Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
5 kg gừng gọt bỏ vỏ, ngâm 1 ngày, xắt lát mỏng, luộc vừa chín, thay nước nguội ngâm, vắt ráo ngâm với dấm pha.(1,8l giấm + 1,2l Nước + 700 gram đường + 5 cafe muối. Đun sôi để nguội).
Tổng hợp & BT: Ngọc Anh (NauNgon.com)