Bước thứ nhất(1): Trai các bạn rửa cho hết bùn bẩn sạch sẽ, cho trai vào nồi chế nước hơi sâm sấp luộc chín, hoặc quay trong lò vi sóng khoảng 30s để trai hé miệng, tách lấy thịt và bóc bỏ phần phân đen trong ruột trai

Bước thứ hai(2): Bầu bạn đem nạo vỏ, rửa cho hết nhựa rồi thái chỉ hoặc dùng dụng cụ bào thành các sợi dài

Bước thứ ba(3): Các bạn rửa thật sạch hành răm, xắt nhỏ, phần đầu hành màu trắng để riêng

Bước thứ tư(4): Bắc chảo lên bếp, các bạn phi thơm phần hành trắng với dầu chiên rồi trút trai vào xào cho thấm mắm thấm muối, trút trai ra riêng một bát

Bước thứ năm(5): Bạn tiếp tục làm nóng chảo với dầu chiên và cho bầu vào đảo nhanh tay, rắc chút hạt nêm cho vừa miệng (bạn nên rắc ít vì trai đã thấm gia vị rồi)

Bước thứ sáu(6): Bầu rất nhanh chín nên chỉ cần thấy sợi bầu mềm ra, chín tái là các bạn trút phần trai đã xào vào, rắc hành răm xắt nhỏ, đảo đều và bắc chảo xuống.

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!