Hướng dẫn cách muối dưa môn món ăn rất phổ biến miền Trung mà ai cũng vô cùng thích thú. Đặc biệt là tết bạn đã quá chán với thịt cá thì dưa môn sẽ làm cho bạn kích thích vị giác làm cho các món ăn trở lên ngon miệng hơn rất nhiều đó nhé. Sau đây là bí quyết cách muối dưa môn ngon hấp dẫn.

	Hướng dẫn cách muối dưa môn món ăn rất phổ biến miền Trung

ướng dẫn cách muối dưa môn món ăn phổ biến miền Trung

Dưa môn

NGười dân miền trung thường dùng xường để bơi dọc theo cac sông rachh để tìm và cắt môn về muối dưa đây là món ăn ngon mà không tốn quá nhiều tiền mà được dân nơi đây vô cùng thích thú. Quá muối dưa môn bạn đem cần phải cẩn thận vi mủ chúng sẽ gây ngứa rất khó chịu đó nhé. Sau khi cắt về bạn đem môn ra năng phơi cho héo rồi sau đó đem sắt khúc thành những đoạn dài khoảng 10 cm rồi sau đó đem chà xát cùng với bóp muối thật nhiều để cho ra hết chất ngứa nhé  như thế khi ăn bạn sẽ thấy ngon miệng hơn. Rồi tiếp tục đem vắt cho thật ráo nước rồi mới được đem cho vào khạp ngâm cùng với nước muối pha loãng nhé. Bạn Muốn cho dưa thơm ngon và mau chua hơn,  thì phải thường pha thêm chút nước cơm (mẹo muối dưa môn của các bà mẹ xưa để lại). Sau 2 ngày là có thể ăn được. - Vào những hôm trời mua mà có đĩa dưa môn muối chua chấm với nước cá rô đồng khô thịt ba chỉ thì không còn gì tuyệt vời hơn đó nhé. Khi nhà có khách, thì người dân miền trung thì món dưa mon có thể làm trộn gỏi tép làm món ăn khách tuyệt vời nơi đây. Bạn chỉ cần trộn dưa môn mới tép hấp sau đó cho thêm chút tiêu cùng với ớt rau răm bột ngọt là đã có được món gỏi ngon mà không mất quá nhiều thời gian  chuẩn bị sẵn đâu nhé. - Nếu khạp dưa môn ăn lâu ngày không hết thì các bà nội trợ miền trung thường đi mua cá về canh chua. Đây là món ăn ngon dân dã từ bao đời nay cây môn luôn găn bó với người dân miệt miền sông nước miền trung đó nhé dưa môn Dưa môn là món dưa khá phổ biến ở các tỉnh miền Trung Việt Nam. Món dưa được làm từ nguyên liệu rẻ tiền, mộc mạc, nhưng nhờ sự tinh tế của những người mẹ, người chị, món dưa trở thành một miếng ăn ngon thấm thía mà ai đã nếm qua một lần thì khó mà quên được.Bạn hãy thêm món ăn ngon nay vào thực đơn món ăn ngon mỗi ngày của gia đình mình nhé Chúc bạn thành công
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn ngon miền trung

gà hấp nước mấm đồ ăn cá thác lác Canh cải xanh nấu chả cá muc muoi tieu chien gion kem vani nho salat rau củ giải nhiệt oc xao sa te nui trộn với nước sốt lạc video nau an sườn ram mắm Diệu Kim Bánh quy vị gừng và quế mon ot chuong chứng chướng bụng nước ngọt rượu kem sữa matcha kem trái chuối bọc dừa Cháo chay can thiet cocktail Bikini Martini thức uống quả mơ Tráng Miệng cach lam mi tron ca hoi lục bình ngó lục bình bông lục bình xoài tươi ngâm ớt giấm ẩm thực xứ mường dưa chuột trộn chua cay Chả giò chiên pate chaud hoành thanh chiên bánh bông lan gấu tu hu ph០quay ngon sáp Món Tom hấp ba chi kho canh bí xanh tôm thịt nấu canh kim chi cải thảo bánh mì chiên khoai bí cuốn xúc xích bún bạc hà giò sống nấu cháo tôm nấm Cách làm bánh Tầm Bún nồi Quý meo văt nâu nương công thức làm hoành thánh chiên Giòn giòn các món ăn chơi cơm chiên chay Hướng dẫn nấu ăn tôm hấp mặn nươc ép dứa tiết thịt thỏ mon ngon moi ngay giỏ nhẠbanh deo dau xanh ngon gỏi cuốn 4 banh trung thu mochi nhat ban đồ ăn mùa đông thit hun khoi xao ngo bánh cookies nhân socola mứt thơm dẻo nem khoai tây đậu hũ sốt thịt vit tiem ngon mì Udon thịt bò món Nhật Trâm Phạm Bầu bí Miến hải sản thơm ngon hấp dẫn vit ham ngon banh tiêu mực rán giòn nước mắm chay nướng bánh bông lan trứng gà SẠp 8 chè sắn củ bánh mỳ kẹp xúc xích cách làm xúc xích chiên bánh sắn làm bánh mỳ xúc xích cách nướng xúc xích ngon những món nướng ngon Cá hồi nướng cách chiên xúc xích ngon bột trà xanh thit vit kho lam vit dut lo ngon xoi xoai thai lan yaourt trai cay Tận dụng thức ăn thừa sau Tết xa lach kieu hy lap tổng hợp công thức dau hu xao tuong hot tản nước ngọt cach nau xoi xoai thai lan xa lach trai cay nắm cơm với tôm và thịt nguội xa lach thit ga bánh gato mật ong xa lach kieu hy lap ngon mon chay miến trộn món chay xoài dầm chua ngọt Canh ram bắp cach nau canh vit ninh mang vit ninh mang ngon canh vit ninh mang ngon ngao sốt me cach lam mon vit ninh mang lái vit tiem thom ngon lam canh dau do Nguyên liệu Hải sản Ngô Tuyết Phượng Bí quyết làm mứt vit tiem dau do cÃƒÆ ri