Bát cháo gà nóng hổi, hạt gạo chín nhừ, ngon ngọt, thoang thoảng mùi gừng.
Ấm lòng với bát cháo gà

chaoga8-434940-1368118197_500x0.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 1 con gà ta nhỏ
- 1 bát ăn cơm gạo (bạn có thể điều chỉnh lượng gạo tùy theo sở thích của bạn)
- Gừng, hạt tiêu, muối, hành, hạt nêm

Cách chế biến:

chaoga2-143501-1368118197_500x0.jpg

Bước thứ nhất(1):

Gà luộc chín, bạn nhớ thái ít lát gừng thả vào nồi gà cho thơm, nêm vào nước luộc gà chút muối, hạt nêm. Nấu sôi đến khi gà mềm.

chaoga-636901-1368118197_500x0.jpg

Bước thứ hai(2):

Gạo vo sạch, đổ ra rổ cho ráo nước.

chaoga3-389655-1368118197_500x0.jpg

Bước thứ ba(3):

Rang sơ qua gạo với lửa nhỏ, để hạt gạo săn lại.

chaoga5-594591-1368118197_500x0.jpg

 

Bước thứ tư(4):

Đổ gạo vào nồi, đổ nước luộc gà vào, đun lửa nhỏ để gạo chín, mềm. Bạn có thể dùng nồi cơm điện để ninh nhừ gạo. Nêm vào nồi cháo chút muối.

chaoga6-649299-1368118197_500x0.jpg

Bước thứ năm(5):

Gà dùng tay xé nhỏ, bỏ xương, giữ lại thịt gà.

chaoga4-731897-1368118197_500x0.jpg

Bước thứ sáu(6):

Hành lá, hành hương xắt nhỏ, hành hương phi thơm, đổ ra bát để riêng.

chaoga10-976964-1368118198_500x0.jpg

Bước thứ bảy(7):

Lúc nào ăn, múc cháo vào bát, xếp vài lát thịt gà lên bề mặt bát cháo, đổ hành phi và hành lá, rắc hạt tiêu.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cháo gà công thức nấu ăn. món ngon dễ làm Ấm lòng với bát cháo gà

vit hap gung nấm kim châm salad ca hoi cu hanh bánh tiêu cach lam xoi boc bo vien thực phẩm trung quốc gà nướng tẩm mè cach lam mien nau tom cach lam suon rang muoi sinh to giam can bánh mật ong khoai lang hột nước quế Long heo pha lau đỗ xào lòng gà gà nướng chanh sả Bò bía ngọt ở Hà Nội gợi nỗi nhớ cua chien gion cà bá cha gio chay ca bong lau lam banh rum chocolate truffles ga om xi dau khoai tay nhan pho mai ngon canh chua tips cách chọn rau tươi ngon cho mỗi dệt chảo sườn hầm đậu Cách chế biến cach lam banh kep cuon làm món bắp cải cuộn thịt dạ dày hầm cà chua dồi thịt Luong cach lam hu tieu xao bánh pía muc don thit sot sa te cá rán sốt cam Ga luoc trắng hồng kheo kim chi dua chuot nấu súp hải sản banh hanh nhan xúc xích chiên hình trái tim choi soup kem rau củ cách làm sữa lắc banh patty chocolate hn bì heo chiên giòn Mẹo vặt trong cách bảo quản gia vị đông Rủ nhau đi ăn bạch tuộc nhúng dấm bề Cà cach am banh quay ngon banh pancake bo soup táo Đau bụng hội cha tom com cách nấu cháo trai Dùng chả cá viên chiên xoi phuc kien ngon chuối sốt panda Sừ gà sốt tương kiểu Hàn Quốc Công kho cÃƒÆ linh công thức bánh khúc bạch sườn nướng bằng chảo Banh nuong xôn bánh Trung thu Năng lượng canh cu cai banh flan gỏi nộm rau muống thịt heo heo quay sua chua pho mai chân gà ngam sa ot nước ép nấm tuyết ếch kho mon ngon tu ca rô phi salad trái cây trộn rau củ Mật cơm chiên kim chi chẠheo cà nhồi chả cá cá hồi nướng chảo bánh trứng cach lam banh loc gỏi xoài xanh cá lóc chuà tôm tươi luc tau xa làm bánh ướt ăn chay cach nau lau oc cách làm đậu rau ngót cay thuoc cach nau che cu sen dạ dày xào tiêu ớt banh sung bo che tran chau ngon ca keo kho đùi gà rán ớt Banh bong lan nuong goi ngo sen chay mắm chấm bún đậu bong Cach lam rau cau bánh mì trứng ngòi cảnh Phủ bông lan trứng muối cây