Thịt bò hầm với khoai tây, với đậu trắng hay tiêu xanh ăn chung với cơm nóng thì ngon tuyệt đỉnh trong những ngày gió lạnh tràn về. * Mời bạn click vào tiêu đề và hình ảnh món ăn để xem Cách chế biến:
1. Thịt bò hầm khoai tây
Thịt bò hầm khoai tây là món ăn thân thuộc và rất dễ làm. Tuy nhiên, nếu bạn muốn món ăn này ngon hơn, bò phải mềm, không dai, khoai chín bở thấm đều.
Nguyên liệu gồm có:
- 300 gram thịt bò
- 1 kg khoai tây
- 200 gram cà chua
- 2 củ cà rốt to vừa
- Hạt tiêu, hành khô, tỏi khô, nước mắm, muối, Bột gọt (mì chính).
2. Bò hầm đậu
Trời rét mà làm món này thì tuyệt cú mèo, vừa có thể làm món mặn cho bữa ăn, vừa có thể ăn với bún hay bánh mì cũng quá ngon.
Nguyên liệu gồm có:
- 0,5 kg thịt bò
- 0,2 kg đậu trắng
- 2 muỗng canh ketchup (sốt cà chua)
- Hành, tỏi
- Bột quế một thìa nhỏ
- Bột cốt dừa (nếu thích).
3. Bắp bò hầm tiêu xanh
Vị thơm đặc trưng của tiêu xanh và thịt bò mềm quyện lẫn với vị đậm đà của nước sốt, dùng kèm với bánh mỳ hay cơm trắng đều ngon.
Nguyên liệu gồm có:
- 500 gram thịt bắp bò
- 1 củ khoai tây
- 2 nhánh tiêu xanh
- 1 hộp nhỏ cà chua xay sẵn 100ml
- 1 muỗng canh patê
- 1 muỗng nhỏ bột mỳ hay bột bắp
- Muối, đường, nước mắm, hành khô
- Có thể thêm cà rốt tùy theo sở thích của bạn.
* Click vào tiêu đề và hình ảnh món ăn để xem cách làm.
Hạt Tiêu
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
