Chè khúc bạch pha sữa đậu nành ăn vừa thơm vừa mát, mềm mềm, dai dai.
Chỉ với một chút biến tấu khi chế biến là pha cùng sữa đậu nành món chè khúc bạch kiểu mới của bạn sẽ trở nên thơm ngon hơn và không hề có giảm giác béo hay ngấy khi thưởng thức, từng viên khúc bạch mềm mềm dai dai ăn rất thú vị. Các bạn cùng NauNgon.com vào bếp và biến tấu cho món chè khúc bạch pha sữa đậu nành làm món ăn giải nhiệt ngày hè cho gia đình mình nhé.
Nguyên liệu làm chè khúc bạch pha sữa đậu nành :
- 240ml sữa hạnh nhân
- 240ml sữa đậu lành
- 240ml nước ấm
- 3 lá gelatine.
Các bước làm chè khúc bạch pha sữa đậu nành thơm ngon :
Bước thứ nhất(1) :
- Ngâm gelatine vào nước lạnh cho đến khi nở mềm. Vì gelatine rất dễ tan nên các bạn cần để luôn bát gelatine vào ngăn mát của tủ lạnh trong lúc ngâm.
Bước thứ hai(2) :
- Đổ sữa hạnh nhân, sữa đậu nành và nước vào nồi rồi đun nóng. Khi mọi thứ gần sôi thì các bạn cho gelatine vào nồi, khuấy đều vào tắt lửa.
Bước thứ ba(3) :
- Đổ sữa vào hộp, chờ cho nguội rồi để vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng 2 – 4 tiếng.
Bước thứ tư(4) :
- Thái sữa thành từng miếng vuông nhỏ vừa ăn.
Giờ thì bạn chỉ cần pha thêm nước đường là có thể thưởng thức chè khúc bạch phiên bản mới rồi !
NauNgon.com chúc các bạn thành công và ngon miệng !
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
