Hướng dẫn nấu chè đậu xanh nước cốt dừa thơm ngon khó cưỡng lại được trong dịp hè đó nhé. Ngày hè nắng nóng ăn một chén chè đậu xanh nước cốt dừa thanh mát, cho cơ thể được giải nhiệt, cung cấp thêm dưỡng chất và năng lượng cho ngày sống tươi vui hơn.

	Hướng dẫn nấu chè đậu xanh nước cốt dừa thơm ngon khó cưỡng lại

Chè đậu xanh nước côt dừa cần những nguyên liệu như sau : 

  • - 400 g đậu xanh đã chà vỏ.
  • - 150 g dừa nạo.
  • - 200 g đường cát trắng (hoặc đường phèn).
  • - 1 ống vani, bột sắn dây (hoặc bột năng/ bột bắp), muối.

Hướng  dẫn cách nấu chè đậu xanh nước côt dừa ngon hấp dẫn tại nhà :

Bước thứ nhất(1) : Đầu tiền đậu xanh bạn cà vỏ bạn đem ngâm vào nước lạnh, sau đó đem nhặt bỏ hạt đậu nổi lên bề mặt nước ( những hạt này khi nấu sẽ có vị đắng làm chè không ngon đâu nhé ). Bạn đem ngâm khoảng 3 đến 4 tiếng để cho hạt đậu nở to rồi bạn hãy đem vớt ra rổ hoặc rá để rửa lại qua nước sạch một lần nữa rồi để cho ráo nước nhé chè đậu xanh - Dừa nạo bạn đem ngâm cùng với 1 chén nước nóng để khoảng nửa tiếng sau đó đem vắt lấy phần nước cốt dừa chè đậu xanh Bước  2 : Sau đó đem trút đậu xanh vào nồi và đem đổ nươc cho ngập hạt đậu khoảng 1 cm, sau đó đem cho vào 1 chút muối cùng với 100 gram đường nấu thêm 20 phút để cho sôi ( để đường thấm vào hạt đậu  trong quá trình đậu nở mềm như vậy khi ăn sẽ ngon hơn rất nhiều đó nhé ) - Tiếp tục bạn cho thêm khoảng 0,5 l nước ( hoặc cũng có thể nhiều hơn tùy theo sở thích của gia đình bạn nhé ) . Tiếp tục nấu với lửa nhỏ thêm 15 phút nữa để cho hạt đậu nở hết cỡ, thì cho thêm đường cho độ ngọt vừa ăn. Nhưng trong quá trình nấu bạn nên nhớ hớt hết phần bột cho chè có máu đẹp hơn và ngon hơn chè đậu xnah Bước thứ ba(3) : Bột sắn dây hoặc bột năng/bột bắp bạn đem pha cùng với chút xíu nước rồi đem đổ từ tử vào nồi đậu xanh, vừa đổ vừa khuấy cho tới khi nồi đậu đạt được độ sánh như ý nhé. chè đậu xanh - Nấu chè đậu xanh nước cốt dừa bạn dùng bột sắn dây là ngon nhất nhé, vì pha vào nước sẽ không bị vón cục, nấu lên lại thơm và vị chè lại quá ngon nhé, lại còn thêm tính mát cho món ăn  chè đậu xanh Bước thứ tư(4) : Nước cốt dừa bạn đem pha cùng với một chút bột sắn dây và đường, đem đun sôi trên bếp cho hơi sánh lại đem cho thêm vào 1 ống vani và đem tắt lửa đi nhé chè đậu xanh Bước thứ năm(5)  :   Cuối cùng bạn đem múc đậu xanh ra chén, sau đó bạn cho thêm nước cốt dừa vào và thưởng thức.  Nếu bạn muốn ăn lạnh thì có thể bảo quản đậu đã nấu chín trong tủ lạnh sẽ quá ngon và mát đó nhé, tuy nhiên không thích hợp đánh đá vì sẽ làm mất đi độ sánh của chè và làm chè chảy nước mất ngon đó nhé chè đậu xanh Chè đậu xanh nước cốt dừa ngon hấp dẫn Bạn đã có thêm được một món ăn ngon mùa hè thú vị nữa cho gia đình rồi đó nhé. Bạn hãy chia sẻ công thức làm chè đậu canh nước cốt dừa ngon hấp dẫn này cho mọi người cùng biết nhé  Chúc bạn thành công
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn ngày hè

sườn hầm xì dầu đáng yêu phở xào Phở xào chay cho ngày lễ Phật cach lam mut chanh áo nấu hon ca ro phi nau canh súp rau bina cach lam bo cuon nam nuong giay bac cach lam thit bo kho Dưa chuô t nghêu hấp sả Chi礙n thịt ếch xào chiên thịt ba chỉ cá ngừ kho khốm Ẩm thực Huế ăn là ghiền dạy nau chao luon cho be cỗ chay nghêu hấp Lee Min Ki kem sữa sầu riêng mực hấp Cơm mẻ tôm nướng gia may thai cách làm mì trộn hàn quốc bìa cứng ẩm thực singapore mì udon trộn bột đậu nành cơm thập cẩm công thức đậu hũ chiên trứng vịt banh tet ngon chun những thứ không được cho vào lò vi súp bắp mỹ khoai lang lam banh nam cach lam bun cha nuong Bổ máu banh ga canh mang ham xuong heo thịt viên bọc rau củ bánh khoai dừa nạo mực khô ngon bánh ăn sáng thạch chanh leo Thịt ba chỉ khìa cách làm món xoài lắc khoai tím nấu thịt Lau cay cookies hanh nhan ca loc Bí quyết nướng hạt dẻ bở và thơm mứt bí Gio luoc bong súng cach lam sua chua tui luon chien gion sot tieu xanh Cạo xoi boc thit nộm đu đu kiêu thái dà ng Lam sui cao Nau An ớt bột Ướp thịt nướng mì căn xào chay món bánh nướng ngon salad kieu nga Ăn bánh đa cua đất cảng Hải Phòng bun ca ro dong Chim quay Thịt heo nướng xả Uống bia banh bo bông suup rau cu gói quà Thòm hấp tôm với trứng xôi Hà Nội khoai tây món gà nướng súp hành muffin chuối món Hàn Quốc bạch quả con ghẹ nấu xôi vò đậu xanh Japchae cách nấu chè đậu rau dap ca Làm mắm xương đậu ngự Cà ch là m Nho trộn kem dâu tây Tuyết Nguyễn Canh hoa bí nấu mọc cách làm tôm xào ngô mý xào giòn chả tôm tươi chiên Lẩu gà hấp hèm ngòi món ngon bữa tối bua an ngon don gian Món xốt cách làm chả cá thu ngon nộm mực thập cẩm Nộm mực thập cẩm cha ech ga cuon thanh cua trạng nguyên Bữa sáng siêu tốc với trứng cach Lam mi quang cá trắm chiên sả ớt chung Cún Khang Đậu phụ om đậu ngự và lạc rang muối chocolate đắng Tại ớt chuông xào