![Ăn cá hồi rán với sốt xì dầu mù tạt ngon khó cưỡng, cá hồi rán, CA HOI, ca hoi](http://kenh14cdn.com/thumb_w/600/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2014/07/ca-hoi-ava-1-234a9.jpg)
Để làm món cá hồi rán, bạn cần:
- 6 miếng phi lê cá hồi
- 60 gram đường nâu
- 50ml xì dầu
- 50ml rượu mirin
- 30ml giấm
- 30ml mù tạt
- 30ml nước
- 30 gram bột ngô
- 5 gram ớt khô
- dầu chiên, muối
Cách làm món cá hồi rán như sau:
![]() |
Bước thứ nhất(1): - Đầu tiên, bạn cho đường, xì dầu, rượu mirin, giấm, mù tạt, bột ngô, ớt khô và nước vào nồi. |
![]() |
Bước thứ hai(2): - Đun sốt ở lửa vừa trong khoảng 1', đến khi sốt đặc lại thì tắt lửa. |
![]() |
Bước thứ ba(3): - Ướp đều 2 mặt cá hồi với muối. |
![]() |
Bước thứ tư(4): - Rán cá trong chảo dầu nóng trong khoảng 3-4'. |
![]() |
Bước thứ năm(5): - Đến khi cả 2 mặt vàng đều thì bạn gắp ra, để cho ráo dầu. |
![](http://kenh14cdn.com/thumb_w/600/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2014/07/ca-hoi-sp0-234a9.jpg)
Cá hồi rán vẫn sẽ rất mềm và có vị thơm đặc trưng, ăn với phần sốt cay nồng hẳn sẽ ngon lắm!
![](http://kenh14cdn.com/thumb_w/600/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2014/07/ca-hoi-sp1-234a9.jpg)
Món cá hồi rán với sốt này sẽ thay đổi hương vị cho bữa ăn cả nhà đấy!
Các bạn có thể tham khảo thêm:
![](http://kenh14cdn.com/thumb_w/600/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2014/07/ca-hoi-banner1-234a9.jpg)
Cá kho mơ ngâm - Đơn giản mà quá ngon
![](http://kenh14cdn.com/thumb_w/600/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2014/05/cakho-banner-1-bfcf9.jpg)
Cá kho cay nồng đưa cơm ngày lạnh
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)