Cháo ếch đặc biệt rất tốt cho phụ nữ sau khi sinh và trẻ nhỏ, món cháo ếch không những giúp bạn giải độc, chữa trị mụn nhọt mà còn đem lại giấc ngủ ngon trong những ngày hè nóng nực.



Nguồn ảnh yeudulich.vn

Nguyên liệu gồm có:

- 4 con ếch lớn

- ½ (một phần hai) chén gạo

- bột sa nhân 5g

- lá sen tươi 1 lá

- Gia vị, dầu chiên,...

Cách chế biến:

- Ếch chọn mua những con còn sống, làm sạch bỏ hết da, ruột, để ráo nước.

- Cho gạo đã ngâm nước và thịt ếch vào nấu trên lửa nhỏ cho đến gạo nở đều.

- Cho sa nhân vào cháo, lấy lá sen đậy nồi.

- Hầm thêm 5 phút, để cháo nguội, bỏ lá sen ra và nêm gia vị.

                                                                                     Thảo Nga

Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)