![Ăn đậu phụ hấp tôm theo kiểu mới hấp dẫn](http://kenh14cdn.com/thumb_w/600/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2013/07/dau-hu-tom-nghien-hap-ava-1-96d3c.jpg)
chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
- 200 gram tôm
- 5-6 bìa đậu phụ
- Một ít hạt kê
- Gia vị: Gừng, muối, rượu trắng, dầu chiên, tiêu xay
Đến phần hành động này >:D<:
![]() | Bước thứ nhất(1): - Đầu tiên, bạn nghiền nát phần đậu phụ ra nhé! |
![]() | Bước thứ hai(2): - Bóc vỏ tôm, lấy phần chỉ lưng đi, sau đó thêm gừng vào rồi băm thật nhỏ. |
![]() | Bước thứ ba(3): - Cho đậu phụ nghiền và tôm vào một bát, thêm ít muối, rượu, tiêu xay, dầu chiên vào trộn thật đều đều rồi để riêng trong 15 phút. |
![]() | Bước thứ tư(4): - Ngâm hạt kê với nước trong 2 giờ rồi vớt ra để ráo. Sau đó, bạn thêm một ít muối vào. |
![]() | Bước thứ năm(5): - Lấy một phần hỗn hợp tôm đậu phụ đã được trộn thật đều lại với nhau, vo thành viên nhỏ vừa ăn. |
![]() | Bước thứ sáu(6): - Tiếp theo, bạn áo đều viên tôm đậu phụ qua một lớp hạt kê. |
![]() | Bước thứ bảy(7): - Chuẩnị một nồi nước sôi, đặt đĩa tôm đậu hũ lên, hấp với lửa lớn trong 15 phút. |
![Chả đậu phụ trộn tôm ngọt mát 8 Chả đậu phụ trộn tôm ngọt mát 8](http://kenh14cdn.com/k:thumb_w/600/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2013/07/dau-hu-tom-nghien-hap-sp1-96d3c/cha-dau-phu-tron-tom-ngot-mat-.jpg)
Nhìn món đậu phụ có màu vàng ươm thật đẹp mắt đấy!
![Chả đậu phụ trộn tôm ngọt mát 9 Chả đậu phụ trộn tôm ngọt mát 9](http://kenh14cdn.com/k:thumb_w/600/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2013/07/dau-hu-tom-nghien-hap-sp3-96d3c/cha-dau-phu-tron-tom-ngot-mat-.jpg)
Bạn nên ngâm hạt kê trong nước lạnh trước khi bắt đầu chế biến món ăn, như vậy, hạt sẽ dễ chín hơn khi hấp nhé!
![Chả đậu phụ trộn tôm ngọt mát 10 Chả đậu phụ trộn tôm ngọt mát 10](http://kenh14cdn.com/k:thumb_w/600/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2013/07/dau-hu-tom-nghien-hap-sp4-96d3c/cha-dau-phu-tron-tom-ngot-mat-.jpg)
![Chả đậu phụ trộn tôm ngọt mát 11 Chả đậu phụ trộn tôm ngọt mát 11](http://kenh14cdn.com/k:thumb_w/600/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2013/07/dau-hu-tom-nghien-hap-sp7-96d3c/cha-dau-phu-tron-tom-ngot-mat-.jpg)
Phần nhân mềm ngon cực hấp dẫn luôn đó!
Các bạn có thể tham khảo thêm:
![Chả đậu phụ trộn tôm ngọt mát 12 Chả đậu phụ trộn tôm ngọt mát 12](http://kenh14cdn.com/k:thumb_w/600/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2013/07/dau-hu-tom-nghien-hap-banner1-96d3c/cha-dau-phu-tron-tom-ngot-mat-.jpg)
Đậu phụ xào thịt cay nồng nhớ mãi
![Chả đậu phụ trộn tôm ngọt mát 13 Chả đậu phụ trộn tôm ngọt mát 13](http://kenh14cdn.com/k:thumb_w/600/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2013/07/dau-hu-tom-nghien-hap-banner2-96d3c/cha-dau-phu-tron-tom-ngot-mat-.jpg)
Biến tấu lạ miệng với món đậu phụ xào
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)