Ngày đông lạnh giá sẽ trở nên ấm ấp hơn cùng nồi lẩu gà chua cay với hương vị chua ngọt dìu dịu cộng với chút vị cay cay, nóng hổi của nồi lẩu.
Lẩu gà chua cay cho ngày đông lạnh giá

Nếu như bạn thích một món lẩu với vị thơm ngon đặc biệt rất tốt cho sức khỏe thì các bạn có thể chọn lẩu gà thuốc bắc hay Lẩu gà lá giang. Còn muốn một món lẩu với hương vị chua ngọt dìu dịu cộng với chút vị cay, thì hãy tìm tới lẩu gà chua cay nhé. Đây Thực sự là món ăn ngon thích hợp cho những ngày đông lạnh giá và giúp mọi người gần nhau hơn đấy!

Nguyên liệu gồm có:

  • Gà ta ngon - 1,3 kg
  • Xương gà - 500 gr
  • Bún - 1 kg
  • Hành, chanh - gia vị
  • Khoai môn - 100 gr
  • Nấm rơm - 100 gr
  • Cà chua hộp - 100 gr
  • Ớt tỏi - gia vị
  • Bắp chuối, thì là, cải xanh, rau muống. - Ăn kèm
  • Muối, hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu, đường, tương ớt. - gia vị

Hướng dẫn Cách chế biến:

  • lau_ga_chua_cay
  • Thịt gà rửa thật sạch với nước muối pha loãng chặt miếng vừa ăn.
  • Xương gà chần qua nước sôi rồi cho vào nồi ninh, lấy nước dùng. Ninh trong khoảng 1 tiếng đồng hồ.
  • Sả đập dập cắt khúc. Các loại rau nhúng lẩu đem rửa thật sạch, để ráo.
  • Cà chua rửa thật sạch, thái miếng.
  • Khoai sọ gọt bỏ vỏ, bổ làm 2 rồi đem hấp chín
  • Nấm rơm rửa thật sạch ngâm qua nước.
  • Xếp rau cải xanh , rau đắng, bắp chuối, rau muống, chả chua ra đĩa.
  • Bắc nồi lên bếp, phi thơm tỏi, sả đập dập với một ít dầu chiên rồi cho cà chua hộp vào xào. Tiếp tục cho tương ớt, riềng, hành tây xắt nhỏ vào đảo đều, trút gà vào xào săn rồi cho nấm rơm vào.
  • Sau cùng cho nước dùng gà vào, nêm gia vị: Nước mắm, ước cốt chanh, đường, muối, bột nêm cho vừa miệng. Nồi lẩu sôi, nhúng các loại rau vào ăn nóng.

Mong cả nhà ngon miệng bên gia đình nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn miền Bắc

Marshmallow từ A Z nón cach lam bun dau mam tom thực phẩm trung quốc cach lam mut bi mùa Halloween Bánh bao bí đỏ hình hoa hồng cho bé quả vải Rau mùng tơi nấu món gì lam chao tom ngon giảm cân thực phẩm tỏi nướng cải chua nước mắm ớt tỏi Tương cà chien sáng hôm sau nấu mon chay món cuốn cach lam gan bo cơm Ý BỮA SÁNG mon nham ngay Tet phở Thìn Lò Đúc nước soda ca hoi sot yogurt nộm tôm xoài vòng làm bánh bông lan ngon món cà trẠng lợn bap xao ngu sac ngon 5 món ăn hiếm thấy của người Tiều ở bun nuoc Pet cách làm phở trộn Hà Nội mứt mận Banh bong lan pho mai canh riêu tôm Ăn thủ lợn theo kiểu do rau cau che dau trang banh lot ngon ghẹ rang chua ngọt khoai lang chiên giòn thực phẩm trung quốc Dê ca ri bo Phố cÃƒÆ kho làm bánh bao Đu Hướng dẩn cách làm chanh muối Gà chọi đẹp súp cà rốt Cá đồng kho lá gừng non mực tươi hấp thớt gỗ cơm cháy Lựu nau che ngon CANH GÃƒÆ canh chả cá Đặt cach lam bun nem cua bien chả lá lốt nhân tôm thịt Độc đáo bánh áp chao Cao Bằng cach lam cha Dau phu lam com ruou nep cam nghêu xào công thức ọm chiếl nuoc ep cam làm đèn lồng Kem bí ngô heo ngâm mắm nau rau cau dua Từ Thịt gà sup củ dền món cà kho Mon khai vi suon kho to ngon trai cay nuong cach lam muc sot tartar ngon cách nấu xôi nước chấm tương cà Tráng miệng Thit bò cach lam che trôi nươc bánh mì chả cá cút xào rau răm món rau ngon LAU món chay thực hiện nhanh dầm dâu mon thit kho dua ngon Butter Chicken món Ấn Độ Nga Nguyễn pha trà sữa chè kê đỗ xanh dau hu non kho Làm sao để sơ chế nha đam hết đắng canh cáy nấu rau đay mứt dâu h gà cuộn rau củ nướng trộn salad gà rau củ cari Gà gạo ná m gà chuối đậu Lau luon khoai mon chien mÃƒÆ Quà lowcarb bánh cuộn dứa kim chi bắp vo viên nướng gỏi măng thịt tôm mề nặn bánh hình thiên nga lam chao ech xu nghe hoa bí nhồi tôm thịt Hà Ly