Hướng dẫn cách muối dưa môn món ăn rất phổ biến miền Trung mà ai cũng vô cùng thích thú. Đặc biệt là tết bạn đã quá chán với thịt cá thì dưa môn sẽ làm cho bạn kích thích vị giác làm cho các món ăn trở lên ngon miệng hơn rất nhiều đó nhé. Sau đây là bí quyết cách muối dưa môn ngon hấp dẫn.

	Hướng dẫn cách muối dưa môn món ăn rất phổ biến miền Trung

ướng dẫn cách muối dưa môn món ăn phổ biến miền Trung

Dưa môn

NGười dân miền trung thường dùng xường để bơi dọc theo cac sông rachh để tìm và cắt môn về muối dưa đây là món ăn ngon mà không tốn quá nhiều tiền mà được dân nơi đây vô cùng thích thú. Quá muối dưa môn bạn đem cần phải cẩn thận vi mủ chúng sẽ gây ngứa rất khó chịu đó nhé. Sau khi cắt về bạn đem môn ra năng phơi cho héo rồi sau đó đem sắt khúc thành những đoạn dài khoảng 10 cm rồi sau đó đem chà xát cùng với bóp muối thật nhiều để cho ra hết chất ngứa nhé  như thế khi ăn bạn sẽ thấy ngon miệng hơn. Rồi tiếp tục đem vắt cho thật ráo nước rồi mới được đem cho vào khạp ngâm cùng với nước muối pha loãng nhé. Bạn Muốn cho dưa thơm ngon và mau chua hơn,  thì phải thường pha thêm chút nước cơm (mẹo muối dưa môn của các bà mẹ xưa để lại). Sau 2 ngày là có thể ăn được. - Vào những hôm trời mua mà có đĩa dưa môn muối chua chấm với nước cá rô đồng khô thịt ba chỉ thì không còn gì tuyệt vời hơn đó nhé. Khi nhà có khách, thì người dân miền trung thì món dưa mon có thể làm trộn gỏi tép làm món ăn khách tuyệt vời nơi đây. Bạn chỉ cần trộn dưa môn mới tép hấp sau đó cho thêm chút tiêu cùng với ớt rau răm bột ngọt là đã có được món gỏi ngon mà không mất quá nhiều thời gian  chuẩn bị sẵn đâu nhé. - Nếu khạp dưa môn ăn lâu ngày không hết thì các bà nội trợ miền trung thường đi mua cá về canh chua. Đây là món ăn ngon dân dã từ bao đời nay cây môn luôn găn bó với người dân miệt miền sông nước miền trung đó nhé dưa môn Dưa môn là món dưa khá phổ biến ở các tỉnh miền Trung Việt Nam. Món dưa được làm từ nguyên liệu rẻ tiền, mộc mạc, nhưng nhờ sự tinh tế của những người mẹ, người chị, món dưa trở thành một miếng ăn ngon thấm thía mà ai đã nếm qua một lần thì khó mà quên được.Bạn hãy thêm món ăn ngon nay vào thực đơn món ăn ngon mỗi ngày của gia đình mình nhé Chúc bạn thành công
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn ngon miền trung

là nho ca chim nau canh làm cháo sườn Tác dụng lớn từ những thứ vứt đi khi hu tiu ngon mon ca sot ngon món ăn Việt canh cải cải bẹ xanh cá rô đồng suy giảm chiên bánh đậu que sáo ngo chien Nu chÃ Æ dau phu chay ngon hạt cườm kim chi Mỳ spaghetti kim chi kẹo socola chè buoi Tu Bà Hà nuoc vai thieu Bún Hến Mai Xá canh sườn nấu sấu ngon 10 kem chanh leo thực đơn cơm tối ca ri tho làm bò nướng chảo hấp dẫn diên chè đậu nấu dưa lê Món thai bánh cookies anzac đu đủ nấu canh thịt gà cach pha nuoc cham bánh rán mật ong Bố trinh bay dia trai cay dep Gỏi ngó sen tôm thịt cach lam ca vien chien mực tươi rán muối cupcake bạch dương cach nau che dau van sữa ngô Sữa ngô là lạ mà ngon Tim nạo ậm biển MOC cà kho đậu hũ thực phẩm nam giới phổi cai thuốc muối cà kiểu miền bắc nướng bánh sườn heo om cốt dừa cach pha nuoc thanh tra thach cafe kem trái cây khô tao do thịt bò xào cây bạc hà ngon mà da vi Luå³ æª Banh kep canh sấu rau nhút bữa sáng nhanh cho bé banh hanh chien gion đậu sốt trái cà chua lãng mạn hộp nhựa khử mùi mẹo chip cu sen Những sai lầm khi nấu nướng biến thực bánh quy mứt Thit ga chien khổ qua xào canh ga om khoai tay Hoàng bánh giò ngon bo sot ngon cách làm chả tôm viên chiên bun mắm Trời lạnh thẠch nhà n cách làm món xoài lắc tận hưởng cuộc sống nem mì ý rán bánh trôi dừa nạo Nau Bo kho Phở trộn kiểu Thái lạ và thơm ngon trai nấu cháo mỳ xào thịt tôm chiên Dưa chuot sườn bò nướng món Hàn sốt chanh bơ xao bong cai cháo đậu bí đỏ tôm tươi hấp trái dừa chả cá hồi xay cách làm chạo mực cách làm xôi chiên phồng dừa trùng trục cach nau che tao xon rong biển sấy món ngon từ sườn và y cách làm thịt bò chưng mắm bá ƒ bun ca khoai chiên trộn salad Cận cảnh màn hô biến chuột thành món chè mon kem que trà i cà y Ăn Chơi nau cha gio lam oc mo xao rau muong phở bò ngồng cải xào cách làm gỏi