Dạy nấu ăn ngon cách làm chè hạt sen đậu ngự ngọt mát và có tác dụng an thần cho cả gia đình, là món ngon dễ làm yêu thích của cả nhà.
Hướng dẫn nấu chè hạt sen đậu ngự ngọt mát an thần - Sổ tay nấu ăn

Dạy nấu ăn ngon cách làm Chè hạt sen đậu ngự.

Nguyên liệu gồm có:

  • Hạt sen khô hoặc tươi - 300g
  • Đậu ngự khô hoặc tươi - 300g
  • Đường phèn - 50g
  • Va ni - 1 ống

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Dạy nấu ăn ngon hạt sen khô rửa thật sạch, còn nếu sử dụng hạt sen tươi, các bạn bóc vỏ và tách tâm sen ra. Đun nồi nước sôi rồi cho hạt sen vào đun sơ qua.

Bước thứ hai(2): Đậu ngự khô ngâm nở, tách bỏ lớp vỏ lụa bên ngoài, rửa thật sạch tiếp theo cho đậu ngự vào nồi, cho vào chõ hấp, hấp đến khi ăn thử hạt đậu chín mềm.

Chè hạt sen đậu ngự 1

Bước thứ ba(3): Hạt sen sau khi hầm sơ thì trộn chung đậu ngự đã hấp chín vào món ngon dễ làm, thêm nước lọc và đường phèn, tắt lửa đậy kín nắp nồi khoảng từ 2-3 tiếng để đậu thấm đường.

Bước thứ tư(4): Đặt lại nồi lên bếp, đun lửa nhỏ, nếm nêm lại độ ngọt tùy theo sở thích của bạn. Ăn thử hạt sen và đậu ngự vừa ý thì tắt lửa, thêm vani vào. Để nguội cho vào tủ lạnh hoặc múc ra cốc thêm đá, dùng lạnh.

Nguồn: Ngôi sao


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn miền Bắc

kẹo sữa bò cà hap Cách nấu xôi nếp cẩm banh mi vun bánh tếth mì kẹp phô mát làm bánh cach lam goi ga chua ngot thịt heo kho dưa chua chạo gà cach lam tho ham hat sen Doraemon canh bí đỏ nấu đuôi heo Cơm tấm Sườn nướng Chẳng 6 món bún đặc trưng vùng Tây Nam bộ món ngon với sữa chua banh bot sup bo chanh lanhclass="label" style="background-color: #4F7A95" href="/index.php?q=thèm">thèm công thức mực trộn chua ngọt Lau de Trứng cá hồi cha dau thit giải độc mùa hè gà ta quay Canh cà chua sa hàu tinh binh thực phẩm sức khỏe lam tuong hot lốt Giản chà Tuyệt ca chua bi bà nh pie Làm bánh làm kem sốt dâu doc vit om ngon đậu đũa xào thịt bằm dạ dày hầm Mưc xào ý cua chien gion Cắt Protein gà sốt nấm tẩy đồ chơi an toàn dau phu chien dưa hâ u canh đậu hũ ba roi chien ngu vi những món gỏi ngon Thơm giòn gỏi đu gà hầm rau răm trứng gà trộn nộm củ đậu món ăn Việt Nam thạch khoai lang tím banh uot cuon vit quay bánh cùi dừa cách làm cách gấp túi đựng quà âu cach nầu nườc gạo hàn quốc Pà te công thức trứng kho in hình lá cach nau pudding ngon tu lam banh da lon Món kho chay Phòng bếp Để nấu hay để khoe Hà Lan giấm sup sua nau nam Những cưới mon ngon tu ca nuc đe mam chè đậu xanh hạt sen bánh cay nhân tôm Chú tÃÆm giam canh rau mồng tơi nấu cua đồng trộn rau muống các món luộc ngon xương làm bánh pía hải sản rang me Lẩu cá mắm món Trung Nghệ An Hằng MT hoc mắm cá linh chưng hải sản chiên sốt kiwi món ăn kiểu thái cuối tuần quây đậu hủ sốt cocktail hoa qua đủ cach tia hoa ca rot Dau phu mươp huong mon sinh to dua hau Nấu Phở cach lam sua sen ngon bí ngòi nhồi thịt cơm nắm đa sắc bánh bông lan chuối dừa nep chien doi truong xao Miếng gà sốt chanh leo Banh bong lan pho mai sinh tố bơ trái Banh chuoi nuong tôm rang đào mon man Bắp cai xao cá khô khoai lang chiên giòn