Vào những ngày Rằm tháng 7 thì món ăn chay là được dùng phổ biến nhất,xin giới thiệu đến cả nhà món đậu hũ non sốt nấm đông cô chay tuyệt ngon này.
Cách làm đậu hũ non sốt nấm đông cô chay cho ngày rằm

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu hũ non - 1 gói
  • Nấm đông cô tươi - 100g
  • Hành lá, 1 nhánh mùi -
  • Gia vị - dầu hào chay, nước tương, muối, dầu mè.
  • Bột năng - 1 thìa

Hướng dẫn Cách chế biến:

Cách làm đậu hũ non sốt nấm đông cô chay cho ngày rằm nguyên liệu

Bước thứ nhất(1): Nấm đông cô cắt phần chân già, rửa thật sạch, ngâm trong nước muối loãng khoảng 15 phút cho sạch.

Cách làm đậu hũ non sốt nấm đông cô chay cho ngày rằm 1

Bước thứ hai(2): Đậu hũ non rửa thật sạch, thái miếng xếp ra đĩa. Dùng màng thực phẩm bao lại, làm chín trong lò vi song khoảng 2 phút. Hoặc bạn có thể làm chín đậu hũ non bằng cách chần qua nước sôi thêm chút muối.

Cách làm đậu hũ non sốt nấm đông cô chay cho ngày rằm 2

Bước thứ ba(3): Nấm sau khi ngâm, vớt ra để ráo, thái lát mỏng.

Cách làm đậu hũ non sốt nấm đông cô chay cho ngày rằm 3

Bước thứ tư(4): Hành lá, rau mùi bỏ rễ, rửa thật sạch, xắt nhỏ. Lưu ý phần gốc hành xắt nhỏ để riêng.

Cách làm đậu hũ non sốt nấm đông cô chay cho ngày rằm 4

Bước thứ năm(5): Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng dầu mè. Khi dầu nóng cho phần đầu hành ở trên vào phi thơm. Tiếp đó cho nấm vào xào chín, thêm chút dầu hào chay, nước tương vào đảo kỹ. Hòa 1 muỗng bột năng với chút nước, cho vào chảo nấm đảo đều, nếm nêm cho vừa ăn.

Cách làm đậu hũ non sốt nấm đông cô chay cho ngày rằm 5

Bước thứ sáu(6): Nấm chín, tắt lửa, cho hành lá, mùi xắt nhỏ ở trên vào đảo đều.

Cách làm đậu hũ non sốt nấm đông cô chay cho ngày rằm 6

Bước thứ bảy(7): Cho nấm cùng với nước sốt ở trên vào đĩa đậu hũ non đã làm chín. Dùng thìa rưới đều phần nước sốt lên các miếng đậu để đậu hũ được thấm đều.

Cách làm đậu hũ non sốt nấm đông cô chay cho ngày rằm 7

Mong các bạn thành công với cách làm đậu hũ non sốt nấm đông cô chay!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn chay

do uong mua dong cảm lạnh bún ca Vàng hai san thom ngon do ngot cach lam bap rang bo mon an voi nam kim cham ngon cách làm bánh muffin Tuyệt chiêu xào thịt bò thơm ngon không banh duc rieu cua di cho cách làm sương sa Tu hài ruou vai detox Trung vit lon banh trưng day nâu an ngon cach lam pizza ga cách làm rau cau dừa lá dứa công thức snack cuộn bánh khoai Troi nuoc cách làm pasta công thức xôi xoài lá dứa Trang trí nội thất đậu phụ non Canh đậu phụ nấu nấm gà xào ớt ba roi kem phô mai sò nướng mỡ hành Mẹo vặt nhà bếp hữu ích cho bà nội kem trung bo lo thực phẩm ngủ ngon mật ong chuối lam hamburger ca ngu ngon canh gà củ cải cach lam banh kep thit xong khoi cách làm bánh đúc dạ dày heo khìa nước dừa cá cơm sốt hoành thánh tôm công thức làm bánh cupcake bí quyết luộc lòng lợn cách làm da ua sườn heo kho trứng X o Giúp bé ăn ngon miệng bằng những mẹo bong cai xao cơm chiên chả cach lam tai heo ngu vi cuon cách làm nem rán ngon công thức sò lông nướng mỡ hành Bánh xèo Nam bộ phố Đội Cấn cá hồi trộn chua ngọt mi tron cách làm nem nướng mÃƒÆ m Một vòng các món cuốn ở Sài Gòn Sáng bò kho dứa trứng cúc xào me cach lam banh gán lồi Top mo bánh mousse Ăn sushi thế nào mới đúng salad khoai tây nướng Trà Linh cơm viên gà nấm Thuc salad ca vien dau rong xao luoi heo chân váy chữ a banh tiramisu ngon không gian thoáng đãng keo deo canh bà danh sách chả quế dau phu tu xuyen banh te ngon Thuà Šdango bun ca dịp tết nguyên cách làm nem chua cách làm snack khoai lang Thit ba chi banh su dậy làm mắm tép dầu cá chống bệnh tật dinh dưỡng cach lam mi y tam sac kem xoai sua chua Gà tần bổ dưỡng cho ngày giao mùa dâu tây chocolate nhàm tỉa củ cải cach lam man cuon la cai gỏi thịt gà rau củ cupcake cú mèo Thịt xien nuong Thịt vịt bữa tối khoai tây chiên bơ tỏi món ngon vit quay bữa cơm mùa hè an chay kem mứt anh đào cách làm mứt cua faci dut lo thom bột nếp kem lanh khô cua bà Thịt lon trung chien tom cua cu bắt mắt Thịt chiên cach lam ga nuong kieu thai cuối tuần nấu món gì