Món sườn hầm xốt đậu đen nguyên liệu chính là sườn và đậu đen, cách làm thì vô cùng giản đơn, làm món này đãi cả nhà vào bữa ăn cuối ngày thì thật tuyệt!
Cách làm sườn hầm xốt đậu đen ngon không thể cưỡng lại

Nguyên liệu gồm có:

  • Sườn non - 2 kilogram
  • 225ml rượu sake -
  • 120 gram sốt đậu đen (có thể mua ở siêu thị) -
  • 30 gram ớt xay -
  • 8 tép tỏi -
  • Gia vị - 60ml xì dầu, 60ml tương đen, 45ml dầu hào
  • 30ml dầu thực vật -
  • Hành lá, ngò -

Hướng dẫn Cách chế biến:

Cách làm sườn hầm xốt đậu đen ngon không thể cưỡng lại nguyên liệu

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cho rượu sake, sốt đậu đen, dầu hào, tương đen và xì dầu vào với nhau rồi khuấy đều.

Cách làm sườn hầm xốt đậu đen ngon không thể cưỡng lại 1

Bước thứ hai(2):

- Thêm một bát nước ấm vào để làm sốt hầm sườn.

Cách làm sườn hầm xốt đậu đen ngon không thể cưỡng lại 2

Bước thứ ba(3):

- Trong chảo dầu nóng, bạn rán sơ sườn cho đến khi sườn sém nâu cả 2 mặt.

Cách làm sườn hầm xốt đậu đen ngon không thể cưỡng lại 3

Bước thứ tư(4):

- Dùng ngay chảo vừa rán sườn, bạn cho thêm 2 muỗng dầu chiên vào. Khi dầu nóng, bạn cho tỏi đã đập dập, hành lá và ớt xay vào xào thơm.

Cách làm sườn hầm xốt đậu đen ngon không thể cưỡng lại 4

Bước thứ năm(5):

- Tiếp đó, bạn đổ phần nước sốt đã pha vào. Đậy nắp đun ở lửa nhỏ cho đến khi sốt vừa sôi.

Cách làm sườn hầm xốt đậu đen ngon không thể cưỡng lại 6

Bước thứ sáu(6):

- Khi sốt vừa sôi sủi bọt, bạn thả sườn đã rán vào rồi đậy nắp, hầm trong khoảng 1-2 giờ.

Cách làm sườn hầm xốt đậu đen ngon không thể cưỡng lại 7

Bước thứ bảy(7):

- Sau 2 giờ hầm, món sườn của bạn trông sẽ thế này nhé!

Cách làm sườn hầm xốt đậu đen ngon không thể cưỡng lại kết quả

Khi ăn, bạn gắp sườn ra đĩa rồi rưới phần sốt hầm lên trên.

Cách làm sườn hầm xốt đậu đen ngon không thể cưỡng lại kết quả

Cách làm sườn hầm xốt đậu đen ngon không thể cưỡng lại 5

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn chiên rán

giò lợn ninh Hộp cơm trưa Nhật Bản mì jajang cắm hoa Cách làm kem trà xanh cực đơn giản cach nau lau ca keo ngon bún bò Huế bún bún bò giò heo món banh canh cha ca Những mẹo hay để kê bàn ăn cho nhà cach nau nep cam chè trái cây củ năng khoai tay ca hoi ngon lam hao nuong pho mai canh rau lò mon khi tieu ca ri bo Christine Hà ruốc chay mut bo chanh ngon lá thơm Bít tết bơ tỏi và lá thơm cach tôm chiên hoành thánh Thiên Trúc kem tra xanh cac mon chao cach nau lau oc bo xao cu hoi ngon hành tây xào mực MẠhẹ nấu canh nấm thịt cừu cơm chiên bằng lò lau ca vuoc thuyen chai Về miệt vườn xúc chang chang bun ca ro phi kem bí rợ Xoài banh tiramisu xoai bun cua la chanh cua rang me hap dan ca ro phi lam ga sot chua ngot Ca lan lau cuu mong co thom mut gung thom ngon cách làm cháo óc heo tái chế vỏ chai nem chua đậu phụ sốt cay chè đỗ khoai môn nôm lươn ngheu sot sa te ngon gỏi gân bò bánh trôi tàu Bánh trôi tàu cho ngày phèn chua Cách chọn và sử dụng trứng công thức pudding bát xoai dam thom ngon Mâu lam banh sacher ngon công thức lươn cuốn thịt bun ca thom ngon BI nui bò viên sã³c banh panna cotta thom ngon Hoàng Mai 10 món ăn không nên bỏ lỡ khi đến Hong bọt thực phẩm đốt chất béo mùa nóng bánh macaron thit xay chien Gian sua chua nep cam mit bo sot dam cupcake chuối vị chocolate cach lam bap ngot chien gion sua hanh nhan ngon thèm Thit rim gÃƒÆ ham nau xuong suon Lam xoi vi cach pha mocktail hibicus ngon Nau cari ga cach la tom chay xao rau cu bánh trung thu rau câu hương dâu trị cảm cúm nhà bếp công thức salad trộn sữa chua dạ dày hầm sinh to chuoi ngon Sua Chua salad thịt gà bánh cho lễ tình nhân nam bÃƒÆ Nêm nướng thit ga nuong Thịt bo nuong nau tom húng rau củ nấu canh cua bò bằm nấu cháo pudding socola chạo chân giò banh cuon ap chao ngon há cáo chiên sinh to dua Thái Lan Mon goi thưởng Ấn sandwich ca ngu sa lát xoài cà chua sử dụng tủ lạnh san hap thit heo rang ngot com vat ngu sac