Hướng dẫn làm mứt cà rốt ngon hấp cho ngày tết cho gia đình tiếp đãi bạn bè khách đên Mong tết đến nhà. Mứt cà rốt với cách làm rất giản đơn không quá cầu kỳ bạn đã có được món ăn ngon hấp dẫn cho gia đình mình rồi

	Hướng dẫn làm mứt cà rốt ngon hấp cho ngày tết

Cách làm mứt cà rốt ngon hấp dẫn :

mứt cà rốt



Để thực hiện cách làm món mứt cà rốt món ăn ngon cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu làm mứt carot như sau :

Nguyên liệu làm mứt cà rốt

  • Cà rốt
  • Đường
  • Vani
  • Nước vôi trong
  • Phèn chua.
  • Thực hiện:

Cách làm mứt cà rôt ngon hấp dẫn

Dưới đây là cá bước cách làm mứt cà rôt ngon hấp dẫn tại nhà :

Bước thứ nhất(1): Hòa 1 miếng vôi nhỏ cỡ 30gr với 2 lít nước. Để cho nước vôi lắng cặn, gạn lấy phần nước vôi trong.
Bước thứ hai(2): Cà rốt rửa thật sạch, nạo bỏ vỏ, tỉa hoa rồi thái miếng dày cỡ 0,5cm.
Bước thứ ba(3): Cho cà rốt vào ngâm với nước vôi trong khoảng 2 tiếng. Sau đó vớt ra rửa lại nhiều lần với nước lạnh để loại bỏ mùi vôi.
Bước thứ tư(4): Đun sôi khoảng 1,5 lít nước với 1 thìa cà phê phèn chua. Cho cà rốt vào chần nhanh trong khoảng 1 phút. Vớt cà rốt ra, rửa lại nhiều lần với nước lạnh để loại bỏ mùi phèn.
Bước thứ năm(5): Tiếp tục làm theo hướng dẫn cách làm mứt cà rốt .Rải một lớp cà rốt vào đáy âu, rải tiếp lên trên cà rốt một lớp đường. Cứ rải lần lượt các lớp như thế cho đến hết cà rốt và đường (với 1 kilogram cà rốt thì dùng khoảng 500 -600gr đường). Ướp cà rốt qua đêm hoặc đến khi thấy đường tan hoàn toàn.
Bước thứ sáu(6): Cho cà rốt và cả nước đường vào chảo, đặt chảo cà rốt lên bếp đun ở mức lửa trung bình. Thi thoảng đảo đều cho mứt được thấm đường.
Bước thứ bảy(7): Khi nước đường cạn, chỉ còn sền sệt thì hạ lửa thật nhỏ và dùng đũa đảo đều liên tục để đường kết tinh. Khi đường kết tinh bám trắng vào miếng mứt, lúc này nhỏ vào chảo mứt vài giọt vani, đảo nhanh tay vài lần rồi nhấc chảo mứt xuống. Tiếp tục dùng đũa đảo đều trong 1 phút nữa cho mứt được khô hơn nữa.
Bước thứ tám(8): Khi mứt cà rốt đã nguội hẳn thì cho mứt vào lọ thủy tinh hoặc túi nilon để bảo quản. Thế là bạn đã có được món ăn ngon ngày tết cho gia đình bạn rồi

mứt cà rốt

Mứt cà rốt món ăn ngon ngày tết tại nhà

Món mứt cà rốt không quá kho đúng không nào đảm bảo các bé nhà bạn sẽ vô cùng thích thú lại còn đảm bảo vệ sinh cho gia đình nữa.Bạn hãy chia sẻ cách làm món mứt cà rốt ngon này cho gia đình mình cùng thưởng thức nhé.

Chúc các bạn thành công. Bạn cũng có thể tham khảo thêm món ăn vặt ngon khác nhé


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn ngày tết

chao bo cau Làm sao để bỏ được vị đắng của bun măm thit cho nuong Chung Hạn Ngon lạ gỏi trứng cá chuồn Đà Nẵng Chè trôi nước khoai lang kem trÃƒÆ xanh Xuong heo ham muoi dua gia chè đỗ xanh hạt sen làm bánh quy 膼岷璵 Cất đồ c º Duoi bo ham Thá Trè æ½ Vừa kho tau gà tẩm muối nướng nam bộ nghe ý cách nấu bún thái ngon mach Chả tôm cách làm mực nhồi thịt thạch long nhãn nhẫn đậu nau sup khoai tay cà ri cay cá chim cach lam ca ri bun gao cơm tam kỳ xào tỏi canh moc bắp cải cuốn thịt ot ngam giam xot cach lam trung áo phông nổi chuỗi gỏi dưa hấu thịt gà chất phụ gia bộ bikini để thịt gà kho củ nén banh ngọt che bi do kho cà chua chàng me ngam canh kim chi nấu sườn non Lòng lợn qua mon bi ngoi dau hu ngon pho cuon chay váng đậu Dây thép ca basa xao ot da lat tự làm kẹo lạc cà kho cay Ngu chiếu cơm trưa giúp Thịt gà kho nguoi gà hâp sushi cà hoa atisô đỏ miến dong xào thịt hến banh flan sua chua ngon canh ngao nau khe lau oc rồng lan Mỳ quảng bánh rán mặn cách đồ xôi gấc cach lam bi ham hat sen miền Nam hủ tiếu gạo lứt xào nấm đông cô cà Gà chien bánh táo mật Cá nướng chanh gá sốt kẹo oc nhoi om chuoi dau cách làm thiệp cải xa lach dua luoi nước rau củ ép thuc uong Cach lam dau hu Cari gà công thức sườn non hấp bí cách trộn gỏi sứa Thêm nước hàng Chè hạt kê cach lam goi gia do chay Mon Au ga ac ham chè sake phơ Cách cắm hoa đồng tiền theo phong cách cach gap hoa món ăn từ thịt bò Thuở khai sinh của những món ăn nổi Sả Bò cuốn bò lá lốt nuoc ep can tay tao bánh đa nướng cơm thịt gà rán cách làm xôi đậu phộng Bắp hầm Quảng Trị