NGuyên liệu làm thịt lợn ba chỉ cuốn rau củ ngon :
- - 160 gram thịt ba chỉ, thái thành các dải dài
- - 1 cây cần tây; 4-5 cây nấm mỡ; 3 gram vừng trắng rang; 5 gram muối
- - Nước sốt: 30ml xì dầu; 5 gram đường; 5ml dầu mè; 3 gram muối; 20ml nước
Hướng dẫn cách làm món thịt lợn ba chỉ cuốn rau củ ngon hấp dẫn :
Bước thứ nhất(1) : Thịt ba chỉ mua về đem rửa thật sạch. Đêm bắc nồi lên bếp một chút nước đun sôi lên cho thịt vào chần qua rồi đổ đi như thế thịt sẽ sạch hơn và bớt được mùi hôi nhé. Sau đó bạn đem thịt ba chỉ luộc chín rồi đem thái lát mỏng nhé Bước thứ hai(2) : Bạn đem su hào cà rốt luộc chín rồi đem thái sợi nhé, sau đó đem dưa leo rửa thật sạch gọt bỏ vỏ rồi đem cắt thành thanh dài, cùng với hàn lá đem trụng quá nước sôi cho mèm nhé Bước thứ ba(3) : Tiếp tục làm heo hướng dẫn bạn đem thịt ba chỉ cuốn quanh cà rốt , dưa leo, su hào, rồi tiếp tục dùng cọng hành đem buộc chặt lại nhé Bước thứ tư(4) : Bạn đã có một món ăn hấp dẫn cả về màu sắc lẫn mùi vị. Chấm cuốn thịt với nước mắm chua ngọt pha sệt, vị béo của thịt ba chỉ hoà lẫn vị ngọt mát của rau củ sẽ khiến bạn cảm nhận ngay hương vị độc đáo của món ăn này.Bạn đã có thêm món ăn ngon thú vị cho ngày tết cho gia đình rồi đó nhé
Thịt ba chỉ cuộn rau củ món ăn ngon mỗi ngày hấp dẫn
Bạn có thể tham khảo thêm món thịt ba chỉ ngon khác nữa nhé :
- Cách làm thịt ba chỉ rang riềng sả món ngon giản đơn
- 10 Món ăn ngon từ thịt lợn ba chỉ ngon quên sầu
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
