Top 6 món ăn vặt ngon phòng chống ung thư hiệu quả
Món thứ 1 : ĐỖ tương luộc Theo các nhà nghiên cứu khoa học thì bên trong đỗ tương có chất isoflavone có khả năng ngăn ngưa ung thư vú hiệu quả. Ngoài ra đỗ tương còn có có khẳng làm ức chế sự lan rộng của ung thư tuyến tụy. Đỗ tương luộc tươi non ngọt bùi, lại không hề qua quá trình gia công đáng sợ. Bạn hãy nên chọn loại đỗ có màu xanh tươi hạt chắc không bị xước xát bạn dùng nước luộc là ok nhé. ĐỖ tương tươi có thể bảo quản qua 3 ngàu đỗ tương đông lạnh thì có thể bảo quản được vài tháng Món thứ 2 : SÔ - Cô - La - đen
Theo các khoa học đã nghiên cứu và thấy bên trong sô - cô - la đen có thể làm cho tế bao ung thư chết đối. Vì bên trong sô cô la đen có chứa rất nhiều chất chống oxy hóa ( gấp 3 lần so với rượu vang ), Hàm lượng polyphenol nhiều gấp 4 so với trà xanh. Cho nên chọn loại sô cô la đen có độ tinh khiết 65 % trở lên là tốt nhất nhé
Món thứ 3 : táo tàu khô
Bên trong táo tàu khô có giàu chất xơ và đặc biệt có lợi trong việc phòng ngừa ung thu trực tràng đó nhé . Bên trong táo tàu có thành phần chống oxy hóa chứa trong đó như anthocyanin, β-carotene bảo vệ có thể không gốc tự do làm tổn thương. Theo như các nhà khoa học hiện nay thì táo tàu có thể thay đổi trao đổi chất estrogen có trong cơ thể, cho nên có thể phong ngừa được ung thư vú đó nhé
Món thứ 4 : Hạt rẻ cười
.jpg)
Theo nghiên cứu do hiệp hội nghiên cứu ung thư của my cho thấy hạt rẻ cười có chứa chất gamma-tocopherol làm giảm nguy cơ mắc ung thư phổi ở con người chúng ta. Và trong đó có lượng resveratrol rất phong phú chỉ đứng sau rượu vàng, cho nên có thể phòng chống ung thư và phòng ngừa các bệnh về tim mạch một cách hiệu quả. Sterol thực vật có trong hạt dẻ cười còn có khả năng tuyệt vời trong việc bảo vệ tim mạch. Cho nên nếu bạn đi mua hay chọn mua hạt dẻ cười không thêm gia vị và bạn lưu ý một ngày không được ăn quá một nắm nhé
Thứ 5 Nam việt quất sấy khô
- Theo như các nhà nghiên cứu thì quả nam việt quất có thể chữa nhiễm trùng đường tiết niệu một cách hiệu quả
- Theo nhà khoa học ĐH Cornell đã tìm ra nam việt quất có khả năng ức chế được sự tăng trưởng của tế bào ung thứ vú một cách hiệu quả. Theo nghiên cứu đăng trên tạp chí dinh dưỡng Anh còn cho thấy quả nam việt quất còn giúp cải thiện được triệu trứng của ung thư tiền liệt tuyến đó nhé
- Bạn hãy sử dụng quả nam việt quấy sấy khô chưa thành phần đường thiên nhiên như nước ép dứa hoặc ít đường. Và đặc biệt cần tránh loại có thêm fructoza cao (HFCS – high-fructose corn syrup), nếu không có thể gây tổn thương gan thận.
Món thứ 6 : Bánh quy lúa mạch
Đây là thực phẩm hoàn toàn được làm từ lúa mạch không những giàu chất xơ mà lại còn giúp no bụng nữa đó nhé, bánh quy lúa mạch là nguồn cung cấp Oryzanol, lignans tốt nhất bạn đã biết chưa. Các chất có nguồn gốc thực phẩm này có thể làm giảm nguy cơ mắc các chứng bệnh ung thư có liên quan đến hooc môn, như ung tiến liền tuyệt, ung thư vu
- Khi bạn đi chọn mua loại thực phẩm này cần phải xem kỹ thành phần dinh dưỡng. 3 hạng mục đầu tiên trong thành phần dinh dưỡng là bột mỳ lúa 100 % mới đùng là bánh quy lúa mạch nhé
Trên đó là 6 món quà vặt ngon hấp dẫn được rất nhiều người ưa thích ra còn có tác dụng tuyệt vời trong việc phòng chống ung thư đó nhé
CHúc bạn có và gia đình có một sức khỏe tốt. Bạn có thể tham khảo thêm các món ăn bài thuốc khác cho gia đình mình nhé
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
