Lẩu Cháo Chim Bồ Câu cực kỳ ấn tượng với vị ngọt thanh của thịt chim bồ câu quyện cùng cháo nấu nhuyễn, thơm, kết hợp cùng rau cải, nấm, một sự kết hợp thật hoàn mỹ.Nếu đã thưởng thức Lẩu Cháo Chim Bồ Câu một lần, đảm bảo các bạn sẽ dễ nghiện với vị ngọt của loại lẩu này. Lúc trước, lẩu cháo chim có phần xa lạ, nhưng giờ thì có vẻ phổ biến hơn rồi.

	Cách làm lẩu cháo chim bồ câu món ăn ngon thú vị ngày đông

Cách làm lẩu cháo chim bồ câu  cực dễ các bạn nhé, chỉ cần một chút khéo léo và đam mê là chúng mình đã có ngay nồi lẩu cháo, "ăn đến đâu thấy trôi đến đó". Vào những ngày cuối tuần, cả gia đình sum họp cùng "xì xụp" bên nồi lẩu cháo thơm ngon, nóng hổi thì quả thật là tuyệt vời. Lẩu cháo chim không những ngon miệng mà con mang lại rất nhiều giá trị dinh dưỡng, giúp bồi bổ cơ thể rất tốt, mùi thơm của nấm, của thịt chim hòa  quyện vào, rất hợp với các em nhỏ và người già. Các bạn hãy cùng tham khảo công thức lẩu cháo chim mà Naungon.com sẽ chia sẻ ngay sau đây nhé

Nguyên liệu lẩu cháo chim bồ câu cho 4 người :

  •     4 con chim bồ câu
  •     200 gram nấm kim châm, 200 gram nấm hương tươi, 200 gram nấm mỡ, 200 gram nấm rơm,..
  • (tùy khẩu vị có thể kết hợp thêm các loại nấm khác
  •     300 gram gạo xay vừa nhỏ  
  •     Mắm, hạt nêm, hạt tiêu, hành khô
  •     Rau cải cúc,

Cách làm lẩu cháo chim bồ câu ngon hấp dẫn :


     Bước thứ nhất(1): Để hạt cháo sánh, mịn và thơm, các bạn nên trộn gạo nếp và gạo tẻ tỷ lệ 1-10  rồi xay vỡ ra .Tiếp đó, đổ gạo và nồi và nấu thành cháo, vì cháo sẽ được dùng như nước lẩu nên các nàng nên cho nhiều nước 1 chút, khi ăn sẽ không bị ngấy và khô, đun đến khi cháo có độ hơi sánh là được

Bước thứ hai(2): Chim câu được vặt lông, làm sạch, nếu muốn thịt chim được thơm hơn, các bạn đem nướng sơ qua, khi nấu thịt chim sẽ thơm hơn đấy.
-Dùng kéo cắt đôi thân chim thành 2 phần, ướp thịt chim với chút mắm, hạt tiêu, hành khô bằm nhỏ rồi đem xào qua để thịt chim có vị đậm đà.
- Sau đó thả vào nồi cháo ninh cùng, cho thêm vào nồi lẩu cháo ý dĩ và ninh nhỏ lửa đến khi cháo được nhừ

Bước thứ ba(3): Trong lúc nồi cháo được nhừ, chúng mình sẽ cùng đi sơ chế các nguyên liệu khác nhé: các loại nấm rửa thật sạch, để ráo
-. Rau cải rửa thật sạch, để ráo, cắt khúc. Cải cúc rửa thật sạch, để ráo chẻ làm đôi. Lúc này, các bạn kiểm tra nồi cháo, nếu thấy cháo đã nhừ, các nàng cho thêm đẳng sâm, kỷ tử vào nồi cháo, nêm nếm gia vị cho vừa miệng

Lẩu cháo chim bồ câu

Lẩu cháo chim bồ câu món ăn ngon mỗi ngày



Vậy là nồi lẩu cháo chim đã gần hoàn thành rùi đấy, Bây giờ các bạn chỉ việc bày nồi cháo ra bàn, để rau và các loại nấm đã được chế biến bên cạnh, Khi ăn, chúng mình nhúng rau, nấm vào nồi lẩu cháo rồi múc thành từng bát nhỏ và thưởng thôi. Quả thật quá ngon và thú vị, nghĩ đến thôi đã thấy ứa nước miếng rồi. Mỗi người múc 1 bát, thêm chút tiêu rùi húp cạn, thật ngon và ấm bụng.


 Chúc cả nhà ngon miệng và thành công với nồi Lẩu Cháo Chim Bồ Câu cực thơm ngon này nhé nữa nhé. !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn mùa đông dễ làm

Bi ngoi Chè đậu đỏ cá chim phan hẠgỏi cuốn Món Canh Cơm cuộn bánh chuối bún xí quách thịt cừu chân giò hầm sa tế Chú chạo gà làm bánh cookie trà xanh ruột non heo sinh to yaua mon thit heo xao hanh tay thịt trâu làm goi măng Sữa đặc MON CHAY món ngon lễ hàn thực Ăn ngon Mùa hè muống cách nấu phá lấu dau phung canh hoa thien ly gio song cach lam rau cau banh flan thịt bò kho tiêu nấu xôi thịt xuân rau muốn ngâm chua ngọt Rau muống ngâm cach lam canh ga phở bò tái banh mi pho mai ngon nau lau cha ca nước ép chanh mận hậu bi dau món quay gan heo giá Cách làm nuoc cốt dừa he salad rau củ trộn bơ kheo tay hay lam nau an sandwich kẹp phô mai món thịt bò hầm khoai tây ruot lẫu ếch súp thịt gà cach lam ca nuc kho samousa 80 cách làm mứt vỏ bưởi Cách chữa cơm khê nhão khô xao hủ tiếu thập cẩm Nguyên liệu Hải sản gà xiên chiên chè trôi nước cốt dừa goi oc dang nui xào thịt bò cạch nau che troi nuoc cạch lam suon rim thanh long xe ô tô lam tra chanh thịt bò xào hành tây cach lam suon kho ngon Những ca dieu hong thom ngon cản trở giấc ngủ chế độ ăn cà suon kho to ngon dua cÃƒÆ bánh cookies kem mon ngon ngay tet long ga pha lau bánh gato hình cầu vồng bánh thịt gà Ca loc bong cá khô che dau den bun mắm pancake khoai tây mojito ga tan hat sen Banh troi nuoc lươn cuốn lá lốt chiên thịt cuộn cà nướng Tự làm kem khoai mì nướng pha nước mắm gừng dưa leo đắng banh tai vac nhan tom dui món tempura bang cai Nguyên liệu Hải sản Tuyết Nguyễn Mực nhồi thịt chiên ga xao sa ot mực nấu canh Thịt Cừu nau ngon banh quy cha la món ngon lạ miệng bò xào kim chi món chay thực hiện nhanh xôi bọc thịt hình cây thông sinh nhật Ca ngu kho khom tổng Món an chay công thức gỏi mực mái ngãƒæ Mâm quả cắt tỉa đón Trung Thu cha oc buou cach lam hat nem chay quận canh chua ngó sen banh man