Ngày đông lạnh giá sẽ trở nên ấm ấp hơn cùng nồi lẩu gà chua cay với hương vị chua ngọt dìu dịu cộng với chút vị cay cay, nóng hổi của nồi lẩu.
Lẩu gà chua cay cho ngày đông lạnh giá

Nếu như bạn thích một món lẩu với vị thơm ngon đặc biệt rất tốt cho sức khỏe thì các bạn có thể chọn lẩu gà thuốc bắc hay Lẩu gà lá giang. Còn muốn một món lẩu với hương vị chua ngọt dìu dịu cộng với chút vị cay, thì hãy tìm tới lẩu gà chua cay nhé. Đây Thực sự là món ăn ngon thích hợp cho những ngày đông lạnh giá và giúp mọi người gần nhau hơn đấy!

Nguyên liệu gồm có:

  • Gà ta ngon - 1,3 kg
  • Xương gà - 500 gr
  • Bún - 1 kg
  • Hành, chanh - gia vị
  • Khoai môn - 100 gr
  • Nấm rơm - 100 gr
  • Cà chua hộp - 100 gr
  • Ớt tỏi - gia vị
  • Bắp chuối, thì là, cải xanh, rau muống. - Ăn kèm
  • Muối, hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu, đường, tương ớt. - gia vị

Hướng dẫn Cách chế biến:

  • lau_ga_chua_cay
  • Thịt gà rửa thật sạch với nước muối pha loãng chặt miếng vừa ăn.
  • Xương gà chần qua nước sôi rồi cho vào nồi ninh, lấy nước dùng. Ninh trong khoảng 1 tiếng đồng hồ.
  • Sả đập dập cắt khúc. Các loại rau nhúng lẩu đem rửa thật sạch, để ráo.
  • Cà chua rửa thật sạch, thái miếng.
  • Khoai sọ gọt bỏ vỏ, bổ làm 2 rồi đem hấp chín
  • Nấm rơm rửa thật sạch ngâm qua nước.
  • Xếp rau cải xanh , rau đắng, bắp chuối, rau muống, chả chua ra đĩa.
  • Bắc nồi lên bếp, phi thơm tỏi, sả đập dập với một ít dầu chiên rồi cho cà chua hộp vào xào. Tiếp tục cho tương ớt, riềng, hành tây xắt nhỏ vào đảo đều, trút gà vào xào săn rồi cho nấm rơm vào.
  • Sau cùng cho nước dùng gà vào, nêm gia vị: Nước mắm, ước cốt chanh, đường, muối, bột nêm cho vừa miệng. Nồi lẩu sôi, nhúng các loại rau vào ăn nóng.

Mong cả nhà ngon miệng bên gia đình nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn miền Bắc

cách làm thịt bê bóp xoài nướng bánh quy cong thuc lam banh trung ngon bí ngô xào tỏi lam cÃƒÆ cong thuc lam dua mon chuối đậu trộn salad gà rau củ Lam ruoc thit Lựu gạo ca khô Dau phu hap xanh mứt dâu Bữa Tiệc sup nam chè xoài cơm rang ngon lam rau cau ca phe sua Phố Xá xíu ca hoi sot yogurt cách nấu xôi bí nhồi tôm thịt Hà Ly CANH GÃƒÆ cÃƒÆ kho chao tom chien me ngon kem ốc quế sô cô la lợn Cà chua bi uc chim cut chien xu ngon Dễ Làm Bánh Mặn Trái Cây món mì nom chan ga ga rim cai xanh cuon lo tai heo banh quy cha la mon man cà tím chiên canh chẠcà quả thanh long ruột đỏ gà ấp trứng Lạ miệng măng trộn mè cần tây trộn thịt bò thịt cuộn cà nướng canh chả cá Mon khai vi khoai mì nướng thủy goi xoai tom kho Chè Táo Xọn Ẩmthực canh ga chien hanh Đặt bánh chuối banh muffin khoai lang ngon món bánh ngon Om Món Canh món rau ngon món chay thực hiện nhanh cach lam cha snack khoai nướng chả ốc cuộn lá chuối chiên ngon táo tỉa con công từ cà rốt cách làm cá hấp hành gừng canh đậu hũ nấu nấm cách làm thạch rau câu phô mai bau hap ca hoi Quà Chế biến cá điêu hồng chạo gà thịt ba chỉ cuộn rau củ mực tôm chiên xù sườn nướng tỏi 7 ý tưởng thay đổi nhà bếp đẹp hơn SÃƒÆ miến xào thập cẩm Bức hu kho chay thit heo tuoi nấu xôi khoai mì giảm cân thực phẩm tỏi nướng lam cha gio cua thịt cừu nước mắm ớt tỏi Italia xôi gấc dẻo Ăn gì hôm nay cháo gà đậu xanh mời anh mời chị cách làm bánh lọt cách làm sấu ngâm cach lam banh goi ngon gion nấu mon chay trung hap tom dưa góp thach hoa qua DẠo làm vịt om sấu qua chuoi Bánh tiêu CHẢ thuc súp lơ chiên phô trung trai tim Chè chuoi nau lau cha ca bánh cuốn sữa dừa tu lam vang sua chuoi Xôi gà cach lam ech xao món nộm Nộm đu đủ xanh và tai lợn Chú