Hướng dẫn làm mứt xoài ngon dẻo hấp dẫn ngày tết cho gia đình bạn. Hiện nay nhiều báo tin về những vụ mất vệ sinh an toàn thực phẩm làm mứt ngày tết. Nên hôm nay Naungon.com sẽ hướng dẫn bạn làm mứt ngoài ngon dẻo ngay tại nhà để có thể đảm bảo được vệ sinh an toàn thực phẩm cho gia đình mình nhé.

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm mứt xoài ngon hấp dẫn :

• Xoài xanh chua
• Đường cát
• Phèn chua
• Nước vôi trong

  Hướng dẫn làm mứt xoài ngon hấp dẫn :   Bước thứ nhất(1): Bạn mua xoài xanh về rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, xắt miếng vừa ăn nhé. Bước thứ hai(2): Sau đó Đem ngâm xoài xanh với nước vôi trong trong khoảng 6 tiếng nhé đem vớt ra, xả lại dưới vòi nước lạnh vài lần cho sạch hết mùi vôi. Bước thứ ba(3): Bạn đem chuẩn bị sẵn nồi nước khoảng 2 lít nước và 1 thìa ăn cơm phèn chua, Sau đó cho phèn vào nước cho tan hết rồi đem đun sôi lên nhé. Bước thứ tư(4): Khi Nước sôi trút xoài vào trần qua trong khoảng 1 phút, đổ ra rá sạch và xả lại vài lần dưới vòi nước để hết nước phèn. Bước thứ năm(5):Tiếp tục làm theo hướng dẫn cách làm mứt xoài ngon hấp dẫn. Bạn đem  Xoài để ráo, đem ướp với đường theo tỉ lệ: 1 kilogram xoài- 600gr đường, cho đến khi đường tan hết. Bước thứ sáu(6): Đường tan đem sên với mức lửa nhỏ, thi thoảng đảo xoài để xoài được trong đều. Bước thứ bảy(7): Miếng xoài trong, nước đường cô lại thì tắt lửa. Nếu thích ăn ướt thì sấy xoài trong tủ lạnh, hoặc muốn xoài khô hơn thì đem sấy trong lò ở nhiệt độ 100oC trong vòng 40-60 phút.     Mứt xoài món  ăn ngon hấp dẫn thú vị ngày tết     Trên Cách Làm MỨT XOÀI Ngon Tuyệt Vời Ngày Tết - Mứt xoài dẻo đạt yêu cầu phải có màu trong hấp dẫn, dai dai, dẻo dẻo, chua chua, ngọt ngọt thơm phức. Bạn đã có được một món ăn ngon thú vị ngày tết rồi đó.   Chúc bạn thành công. NGoài ra bạn cũng có thể tham khảo thêm mứt khoai lang nhé  
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)