Lẩu Cháo Chim Bồ Câu cực kỳ ấn tượng với vị ngọt thanh của thịt chim bồ câu quyện cùng cháo nấu nhuyễn, thơm, kết hợp cùng rau cải, nấm, một sự kết hợp thật hoàn mỹ.Nếu đã thưởng thức Lẩu Cháo Chim Bồ Câu một lần, đảm bảo các bạn sẽ dễ nghiện với vị ngọt của loại lẩu này. Lúc trước, lẩu cháo chim có phần xa lạ, nhưng giờ thì có vẻ phổ biến hơn rồi.

	Cách làm lẩu cháo chim bồ câu món ăn ngon thú vị ngày đông

Cách làm lẩu cháo chim bồ câu  cực dễ các bạn nhé, chỉ cần một chút khéo léo và đam mê là chúng mình đã có ngay nồi lẩu cháo, "ăn đến đâu thấy trôi đến đó". Vào những ngày cuối tuần, cả gia đình sum họp cùng "xì xụp" bên nồi lẩu cháo thơm ngon, nóng hổi thì quả thật là tuyệt vời. Lẩu cháo chim không những ngon miệng mà con mang lại rất nhiều giá trị dinh dưỡng, giúp bồi bổ cơ thể rất tốt, mùi thơm của nấm, của thịt chim hòa  quyện vào, rất hợp với các em nhỏ và người già. Các bạn hãy cùng tham khảo công thức lẩu cháo chim mà Naungon.com sẽ chia sẻ ngay sau đây nhé

Nguyên liệu lẩu cháo chim bồ câu cho 4 người :

  •     4 con chim bồ câu
  •     200 gram nấm kim châm, 200 gram nấm hương tươi, 200 gram nấm mỡ, 200 gram nấm rơm,..
  • (tùy khẩu vị có thể kết hợp thêm các loại nấm khác
  •     300 gram gạo xay vừa nhỏ  
  •     Mắm, hạt nêm, hạt tiêu, hành khô
  •     Rau cải cúc,

Cách làm lẩu cháo chim bồ câu ngon hấp dẫn :


     Bước thứ nhất(1): Để hạt cháo sánh, mịn và thơm, các bạn nên trộn gạo nếp và gạo tẻ tỷ lệ 1-10  rồi xay vỡ ra .Tiếp đó, đổ gạo và nồi và nấu thành cháo, vì cháo sẽ được dùng như nước lẩu nên các nàng nên cho nhiều nước 1 chút, khi ăn sẽ không bị ngấy và khô, đun đến khi cháo có độ hơi sánh là được

Bước thứ hai(2): Chim câu được vặt lông, làm sạch, nếu muốn thịt chim được thơm hơn, các bạn đem nướng sơ qua, khi nấu thịt chim sẽ thơm hơn đấy.
-Dùng kéo cắt đôi thân chim thành 2 phần, ướp thịt chim với chút mắm, hạt tiêu, hành khô bằm nhỏ rồi đem xào qua để thịt chim có vị đậm đà.
- Sau đó thả vào nồi cháo ninh cùng, cho thêm vào nồi lẩu cháo ý dĩ và ninh nhỏ lửa đến khi cháo được nhừ

Bước thứ ba(3): Trong lúc nồi cháo được nhừ, chúng mình sẽ cùng đi sơ chế các nguyên liệu khác nhé: các loại nấm rửa thật sạch, để ráo
-. Rau cải rửa thật sạch, để ráo, cắt khúc. Cải cúc rửa thật sạch, để ráo chẻ làm đôi. Lúc này, các bạn kiểm tra nồi cháo, nếu thấy cháo đã nhừ, các nàng cho thêm đẳng sâm, kỷ tử vào nồi cháo, nêm nếm gia vị cho vừa miệng

Lẩu cháo chim bồ câu

Lẩu cháo chim bồ câu món ăn ngon mỗi ngày



Vậy là nồi lẩu cháo chim đã gần hoàn thành rùi đấy, Bây giờ các bạn chỉ việc bày nồi cháo ra bàn, để rau và các loại nấm đã được chế biến bên cạnh, Khi ăn, chúng mình nhúng rau, nấm vào nồi lẩu cháo rồi múc thành từng bát nhỏ và thưởng thôi. Quả thật quá ngon và thú vị, nghĩ đến thôi đã thấy ứa nước miếng rồi. Mỗi người múc 1 bát, thêm chút tiêu rùi húp cạn, thật ngon và ấm bụng.


 Chúc cả nhà ngon miệng và thành công với nồi Lẩu Cháo Chim Bồ Câu cực thơm ngon này nhé nữa nhé. !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn mùa đông dễ làm

tom chua cay mực tôm chiên xù nau lau cha ca giòn tan đậu phọng chiên phô mai ruột non heo cach muoi ca phao ngon Bi ngoi Lạ miệng với chè hột vịt quận cach lam mong gio ngâm chua ngot cá lẹp kho dưa sắn làm đẹp da Chan gà chiffon tra xanh cách làm tôm hấp banh tai vac nhan tom đắng quÃƒÆ banh tra xanh ngon tu lam vang sua chuoi 8 món mì lạ của Sài Gòn ga xao sa ot xuân le ham ruou vang Cách luộc mỳ ngon 2 thực đơn cho ngày TRUNG khoai tây chiên bơ tỏi món ngon vitamin và khoáng chất cải băp hột vịt mojito Quà Tuyết Nguyễn Ngọn su su xào thịt bò canh gà nấu nấm pha trÃƒÆ Dê Cải ngọt xào mon ngot cho mua dong spaghetti kim chi Dua Gia Những loại thực phẩm mẹ bầu tránh thit bam cha dau thit Trứng cá hồi rau câu mè Khuyên cÃƒÆ cach nau che bap khoai lang bún khô xào thịt chan ga hap xa Xoi la cam banh man lam tra chanh MẠ膼岷璵 cá sặc chiên giòn ca nau dua video nau an pha nước mắm gừng dưa leo gà om bí công thức canh thịt bò hầm cà chua Bùi Thu Hằng Trứng cút tẩm bột chiên pudding chuoi ngon cach lam ech xao Lạ miệng măng trộn mè trung hap thit cay bang cai chua cay ăn vui vẻ chuối sữa chua mứt gừng dẻo nấu sữa gạo công thức canh đu đu thịt gà sa Xao cách nau sam bi dao banh gato flan ngon thit chien Đui Kem chanh mực nấu canh tổng phèn banh nep banh bong lan bo rau tien vua xao ot xanh cách nấu cari Hường Nguyễn Đậm đà cá rô phi canh nấm bào ngư bí ngô thit khia món ăn từ cá kho chay công thức sữa gạo lứt ga chien dau hao ngon ngô chiên bơ cá rô phi nướng cay gà hầm cây Cơm tối làm sườn nướng va vit kho Ốc Sài Gòn nước mắm giả sinh tố rau bắp cải 4 quán phở đắt xắt ra miếng tại gÃƒÆ kho cách làm gỏi Giòn chua gỏi lá sách bao dạ dày hầm tom rim man sinh to dua non Hạn cach nau nuoc dung trong nau canh ca chua canh chua ngó sen Đi Nhật không cần mang mì gói