Trứng muối là một loại thực phẩm khá phổ biến được sử dụng trong nhiều món ăn như cháo trắng, tôm chiên trứng muối, nhân bánh bông lan, bánh trung thu hay cupcake
Cách làm trứng muối dễ dàng tiện lợi tại nhà

Nguyên liệu gồm có:

  • Trứng vịt - 19 quả
  • Nước - 1.5 l
  • Muối - 300-400 gr
  • Rượu - 80 ml
  • Rượu để ngâm trứng - tùy thích
  • Lọ chứa thủy tinh dung tích 3 lít - 1 cái

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Trứng sau khi mua về các bạn rửa thật sạch rồi để ráo nước.

cách làm trứng muối 1Bước thứ hai(2): Tiếp theo các bạn đổ 1,5 lít nước vào nồi, thêm muối vào nấu sôi, vừa đun vừa khuấy để muối tan hết rồi tắt lửa, để nguội.

cách làm trứng muối 2

Bước thứ ba(3): Các bạn lau khô trứng rồi cho vào thố rượu ngâm khoảng 1 giờ.

cách làm trứng muối 3

  Sau đó các bạn xếp trứng vào lọ thủy tinh sạch, đổ phần nước muối đã để nguội cùng 80ml rượu vào.

Bước thứ tư(4):  Đậy kín nắp và để ở nơi có ánh sáng mặt trời từ 35-45 ngày là bạn đã có món trứng muối ngon tuyệt

 cách làm trúng muối 4

 

 cách làm trúng muối 5


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn lạ

công thức mướp nhồi tôm hấp kẹo rau củ món ăn kiểu Thái Cà ri đỏ kiểu Thái súp đậu hủ bí đỏ cookies chocolate sốt dầu ôliu gỏi đu đủ xanh nhộng rán vàng gac hap duong cach lam khoai tay xao thit cach lam ga om salad tao va thit xong khoi dậy nấu ăn Hạ tôm đút lò suon ngon thit ba chi kho xi dau Tuyết Nguyễn Ngọn su su xào thịt bò Chan gio nguồn dinh dưỡng Tôm thịt sốt dầu hào cá biển quấn lá nướng canh sườn chua vuông Cún Khang Ngọt mát chè xoài món lẩu mứt mận xào êm tom xao nam gỏi chu sinh tố kem cầm canh cu ham xuong cách làm miến nấu tôm thịt ngao nhồi tôm thịt hấp De Bình dân phá lấu Sài Gòn mứt củ cải Thêm cách làm mứt củ dâu tây chất xơ phòng the tiêu hóa Rau xào cach nau chao cach lam che bi ngo vỏ cam lam bo la lot nuong chao cá hường chiên sả ớt Mứt gừng Bánh mặn cach nau thit đông dau hu la lot cảichua Lớp cach lam mut dua chanh leo xôi vò gấc làm kem chanh Ốc luoc banh socola trung Hong Tôm càng nướng ngon thịt bò xiên nướng Tiệc thịt bò xiên to nem cà ro phi ca com banh ngon CHA che khuc bach cách làm nộm rau muống Hấp bánh cuốn thạc cong thuc lam sua chua snack que canh rau củ nấu đậu hũ salad dứa cach lam côm dep trôn dưa mon xào bánh cupcake ngon bánh quy bơ hoa mai bò tơ củ chi phở bò sốt vang mam ba khia Tép khô cách làm chả tôm gio heo ham dau do Thit muoi sa bo xien dua luoi Design khoai tây nghiền bánh mặt cười lam hu tieu den singapore Vit kho gung Tom xào cach lam panna cotta dua món rau ngon Thơm ngon bánh in xứ Huế á canh cá điêu hồng nấu ngót Võ Mạnh sinh tố khoai banh mi chien khoai va tom phÃÅ che bong cau xôi nếp than Lớn Uc Dưa cai muoi Kinh nghiệm nấu ăn từ đầu bếp chuyên lá sách nấu ráo Văn hóa ẩm thực bánh bao bí đỏ tôm rang lạc tôm rang ngọt mặn Che thai cà thu bau xao tom kho pizza hoa quả mix thơm với dừa Sức khỏe Tráng Miệng la lot boc cha luon