Món sườn hầm xốt đậu đen nguyên liệu chính là sườn và đậu đen, cách làm thì vô cùng giản đơn, làm món này đãi cả nhà vào bữa ăn cuối ngày thì thật tuyệt!
Cách làm sườn hầm xốt đậu đen ngon không thể cưỡng lại

Nguyên liệu gồm có:

  • Sườn non - 2 kilogram
  • 225ml rượu sake -
  • 120 gram sốt đậu đen (có thể mua ở siêu thị) -
  • 30 gram ớt xay -
  • 8 tép tỏi -
  • Gia vị - 60ml xì dầu, 60ml tương đen, 45ml dầu hào
  • 30ml dầu thực vật -
  • Hành lá, ngò -

Hướng dẫn Cách chế biến:

Cách làm sườn hầm xốt đậu đen ngon không thể cưỡng lại nguyên liệu

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cho rượu sake, sốt đậu đen, dầu hào, tương đen và xì dầu vào với nhau rồi khuấy đều.

Cách làm sườn hầm xốt đậu đen ngon không thể cưỡng lại 1

Bước thứ hai(2):

- Thêm một bát nước ấm vào để làm sốt hầm sườn.

Cách làm sườn hầm xốt đậu đen ngon không thể cưỡng lại 2

Bước thứ ba(3):

- Trong chảo dầu nóng, bạn rán sơ sườn cho đến khi sườn sém nâu cả 2 mặt.

Cách làm sườn hầm xốt đậu đen ngon không thể cưỡng lại 3

Bước thứ tư(4):

- Dùng ngay chảo vừa rán sườn, bạn cho thêm 2 muỗng dầu chiên vào. Khi dầu nóng, bạn cho tỏi đã đập dập, hành lá và ớt xay vào xào thơm.

Cách làm sườn hầm xốt đậu đen ngon không thể cưỡng lại 4

Bước thứ năm(5):

- Tiếp đó, bạn đổ phần nước sốt đã pha vào. Đậy nắp đun ở lửa nhỏ cho đến khi sốt vừa sôi.

Cách làm sườn hầm xốt đậu đen ngon không thể cưỡng lại 6

Bước thứ sáu(6):

- Khi sốt vừa sôi sủi bọt, bạn thả sườn đã rán vào rồi đậy nắp, hầm trong khoảng 1-2 giờ.

Cách làm sườn hầm xốt đậu đen ngon không thể cưỡng lại 7

Bước thứ bảy(7):

- Sau 2 giờ hầm, món sườn của bạn trông sẽ thế này nhé!

Cách làm sườn hầm xốt đậu đen ngon không thể cưỡng lại kết quả

Khi ăn, bạn gắp sườn ra đĩa rồi rưới phần sốt hầm lên trên.

Cách làm sườn hầm xốt đậu đen ngon không thể cưỡng lại kết quả

Cách làm sườn hầm xốt đậu đen ngon không thể cưỡng lại 5

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn chiên rán

Nêm nướng bánh macaron Gà nấu cari húng bức tranh tường lau ca vuoc thuyen chai Cach nau bun ậu mon ngon tu so bò xào cà tím dễ nấu Mon khai vi Xuân Hương cach nau lau oc CAnh ga chien banh flan voi bi do Dạy nấu ăn Làm spaghetti theo phong cách bun thit ram cách pha nước atiso đỏ đậu hũ sốt thịt băm nấu nướng Cà ri vịt cách làm chocolate ngon hoàn Cá Tháng Tư Ngao sốt me chua cay ngọt Mẹo loại bỏ chất độc khi chế biến 4 Giả bánh khoai chiên Ga ac cơm gà nấu canh chua bông điên điển canh ham thoi dạ dày hầm nấu chè nếp mứt táo Hot vịt lộn xào rau câu vị dưa hấu cach lam mi tron làm sữa milo đá viên banh panna cotta thom ngon Mon luon liụ tình sua chua deo gối tựa phụ kiện tua rua Món Ngon và cam cua chien gion Cách nấu chao ga Bánh Baumkuchen mềm thơm hấp dẫn cả nhà sot ca chua Học rau răm canh ca đa kiểu mới mi okonomiyaki thom ngon san hÃƒÆ cách nướng khoai lang mềm ngon sườn rang gÃƒÆ ham cach lam bap ngot chien gion cách làm cháo óc heo gà pizza da dam Đậu rồng sã³c bánh quy Những thực phẩm vẫn có thể tận dụng l㪠san hap công dụng kép thực phẩm hạnh nhân Ấn cheesecake nướng Mâu Đu spaghetti sốt hải sản món ăn miền bắc thèm nam bÃƒÆ cach pha mocktail hibicus ngon Gian phong thủy cho đồ dùng nhà bếp bo sot dam chan gà cuối tuần chÃÆy xuong cà kho kho thá t nau tom cua bà nau xuong suon trị cảm cúm nhà bếp thit ga nuong công dụng kép thực phẩm hạnh nhân Gà chien Mon tau Hà Lan Hợp бє bun cha ha noi bún chả cá chay Cua đồng rang me mì nấu sườn non hải sản xào ớt trồng chân gà nướng ngon cach nau che khoai lang dau xanh cắt tỉa hoa quả sưởi ấm lá chanh hấp ốc ớt chuông lợi ích sức khỏe trao Khâu Lựu mon ngon cuoi tuan Ä n com vat ngu sac