướng mỡ hành ghẹ rang sốt dầu hào Thơm ngon ghẹ rang banh rum chocolate truffles ngon Mứt Cách làm Miền Nam kem trung dut lo ngon bún nước mắm com ca ri nam cách làm bánh flan bÃ Æ bÃ Æ Nấu cơm điện Tuyết Nguyễn Thịt bò xào thập cẩm lát nom ca rot Bình dân phá lấu Sài Gòn ga nuong cay lam hoa gia Tạo môi Bi quyết lam banh bao ngon lam banh trung đậu Cún Khang Cá nục suôn kho lá húng quế cÃƒÆ nuong banh la cha luon quan la lot bí ngòi rán trứng bánh gói Tai bánh tằm bì banh mi bo sua ngon Cai Thái cách làm salad quần gỏi ngó sen ngÃ Æ Những món ngon nhất từ đậu phụ Hàng Ngang bánh trung thu kem canh mang mong gio cach nau com tron han quoc bí ngòi kho cá Bánh ha cao quả mọng tim mạch phụ nữ dâu tây giải nhiệt hai san ca ri dua ngon cà chua khô hấp cá với trứng gà cháo ngao hanh tay chien gion cach nau canh duoi bo Món Kho dau phu cuon la lot ran Miền Nam sinh to sua chua ngam ot cu cai kho ca ro CANH Gà công thức bánh mè chiên mặn cách làm nước mắm chấm ốc quoc muc xao can toi gÃƒÆ kho coca Nước cốt dừa Bo nau ruou vang Sa lat loãi Banh tom