Dạy nấu ăn ngon cách làm Gỏi mực chiên giòn từ những nguyên liệu giản đơn cùng với nước sốt cơ bản là thành món ngon dễ làm ngon miệng
Gỏi mực chiên giòn - Sổ tay nấu ăn|Món ngon dễ làm|Dạy nấu ăn ngon

Dạy nấu ăn ngon cách làm Gỏi mực chiên giòn.

Nguyên liệu gồm có:

  • Mực lá - 200g
  • Dưa chuột - 1 quả
  • Hành tây - ½ (một phần hai) củ
  • Gừng non - 1 miếng
  • Ớt sừng thái sợi - 1 quả
  • Bột chiên giòn, bột mì - 1 muỗng súp
  • Sốt mayonaise - 1 muỗng súp
  • Tương ớt - 1 muỗng súp
  • Dầu mè - 1 muỗng cà phê
  • Đường - ½ (một phần hai) muỗng cà phê
  • Mè rang, dầu chiên, húng lủi -

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Dạy nấu ăn ngon dưa chuột, hành tây và húng lủi rửa thật sạch rồi để ráo nước, dưa chuột bỏ ruột cắt xéo, ướp với chút muối và đường trộn thật đều. Hành tây thái lát mỏng, ngâm vào nước đá hoặc nước có pha giấm loãng trong khoảng 10ph rồi vớt ra vắt sạch nước.

Bước thứ hai(2): Mực làm sạch, khứa chéo, cắt miếng vừa ăn 2x4cm. trộn thật đều bột chiên giòn và bột mì vào một bát con, áo mực 1 lớp mỏng bột. chuẩn bị sẵn 1 chảo dầu nóng, đem mực chiên giòn vàng mặt, rồi gắp món ngon dễ làm ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Gỏi mực chiên giòn

Bước thứ ba(3): trộn thật đều xốt mayonnaise, tương ớt và dầu mè trong chén. Trút phần xốt vừa pha vào tô dưa leo, hành tây, gừng, ớt cắt sợi, húng lủi, mè rang và mực chiên, trộn thật đều.

Bước thứ tư(4): Múc gỏi mực chiên giòn ra đĩa, trang trí thêm với húng lủi và mè rang, nên ăn ngay dể mực giòn.

Nguồn: Món ngon Việt Nam


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn chiên rán

phan hẠgỏi cuốn Món Canh Cơm cuộn bánh chuối bún xí quách thịt cừu chân giò hầm sa tế Chú chạo gà làm bánh cookie trà xanh ruột non heo sinh to yaua mon thit heo xao hanh tay thịt trâu làm goi măng Sữa đặc MON CHAY món ngon lễ hàn thực Ăn ngon Mùa hè muống cách nấu phá lấu dau phung canh hoa thien ly gio song cach lam rau cau banh flan thịt bò kho tiêu nấu xôi thịt xuân rau muốn ngâm chua ngọt Rau muống ngâm cach lam canh ga phở bò tái banh mi pho mai ngon nau lau cha ca nước ép chanh mận hậu bi dau món quay gan heo giá Cách làm nuoc cốt dừa he salad rau củ trộn bơ kheo tay hay lam nau an sandwich kẹp phô mai món thịt bò hầm khoai tây ruot lẫu ếch súp thịt gà cach lam ca nuc kho samousa 80 cách làm mứt vỏ bưởi Cách chữa cơm khê nhão khô xao hủ tiếu thập cẩm Nguyên liệu Hải sản gà xiên chiên chè trôi nước cốt dừa goi oc dang nui xào thịt bò cạch nau che troi nuoc cạch lam suon rim thanh long xe ô tô lam tra chanh thịt bò xào hành tây cach lam suon kho ngon Những ca dieu hong thom ngon cản trở giấc ngủ chế độ ăn cà suon kho to ngon dua cÃƒÆ bánh cookies kem mon ngon ngay tet long ga pha lau bánh gato hình cầu vồng bánh thịt gà Ca loc bong cá khô che dau den bun mắm pancake khoai tây mojito ga tan hat sen Banh troi nuoc lươn cuốn lá lốt chiên thịt cuộn cà nướng Tự làm kem khoai mì nướng pha nước mắm gừng dưa leo đắng banh tai vac nhan tom dui món tempura bang cai Nguyên liệu Hải sản Tuyết Nguyễn Mực nhồi thịt chiên ga xao sa ot mực nấu canh Thịt Cừu nau ngon banh quy cha la món ngon lạ miệng bò xào kim chi món chay thực hiện nhanh xôi bọc thịt hình cây thông sinh nhật Ca ngu kho khom tổng Món an chay công thức gỏi mực mái ngãƒæ Mâm quả cắt tỉa đón Trung Thu cha oc buou cach lam hat nem chay quận canh chua ngó sen banh man Dê chè bột lọc nhân đậu phộng Lạ miệng măng trộn mè