Nghêu hấp sả ớt lại là một món không khó làm chút nào đâu!
Ăn nghêu hấp sả ớt cay nóng kiểu Sài Gòn

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

Nghêu hấp sả ớt cay nóng kiểu Sài Gòn 1
- 1 kilogram nghêu
- 6 cây sả
- 10 gram ớt
- 6 gram đường
- 10ml nước mắm
- 100ml nước

Đến phần hành động này >:D<:

Nghêu hấp sả ớt cay nóng kiểu Sài Gòn 2

Bước thứ nhất(1):

- Ngâm nghêu vào nước trong 20 phút, cho thêm 1 muỗng ớt cay để nghêu nhả cát ra.

Nghêu hấp sả ớt cay nóng kiểu Sài Gòn 3

Bước thứ hai(2):

- Sau đó, bạn rửa thật sạch nghêu.

Nghêu hấp sả ớt cay nóng kiểu Sài Gòn 4

Bước thứ ba(3):

- Bóc lớp ngoài của cây sả rồi rửa thật sạch.

Nghêu hấp sả ớt cay nóng kiểu Sài Gòn 5

Bước thứ tư(4):

- Đập dập sả ra.

Nghêu hấp sả ớt cay nóng kiểu Sài Gòn 6
Bước thứ năm(5):

- Cắt sả thành từng khúc dài 3-5cm. Bạn có thể cắt sả trước rồi giã nhẹ sả nếu không đập dập được nhé!

Nghêu hấp sả ớt cay nóng kiểu Sài Gòn 7

Bước thứ sáu(6):

- Xếp sả dưới đáy thố.

Nghêu hấp sả ớt cay nóng kiểu Sài Gòn 8

Bước thứ bảy(7):

- Cho nghêu lên trên.

Nghêu hấp sả ớt cay nóng kiểu Sài Gòn 9
Bước thứ tám(8):

- Cho đường vào thố.

Nghêu hấp sả ớt cay nóng kiểu Sài Gòn 10
- Thêm nước mắm vào nữa này! Bạn cũng có thể thay nước mắm bằng 2 muỗng cà phê bột nêm nếu không thích ăn mặn quá nhé!

Nghêu hấp sả ớt cay nóng kiểu Sài Gòn 11

- Cuối cùng, bạn thêm ớt vào nồi. Bạn có thể giảm lượng ớt nếu không ăn được cay nha!

Nghêu hấp sả ớt cay nóng kiểu Sài Gòn 12

Bước thứ chín(9):

- Thêm nước vào thố.

Nghêu hấp sả ớt cay nóng kiểu Sài Gòn 13

Bước thứ nhất(1)0:

- Bắc thố lên bếp đun lửa to đến khi nước sôi sủi bọt.

Nghêu hấp sả ớt cay nóng kiểu Sài Gòn 14
Bước thứ nhất(1)1:

- Khi nước đã sôi, bạn xóc đều nghêu lên cho thấm gia vị rồi tắt lửa là hoàn thành rồi.

Món nghêu hấp tuyệt ngon đã sẵn sàng rồi nhé!

Nghêu hấp sả ớt cay nóng kiểu Sài Gòn 15
Trông thật hấp dẫn các bạn nhỉ!

Nghêu hấp sả ớt cay nóng kiểu Sài Gòn 16
Thịt nghêu ngọt ăn với ớt cay và phần nước đậm đà thì thật là hết ý!

Nghêu hấp sả ớt cay nóng kiểu Sài Gòn 17
Không quá khó để có một mẻ nghêu ngon lành đãi cả gia đình, bạn còn chờ gì nữa mà không bắt tay làm thôi nào!

Nghêu hấp sả là một món ăn đường phố ưa thích ở Sài Gòn. Món này thường được để trong thố nhỏ, ăn kèm với nước mắm pha chua ngọt và phải ăn nóng.

Món nghêu hấp sả thường xuất hiện trong các menu ăn vặt về đêm của người dân Sài Gòn. Nghêu nóng chỉ có thể được thưởng thức trọn vẹn khi tiết trời bắt đầu bớt oi ả; cái nóng, vị cay của thố nghêu sẽ giúp người ta sản khoái hơn trong những ngày mưa gió.



Các bạn có thể tham khảo thêm:

Nghêu hấp sả ớt cay nóng kiểu Sài Gòn 18
Spaghetti nghêu ăn mãi vẫn thèm

Nghêu hấp sả ớt cay nóng kiểu Sài Gòn 19
Lạ lẫm với nghêu chiên trứng giòn tan

Tổng hợp & BT:

Về Menu

hải sản đồ ăn việt món hấp hướng dẫn nấu ăn diy bếp bốn phương

Lau chua Bánh đau xanh bò hầm bạch quả Bánh tráng trộn Tây Ninh ngon rẻ ở Hà banh mi sanwich ngon Thơm lừng cá thu một nắng Ha Long xay sinh tố sa pô chê đu đủ nâu ăn ngon banh su phu chocolate thạch trà bắp rang caramen cách làm sườn xào chua ngọt thit ran Nguồn dinh dưỡng phong phú từ khoai tây hat re rang trà lipton đào bánh bột tôm thịt Bánh gối công thức hột vịt xào me làm bánh bao nhân thịt salad tôm nướng snack táo quế trứng rán óc lợn Đậu phụ xào cách làm nước nha đam nau xoi Kinh nguyệt cách làm kẹo mè Mảnh hồn quê trong bánh gai Tứ Trụ chất phụ gia món ăn kiêng chan ga hap sa ngam chua ngot CHAO TOM dưa leo nhồi thịt góc trộn salad trộn dầu giấm lanh Tra sửa bánh kem chè trái cây Chè trái cây mát ruột panna cotta bánh mì nhân bì heo Món ăn Việt Nam hỗ trợ trÃƒÆ chanh nước mắm gừng List Cha tom kem vị sầu riêng cach lam mut chum ruot ca chép Thịt vịt kho gừng làm bánh bông lan ngon mẹo làm bánh trứng bánh cuộn mực nhồi thịt rán Bánh Cupcake triết lý dinh dưỡng thiên nhiên món ăn mặn cuối tuần Tim heo xào xôi hạt sen nước dừa tươi bắp cải xào cà chua nấu cháo thịt hướng dẫn làm hoa vải cách làm sữa chua dằm ga ham khoai tay Vịt quay móc mật món ngon xứ Lạng nem tai cuốn lá sung ra cach lam goi ngo sen chay Bánh mì hấp Sài Gòn các món ăn tốt cho sức khỏe xúc xích xì dầu thịt gà xào sả gà hấp mắm nhĩ cocktail ruou chanh ngon âm thưc malaysia Cháo ngon cây thông cơm ống tre nướng làm sinh tố cà rốt flan gato ngon Về Hải Dương ăn bánh cuốn làm hoa suon non sot me ngon bánh socola trái tim trà vải Cà rốt Sả cách nấu cá kho bánh mì thịt gà sợi nem thịt cá hồi hoa quẢ TRỘN ga kho món giàu chất dinh dưỡng lẩu cá đầu thỏ ăn cho đều kêu cho tập tành nấu ăn với bi ngoi ăn liền ba bát cơm mật ong nuôi bun ca hoi ngon Phi Chè canh chua rau muong tom tuoi cach lam bun cuon tom nướng sườn mật ong gỏi cung đình Làm bánh bao cach tia hoa cach lam thach rau cau thanh long lÃƒÆ nho Châu doc thi la cách nấu cơm trộn kem chuối đá cá thu nhật trứng chiên hến canh trái bầu nấu tôm rau cu muoi nấu chè ngon Mùi