Sữa chua một món kem rất được chị em phụ nữ và các tín đồ ăn vặt yêu thích với các công dụng và sự thơm ngon của nó. Sữa chua thường được đựng trong hộp hoặc hũ nhưng hôm nay mình sẽ giúp các bạn biến tấu món kem này với cách làm kem que sữa chua vô cùng thú vị. Các bạn tham khảo cách làm dưới đây nhé!
Nguyên liệu làm món kem que sữa chua cho 3-4 người ăn.
- 250 ml sữa chua
- 5 quả chanh ( bạn chọn loại mềm mọng nước vào nhé)
- 100 ml sữa tươi không đường
- 200ml kem whipping
- 130 gram đường
- 1 chút xíu muối
- Khuôn kem que chuyên dụng.
- Vài viên chocolate.
Cách làm món kem que sữa chua cho 3-4 người ăn
Bước thứ nhất(1): Chuẩn nguyên liệu món kem que sữa chua
- Chanh các bạn vắt lấy nước cốt, lọc bỏ hột chanh.
- Chocolate khi nào chuẩn bị sẵn ăn kem thì bạn cho vào một cái bát con rồi bỏ vào lò vi sóng hâm nóng để cho chocolate tan chảy ( hoặc bạn có thể tự nấu nóng cũng được)
Bước thứ hai(2): Các bước thực hiện món kem que sữa chua
- Bạn dùng một chiếc âu hoặc một bát tô sạch. Bạn cho nước chanh và đường vào hòa tan hết đường trước.
- Sau đó bạn cho sữa tươi không đường, kem whipping, sữa chua, một chút xíu muối vào nước chanh, bạn dùng cây đánh trứng đánh đều tay để hỗn hợp quện lại với nhau nhé.
- Cuối cùng bạn đổ hỗn hợp kem trên vào khuôn làm kem. Cho khuôn vào ngăn làm đá của tủ lạnh khoảng 5-6 tiếng là kem có thể ăn được.
- Khi ăn bạn phụt thêm vài đường chocolate xung quanh que kem cho đẹp mắt hơn nhé.
Lưu ý khi làm kem que sữa chua
- Bạn có thể thay chanh bằng cam cũng quá ngon và thơm nhé.
- Khi bạn pha nước chanh bạn có thể nếm thử nước để xem độ ngọt phù hợp với khẩu vị chưa nhé.
- Nếu bạn không có khuôn làm kem que thì bạn có thể tự chế như sau: bạn chuẩn bị sẵn khoảng 10 que gỗ chuyên làm kem, và 10 cốc nhỏ đựng sữa chua mà chúng ta hay dùng để tự làm sữa chua ở nhà. Giá thành của cốc rất rẻ mà chúng ta có thể dễ dàng mua ở chợ.
- Kem có mùi thơm mát của chanh và vị ngon đặc trưng của sữa chua. Trong những ngày nắng nóng của mùa hè như thế này thì được thưởng thức một que kem mát lạnh như vậy thì còn gì thích bằng đúng không bạn.
Bạn thấy làm kem que sữa chua có giản đơn không. Kem sữa chua không chỉ ngon mà còn tốt cho tiêu hóa và đặc biệt là làn da của chị em phụ nữ. Bạn cũng nên cho các nhóc nhà mình mỗi ngày một que đi nhé vì nó rất tốt cho sức khỏe.
Mong các bạn thành công và ăn ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
