Bước thứ nhất(1):

-Thịt sau khi mua về bạn rửa thật sạch để ráo nước.

-Ướp thịt với hành, tỏi (băm thật nhỏ), 1 muỗng bột húng lìu, ½ (một phần hai) muỗng đường cát trắng, 1 muỗng nước mắm (cho 600-700gr thịt). Ướp trong vòng 2-3 tiếng cho gia vị thấm vào thịt.

Bước thứ hai(2):

-Cho vào chảo 1 muỗng dầu chiên, rán vàng cả 2 mặt. Rán ở lửa vừa, đậy vung để thịt chín vào trong miếng thịt.

Bước thứ ba(3):

-Khi thịt chín bạn gắp ra đĩa và thái miếng nhỏ vừa ăn

Ăn thịt nóng kèm rau sống quá ngon.

Mong các bạn ngon miệng !