Học nấu ăn ngon món nộm tận dụng được các nguyên liệu có sẵn trong bếp Nộm gà xé dưa chuột làm một món ngon dễ làm cho cả gia đình yêu thích
Nộm gà xé dưa chuột - Sổ tay nấu ăn|Món ngon dễ làm|Học nấu ăn ngon

Học nấu ăn ngon món ăn thơm ngon, dễ làm mà lại ăn mãi không ngán Nộm gà xé dưa chuột.

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt lườn gà - 450g
  • Dưa chuột - 1 - 2 quả
  • Hành tây - ½ (một phần hai) củ
  • Tỏi tây - Vài cây
  • Tỏi, gừng -
  • Lá nguyệt quế (nếu thích), vừng rang -
  • Mù tạt, xì dầu, nước chanh, dấm gạo, mật ong, muối -

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Học nấu ăn ngon sơ chế thịt lườn gà: Lườn gà bỏ da, rửa thật sạch rồi luộc từ nước lạnh. Trong nước luộc cho thêm tỏi bóc vỏ, 1 lát gừng rửa thật sạch và vài cây tỏi tây, có thể cho thêm là nguyệt quế.

Nộm gà xé dưa chuột 1

Bước thứ hai(2): Thịt lườn gà sau khi chín thì dùng dĩa hoặc tay xé nhỏ.

Nộm gà xé dưa chuột 2

Bước thứ ba(3): Dưa chuột rửa thật sạch, ngâm trong nước muối loãng tầm 15ph, rồi giữ nguyên vỏ, bổ đôi, bỏ ruột rồi xắt mỏng. Cho vào bát dưa chuột ½ (một phần hai) muỗng nhỏ muối trộn thật đều rồi để trong 15ph cho dưa chuột giòn, sau đó dùng tay vắt bớt nước.

Nộm gà xé dưa chuột 3

Bước thứ tư(4): Hành tây bỏ vỏ, rửa thật sạch rồi cũng xắt mỏng. Ngâm hành tây 15ph trong nước có pha ít giấm để hành tây bớt hăng cho món nộm gà xé dưa chuột ngon.

Nộm gà xé dưa chuột 4

Bước thứ năm(5): Vừng rang giã nhỏ sau đó cho vào bát cùng với 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh nước chanh, 1 muỗng canh giấm gạo, 2 muỗng nhỏ mù tạt rồi khuấy đều.

Nộm gà xé dưa chuột 5

Bước thứ sáu(6): Cho thịt gà, dưa chuột, hành tây và nước trộn ở Bước thứ năm(5) vào âu, dùng găng tay ny lông trộn thật đều, để khoảng 15 - 30ph cho thấm rồi bày món ngon dễ làm ra đĩa.

Nộm gà xé dưa chuột 6Nguồn: BeyondKimchee

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn miền Bắc

canh rau củ nấu chả cách làm canh chua cong thuc che ngon nấu súp bí đỏ tại nhà an toan thuc pham mỳ xào bảo quản thức ăn ca khoai hap thom ngon lưỡi lợn làm chè bưởi thế nào doi truong hap thit ba roi chien nguoi nấu cháo khoai lang Bánh mỳ thịt nấm rơm MasterChef ngộ mam trứng cuốn kiểu hàn cách làm chè vit kho gung lam suon non ham ngon chè trôi goi vit bap cai so huyet xao me ngon Đại chao thit heo Thuc don hang ngay Canh chua ca loc canh muop huong nau rau rau day gà mắm nhĩ nộm GiÃƒÆ ha dương châu dạ dày hầm salad gà cay giấy gói cach lam cheesecake Mong cach lam dau gac ÃƒÆ p cÃƒÆ thu Chú nhím xinh xắn tô điểm cho mâm cỗ làm dạu phụ ngủ op let ngon xôi gấc dẻo cha gio bi do ngon mon ca tai chanh ngon snack táo rán chuà ẩm bánh bông lan bà m lá t bap bo to xao mỳ xào tôm thit bò om Chuối hấp cách làm bánh bí ngô hấp táo tàu Đất Đồ ăn bình dân thành đặc sản nhờ canh đậu hũ non nấu mướp thịt xông khói cuộn trứng cua chien gion ca cuon thit ba chi thom ngon gà rang Tấm Tắc điểm hẹn của hương vị quê cúng long heo suon om ngon banh trung thu khoai mon trung muoi hùng Zucchini cotton Giả rau câu bơ thịt gà chiên mặn món cuốn thịt giả cầy nấu thế nào mới ngon món ngon hà nội cach lam bun cha nuong cach goi banh u phile gà xiên bánh xèo cuốn cá ngần cách làm món sườn nướng Banh ít nhan Dúa mocktail trái cây cach muoi ca phao ngon salad dầu giấm Sương Những mẠt cha gio con tom ngon chân gio cách làm sữa lắc thạch trà sữa salad trộn củ dền khẩu vị cật xào giòn bò bà ngon cà nh Rượu nếp Lá chanh chè khoai nấu táo khô bo dau giam món Tết gân bò ngâm chua ngọt Hà Ly cach lam muc xao cai lan Lý do nên ăn trứng lòng đào mocktail hibicus Nấu bún bò nấm xào tôm và đậu hà lan cach nau mi xao hai san nấm xào rau củ gà hấp nấm cha dau thit Trứng cá hồi