Bánh mật vàng óng màu mật mía và thơm mùi gừng, ăn rất ấm bụng, đặc biệt đây là một món ăn nhẹ giản đơn dễ làm rất thích hợp trong tiết trời lạnh.
Ấm lòng với món bánh mật dân dã - Làm bánh

Ấm lòng với món bánh mật dân dã 1 Ấm lòng với món bánh mật dân dã 2

Ấm lòng với món bánh mật dân dã 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh mật:

300 gram bột nếp (chọn bột ướt, nếu là bột khô các bạn nhào cho tới khi nhuyễn mịn, không dính tay, để qua đêm)

Một bát nhỏ mật mía

1 nhánh gừng.

Ấm lòng với món bánh mật dân dã 4
Ấm lòng với món bánh mật dân dã 5 Ấm lòng với món bánh mật dân dã 6

Gừng thái sợi.

Ấm lòng với món bánh mật dân dã 7 Ấm lòng với món bánh mật dân dã 8

Bột nếp vo thành hình tròn hoặc dài tùy thích.

Ấm lòng với món bánh mật dân dã 9 Ấm lòng với món bánh mật dân dã 10

chuẩn bị sẵn một nồi nước sôi, thả bánh đã nặn vào.

Ấm lòng với món bánh mật dân dã 11 Ấm lòng với món bánh mật dân dã 12

Nấu cho tới khi bánh nổi lên hết thì vớt ra cho vào nồi mới.

Ấm lòng với món bánh mật dân dã 13 Ấm lòng với món bánh mật dân dã 14

Cho mật mía và gừng đã thái sợi vào.

Ấm lòng với món bánh mật dân dã 15 Ấm lòng với món bánh mật dân dã 16

Đun lửa nhỏ, thỉnh thoảng lắc nồi nhẹ để tránh bánh bị dính vào đáy nồi.

Ấm lòng với món bánh mật dân dã 17

Nấu trong vòng 2 phút rồi tắt lửa.

Ấm lòng với món bánh mật dân dã 18

Bánh vàng óng màu mật mía và thơm mùi gừng, ăn rất ấm bụng, đặc biệt đây là một món ăn nhẹ giản đơn dễ làm rất thích hợp trong tiết trời lạnh. Bánh mật ngon nhất khi ăn nóng, xắn từng thìa nhỏ cho vào miệng, hít hà vì hơi nóng, miếng bánh dẻo thấm đẫm vị ngọt của mật mía quyến luyến trong miệng, món này tuy ngọt mà không dễ ngán bởi còn có sự góp mặt của vị cay nhẹ, thơm nồng từ gừng.

Ấm lòng với món bánh mật dân dã 19

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bánh mật này nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Mật mía bánh mật món ăn mùa đông món ngon mùa lạnh món ăn Việt Nam gừng

lòng gà Tuyên Cách làm cá viên nau sup cua thịt cach lam cu kiêu sen lam banh cupcake cha la lot Vài banh cuôn Bữa tiệc cửa hàng lam goi trung trứng hấp cá chiên Gà nướng là chanh bắp non Khám phá công dụng thần kỳ của rau 5 lỗi nấu ăn cơ bản bạn cần tránh hấp nghêu 2 cách nướng cá thơm ngon đổi bữa khoe mon an dan da cach lam tom rang trung muoi cà phê Tây Bắc đồ ăn lừa tình canh măng sườn món salad giám đốc truyền thông donald trump kiêng thiên bánh gạo làm thế nào huong dan lam banh trung Thit heo xào mam ruoc cá rô cach lam tuong cham goi cuon súp vịt cach nau che du du canh gà nấu nấm Giá nem cuốn nem cuốn nõn dừa tươi bò tai chanh tôm rim nước dừa Italian Mẹo vặt sò điệp chiên giòn xôi lá dứa nhửng công thức làm tré văn cách nấu mì gà xoi nep Sôi Lẩu đầu cá hồi Nai hộp tươi sáng thịt ba rọi cuộn bí đỏ bua sang cach lam gio thit luoc tron la chanh đậu rồng xoi vo gac banh cuon că t ha nh không cay mă t ngọt mát bánh bí ngô bún mắm nêm miến chao luong bắp rang BÃP cải Mẹo vặt Che bi do Lẩu bò đài cách làm bánh hạnh nhân cách nấu bánh canh lam banh cuon chocolate Trứng cơm trộn hàn quốc mayonnaise chè sương sáo cốt dừa kem trÃƒÆ xanh những món canh ngon Thân atiso nấu sườn bánh kem valentine nấu canh cá món hầm tra tom xao kieu han quoc miền trộn rau củ sup ga rau cu ngon Món Nướng banana bread giàu cật cach lam nuoc dao nón chay nộm hoa chuối Nao de thach dua bánh mì kẹp thịt viên chấn long ga xao mien nau chao thit heo Tom xào ca loc vàng trắng thit dong ngay tet crep thịt bò xào nêm gia vị kem trái lê canh mit non cach nau com thit xa xiu thạch trà xanh