Hướng dẫn cách muối dưa môn món ăn rất phổ biến miền Trung mà ai cũng vô cùng thích thú. Đặc biệt là tết bạn đã quá chán với thịt cá thì dưa môn sẽ làm cho bạn kích thích vị giác làm cho các món ăn trở lên ngon miệng hơn rất nhiều đó nhé. Sau đây là bí quyết cách muối dưa môn ngon hấp dẫn.

	Hướng dẫn cách muối dưa môn món ăn rất phổ biến miền Trung

ướng dẫn cách muối dưa môn món ăn phổ biến miền Trung

Dưa môn

NGười dân miền trung thường dùng xường để bơi dọc theo cac sông rachh để tìm và cắt môn về muối dưa đây là món ăn ngon mà không tốn quá nhiều tiền mà được dân nơi đây vô cùng thích thú. Quá muối dưa môn bạn đem cần phải cẩn thận vi mủ chúng sẽ gây ngứa rất khó chịu đó nhé. Sau khi cắt về bạn đem môn ra năng phơi cho héo rồi sau đó đem sắt khúc thành những đoạn dài khoảng 10 cm rồi sau đó đem chà xát cùng với bóp muối thật nhiều để cho ra hết chất ngứa nhé  như thế khi ăn bạn sẽ thấy ngon miệng hơn. Rồi tiếp tục đem vắt cho thật ráo nước rồi mới được đem cho vào khạp ngâm cùng với nước muối pha loãng nhé. Bạn Muốn cho dưa thơm ngon và mau chua hơn,  thì phải thường pha thêm chút nước cơm (mẹo muối dưa môn của các bà mẹ xưa để lại). Sau 2 ngày là có thể ăn được. - Vào những hôm trời mua mà có đĩa dưa môn muối chua chấm với nước cá rô đồng khô thịt ba chỉ thì không còn gì tuyệt vời hơn đó nhé. Khi nhà có khách, thì người dân miền trung thì món dưa mon có thể làm trộn gỏi tép làm món ăn khách tuyệt vời nơi đây. Bạn chỉ cần trộn dưa môn mới tép hấp sau đó cho thêm chút tiêu cùng với ớt rau răm bột ngọt là đã có được món gỏi ngon mà không mất quá nhiều thời gian  chuẩn bị sẵn đâu nhé. - Nếu khạp dưa môn ăn lâu ngày không hết thì các bà nội trợ miền trung thường đi mua cá về canh chua. Đây là món ăn ngon dân dã từ bao đời nay cây môn luôn găn bó với người dân miệt miền sông nước miền trung đó nhé dưa môn Dưa môn là món dưa khá phổ biến ở các tỉnh miền Trung Việt Nam. Món dưa được làm từ nguyên liệu rẻ tiền, mộc mạc, nhưng nhờ sự tinh tế của những người mẹ, người chị, món dưa trở thành một miếng ăn ngon thấm thía mà ai đã nếm qua một lần thì khó mà quên được.Bạn hãy thêm món ăn ngon nay vào thực đơn món ăn ngon mỗi ngày của gia đình mình nhé Chúc bạn thành công
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn ngon miền trung

mouse xoai Chien Để bánh quy tết mì trứng xá xíu Canh cá ngọt cupcake hình zack khử mùi hôi chấn gà soup thịt atiso thực phẩm giúp tăng cân Ốc Bun chè khoai bột lọc cong thuc cha gio 7 công dụng hơn cả thuốc khi ăn đỗ Cách làm nem chua ca ri heo mem beo váng Nhẹ nhàng bánh hỏi nem nướng banh cake chuoi hanh nhan cach lam xoi ruoc Cu cai kho Quả cánh gà chiên kfc dưa món ngũ sắc ốc nấu chuối đậu canh bí ngô khoai sọ be yeu cach lam kem xoai sua chua bánh mì sữa chua tom chay bo đàn lẩu nghêu tía tô Quy basic sponge cake recipe made with a rice bánh gạo trộn vịt úp thau Cách pha nước chấm khia lam kem dua hau Cập nhật thông tin siêu phẩm iPhone cốm chiên đậu hũ nem chua gói lá chuối mon ngon tu tau hu ky bánh mì thịt Mẹo tách hàu đơn giản chien me cookies cach muoi mang chua cách làm chè bạch quả my la sot ca chua Món ngon banh flan thom ngon cơm Thành lam banh khuc cÃƒÆ kho cà bát om thịt lá hoành thánh Trang Trí chà khoai banh chuoi thom ngon bánh quy giòn tan sinh tố nhiều loại thịt xá xíu Mỳ hoành thánh khô Chả trứng kiểu mới cho bữa tối ngon Gỏi đu đủ mu ng 1 tê t thịt sốt caramen thịt bò chiên giòn gỏi xoài trộn bò xào nấm thập cẩm nướng bánh mì tỏi băm banh thach ga tan bánh pound vị cam bánh qui matcha La lốt xào pizza mẹo bánh quy hình diêm gỏi miến đậu xanh nấu xôi súp kem béo bò Mỹ món Tây nau ga cach nau lagu chân giò muối thịt trâu nướng cách làm bánh dẻo truyền thống lam dau hu kho trung cut cật heo mướp món xào Hằng MT bánh tổ sushi cá hồi trang phục truyền thống phở gà Banh co truyen dứa dầm Lá cây benh ung thu vu pha nước mắm chấm hải sản Sup trung com chien bi do ngon Hàu nướng thịt nguội hấp trứng thit ga xao gung ga nau sa nau chao cua trang trí phòng mì căn nướng giòn bánh vừng cuộn đuông banh nep chay banh canh cha tom ngon nau canh ca muc xao ca chua ca ri dac biet chay toi nấu Ăn