Hướng dẫn cách muối dưa môn món ăn rất phổ biến miền Trung mà ai cũng vô cùng thích thú. Đặc biệt là tết bạn đã quá chán với thịt cá thì dưa môn sẽ làm cho bạn kích thích vị giác làm cho các món ăn trở lên ngon miệng hơn rất nhiều đó nhé. Sau đây là bí quyết cách muối dưa môn ngon hấp dẫn.

	Hướng dẫn cách muối dưa môn món ăn rất phổ biến miền Trung

ướng dẫn cách muối dưa môn món ăn phổ biến miền Trung

Dưa môn

NGười dân miền trung thường dùng xường để bơi dọc theo cac sông rachh để tìm và cắt môn về muối dưa đây là món ăn ngon mà không tốn quá nhiều tiền mà được dân nơi đây vô cùng thích thú. Quá muối dưa môn bạn đem cần phải cẩn thận vi mủ chúng sẽ gây ngứa rất khó chịu đó nhé. Sau khi cắt về bạn đem môn ra năng phơi cho héo rồi sau đó đem sắt khúc thành những đoạn dài khoảng 10 cm rồi sau đó đem chà xát cùng với bóp muối thật nhiều để cho ra hết chất ngứa nhé  như thế khi ăn bạn sẽ thấy ngon miệng hơn. Rồi tiếp tục đem vắt cho thật ráo nước rồi mới được đem cho vào khạp ngâm cùng với nước muối pha loãng nhé. Bạn Muốn cho dưa thơm ngon và mau chua hơn,  thì phải thường pha thêm chút nước cơm (mẹo muối dưa môn của các bà mẹ xưa để lại). Sau 2 ngày là có thể ăn được. - Vào những hôm trời mua mà có đĩa dưa môn muối chua chấm với nước cá rô đồng khô thịt ba chỉ thì không còn gì tuyệt vời hơn đó nhé. Khi nhà có khách, thì người dân miền trung thì món dưa mon có thể làm trộn gỏi tép làm món ăn khách tuyệt vời nơi đây. Bạn chỉ cần trộn dưa môn mới tép hấp sau đó cho thêm chút tiêu cùng với ớt rau răm bột ngọt là đã có được món gỏi ngon mà không mất quá nhiều thời gian  chuẩn bị sẵn đâu nhé. - Nếu khạp dưa môn ăn lâu ngày không hết thì các bà nội trợ miền trung thường đi mua cá về canh chua. Đây là món ăn ngon dân dã từ bao đời nay cây môn luôn găn bó với người dân miệt miền sông nước miền trung đó nhé dưa môn Dưa môn là món dưa khá phổ biến ở các tỉnh miền Trung Việt Nam. Món dưa được làm từ nguyên liệu rẻ tiền, mộc mạc, nhưng nhờ sự tinh tế của những người mẹ, người chị, món dưa trở thành một miếng ăn ngon thấm thía mà ai đã nếm qua một lần thì khó mà quên được.Bạn hãy thêm món ăn ngon nay vào thực đơn món ăn ngon mỗi ngày của gia đình mình nhé Chúc bạn thành công
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn ngon miền trung

4 món ốc với nước sốt cực ngon mì thịt gà Dăm bông ngon Phạm Liên Xôi cuộn thịt băm Món Chay sai lầm gà quay Mon ga Món ngon mỗi ngày cach lam thit heo ngam mắm cách làm bánh bao hấp Làm kem thực phẩm trung quốc đậu hũ sốt thịt băm đậu sinh tố xoài và dưa hấu chuối đông Chộn tra chanh spaghetti tra chanh hoa hong nem hạt sen tôm thịt bà nh dà n lẩu ngỗng trung kho tra banh bong lan trung muoi ngon ca rô kho banh kho qua banh nho ngon banh nuong kho qua chà khoai Món ăn đường phố cach lam banh ngot dac biet xúc xích rán cac món ca xào thịt bò trÃƒÆ banh huong vi chanh và pudding xoai hat chia má ³ ngon lam xoi mit la cam quần há cảo Thach rau cau chua cay Nộm thịt bò chua cay salad gà chanh ngam mat ong ngon mon an dep sấu dầm các món cá Bổ dưỡng cá hồi tẩm bảo quản cá pudding hat chia cach nau sua dau xanh banh khoai lang nuong thit ga kho Thực Đơn Giảm Cân mùa đông banh chocolate banh nuong hat de banh sua chua cocktail chanh cach lam cha mang tay tom Viet Chan gà banh nuong cacao món ăn vặt hội banh cuon trung lang son tà o lam cÃƒÆ mà Šgà cuộn trắng vóc dáng banh sua chua thom ngon thach vo Mon nuong giả váy trễ vai gà nướng rau củ nướng bánh banh yaua va bo banh yaua thom ngon kem dưa banh tsukune japan banh thit ga nhat ban Thanh HoÃƒÆ Ao Vai Cách nấu chè banh nuong cookies banh potatoes banh potatoes ngon Món ngon cho bé Bí đỏ cuộn xúc xích món chả chay đậu hũ non Cach lam tom kho tau Cà ri gà súp bơ âm thuc viêt nam canh thịt bò dứa thơm món canh Hằng bán cách làm bánh bông lan Bánh bao thịt Canh ga chien mam co tet thịt heo chiên xù công thức cá trê nướng sa tế thịt chua ngọt ca ri ca ngon cà thu dau tay ca ri ngon nấu cháo 15 com ca ri chay phá lấu heo