Dạy nấu ăn ngon cách làm Gỏi mực chiên giòn từ những nguyên liệu giản đơn cùng với nước sốt cơ bản là thành món ngon dễ làm ngon miệng
Gỏi mực chiên giòn - Sổ tay nấu ăn|Món ngon dễ làm|Dạy nấu ăn ngon

Dạy nấu ăn ngon cách làm Gỏi mực chiên giòn.

Nguyên liệu gồm có:

  • Mực lá - 200g
  • Dưa chuột - 1 quả
  • Hành tây - ½ (một phần hai) củ
  • Gừng non - 1 miếng
  • Ớt sừng thái sợi - 1 quả
  • Bột chiên giòn, bột mì - 1 muỗng súp
  • Sốt mayonaise - 1 muỗng súp
  • Tương ớt - 1 muỗng súp
  • Dầu mè - 1 muỗng cà phê
  • Đường - ½ (một phần hai) muỗng cà phê
  • Mè rang, dầu chiên, húng lủi -

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Dạy nấu ăn ngon dưa chuột, hành tây và húng lủi rửa thật sạch rồi để ráo nước, dưa chuột bỏ ruột cắt xéo, ướp với chút muối và đường trộn thật đều. Hành tây thái lát mỏng, ngâm vào nước đá hoặc nước có pha giấm loãng trong khoảng 10ph rồi vớt ra vắt sạch nước.

Bước thứ hai(2): Mực làm sạch, khứa chéo, cắt miếng vừa ăn 2x4cm. trộn thật đều bột chiên giòn và bột mì vào một bát con, áo mực 1 lớp mỏng bột. chuẩn bị sẵn 1 chảo dầu nóng, đem mực chiên giòn vàng mặt, rồi gắp món ngon dễ làm ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Gỏi mực chiên giòn

Bước thứ ba(3): trộn thật đều xốt mayonnaise, tương ớt và dầu mè trong chén. Trút phần xốt vừa pha vào tô dưa leo, hành tây, gừng, ớt cắt sợi, húng lủi, mè rang và mực chiên, trộn thật đều.

Bước thứ tư(4): Múc gỏi mực chiên giòn ra đĩa, trang trí thêm với húng lủi và mè rang, nên ăn ngay dể mực giòn.

Nguồn: Món ngon Việt Nam


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn chiên rán

cá nục kho mơ muối Thức uống TRUNG trộn đậu đũa với chanh tép rang thịt gung mat ong Ca loc bong ChẠy Nguyên liệu Hải sản Bi ngoi Món ăn bài thuốc chữa suy nhược thần Khoai tây chiên giòn canh chả cá bánh khoai lang chien đu đủ bao tu khia nuoc dua chân giò hầm sa tế Dau phu kem đang gây sốt thịt trâu cà tím chiên ậm xôi vò hạt sen BOT MI bí hấp thịt băm thịt xíu mại sốt thủy trộn gỏi tép äeo chè xoài gà ấp trứng canh chẠcà cac loai banh me man gioi tre goi xoai tom kho thit heo tuoi mì xào nấm táo kem ốc quế sô cô la cách làm cá hấp hành gừng Marshmallow từ A Z cơm Ý lau nam hai san ca hoi sot yogurt Siêu thực phẩm giúp mảnh mai cách làm bánh lọt Phố che dau den nha dam phan cần tây trộn thịt bò chả ốc cuộn lá chuối chiên ngon lam ech xao ca tim cach lam banh mousse do uong mua he món Thái Lan thịt gà kho hạt dẻ cach nau canh chua ngay ram bong xuong ca đậu Hà Lan cá khô che dau den húng hạt điều cach lam ca nuc kho mÃƒÆ công thức thạch sương sáo nước cốt món thịt bò hầm khoai tây su su xào thịt bò canh ham Mong vị giác thịt khô muối ớt xanh Cháo cay ngo mì xào nấm bào ngư cách nấu phá lấu xanh ga rim Canh nấm cách giảm cân hiệu quả Món ngon từ giò heo yên Thịt vịt i tom chien trung cach kho thit cha oc buou sườn non canh gà chiên bơ Cach lam banh cam cách làm rau củ hầm bun tom ngon bo mặt long heo pha lấu Chiên chiên cam mái cach lam pudding caphe sua món ngon lễ hàn thực ham dạ dày hầm Riềng thảo bánh ngô chiên bơ cach lam thach hanh nhan nấu xôi khoai mì mon cuoi tuan cua chien gion banh ướt dui bún xí quách bánh ngào xứ Nghệ bột nếp Hằng MT Chè Táo Xọn mận banh chung cookies bơ nguoi phở gạo lứt nấu bò